🥩 Мясной рулет с сыром, яйцом и зеленью
✍🏻Ингредиенты:
• Фарш из свинины и говядины — 400 гр.
• Зернистая горчица — 2 ст. л.
• Варёные яйца — 3 шт.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Сыр — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Копчёная паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и копчёную паприку, хорошо перемешайте.
2. Выложите фарш ровным прямоугольным слоем на лист пергамента.
3. Смажьте поверхность зернистой горчицей и кетчупом.
4. Варёные яйца нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите.
5. Распределите яйца, сыр и зелень по поверхности фарша, оставляя немного свободного места по краям.
6. С помощью пергамента аккуратно сверните фарш в плотный рулет и защипните края.
7. Переложите рулет швом вниз в форму для запекания.
8. Запекайте при 180 °C около 40–45 минут до полной готовности мяса.
9. После запекания дайте рулету постоять 5–10 минут, затем нарежьте порционными кусочками.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #сыр #яйцо
