🥚 Домашний майонез из варёных яиц
✍🏻Ингредиенты:
• Варёные яйца — 4 шт.
• Оливковое или подсолнечное масло — 60 мл.
• Уксус 9% — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 50 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Варёные яйца очистите и нарежьте крупными кусочками.
2. Переложите яйца в чашу блендера.
3. Добавьте соль, уксус и воду.
4. Взбейте массу до однородной кремовой консистенции.
5. Продолжая взбивать, постепенно влейте растительное масло.
6. Взбивайте до получения гладкого густого соуса.
7. При необходимости добавьте немного воды, регулируя желаемую консистенцию.
8. Переложите майонез в чистую ёмкость и храните в холодильнике.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#яйцо #масло #уксус
