🍝 Фаршированные макароны-гнёзда с фаршем и сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Фарш из говядины и курицы — 350 гр.
• Тальятелле — 300 гр.
• Лёгкий сыр 35% — 50 гр.
• Томатная паста — 50 гр.
• Сметана — 50 гр.
• Вода — 600 мл.
• Итальянские травы — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и итальянские травы, хорошо перемешайте.
2. Выложите гнёзда из тальятелле в форму для запекания.
3. В центр каждого гнезда распределите подготовленный фарш.
4. Для заливки смешайте томатную пасту, сметану и воду до однородности.
5. Добавьте в соус немного соли, перца и итальянских трав.
6. Аккуратно залейте гнёзда соусом так, чтобы жидкость доходила примерно до их середины.
7. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 30 минут.
8. Сыр натрите на тёрке и посыпьте им гнёзда.
9. Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут до полной готовности макарон и фарша.
10. Подавайте блюдо горячим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #макароны #сыр
