🫑 Перцы с курицей, рисом и творогом
✍🏻Ингредиенты:
• Куриный фарш — 450 гр.
• Обезжиренный творог — 180 гр.
• Рис — 100 гр.
• Репчатый лук — 1 небольшая шт.
• Сладкий перец «Ласточка» — 12 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для соуса:
• Протёртые томаты — 400 гр.
• Вода — 400 мл.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рис залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду.
2. Репчатый лук мелко нарежьте.
3. Соедините куриный фарш, творог, рис и лук.
4. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте начинку.
5. У перцев удалите плодоножки и семена.
6. Наполните перцы подготовленной начинкой и плотно выложите в глубокую кастрюлю.
7. Для соуса смешайте протёртые томаты с водой, солью и специями.
8. Залейте перцы томатным соусом.
9. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около 40–50 минут до полной готовности куриного фарша и риса.
10. Перед подачей дайте перцам немного настояться в соусе.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #перец #творог
