🧇 Ленивые хачапури с зеленью
📝Ингредиенты:
• Куриные яйца — 2 шт.
• Пшеничная или рисовая мука — 80 гр.
• Кефир — 120 мл.
• Твёрдый сыр — 120 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром и щепоткой соли.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.
3. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
4. Зелень мелко нарежьте и вместе с сыром добавьте в тесто.
5. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.
6. Разогрейте сковороду и выложите тесто, равномерно распределяя его по поверхности.
7. Готовьте под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки, затем аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны.
8. Подавайте ленивые хачапури горячими, пока сыр внутри остаётся тягучим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сыр #кефир #зелень
🥦 Оладьи из цветной капусты
📝Ингредиенты:
• Цветная капуста — 500 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Зелёный лук — 1 пучок.
• Петрушка — 1 пучок.
• Укроп — 1 пучок.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цветную капусту промойте, разделите на соцветия и измельчите в блендере до мелкой крошки.
2. Зелёный лук, петрушку и укроп мелко нарежьте.
3. Соедините цветную капусту с зеленью и яйцами.
4. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
5. Тщательно перемешайте массу до однородности.
6. Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством оливкового масла.
7. Ложкой выложите массу на сковороду, формируя небольшие оладьи.
8. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки и подавайте горячими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#цветнаякапуста #яйца #зелень
🍝 Гнёзда с фрикадельками на сковороде
📝Ингредиенты:
• Мясной фарш — по вкусу.
• Макароны «Гнёзда» — по вкусу.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста — по вкусу.
• Перетёртые помидоры — по вкусу.
• Сливки — по вкусу.
• Зелёный горошек свежий или замороженный — по вкусу.
• Помидоры черри — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
• Вода — по необходимости.
• Паприка — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясной фарш посолите, поперчите и сформируйте небольшие фрикадельки.
2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту и перетёртые помидоры, перемешайте и немного прогрейте.
4. Влейте сливки и немного воды, добавьте соль, паприку и чёрный молотый перец.
5. Выложите макаронные гнёзда прямо в соус, а в центр каждого поместите фрикадельки.
6. Добавьте зелёный горошек и разрезанные пополам помидоры черри.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне до мягкости макарон и полной готовности фрикаделек. При необходимости подливайте немного горячей воды.
8. Подавайте блюдо горячим, полив гнёзда сливочно-томатным соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #макароны #помидоры
🥞 Нежные творожные блинчики без сахара
📝Ингредиенты:
• Мягкий творог 5% — 80 гр.
• Цельнозерновая мука — 70 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 80 мл.
• Растительное масло — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините мягкий творог и яйцо.
2. Влейте молоко и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Постепенно добавьте цельнозерновую муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте тесто.
5. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду.
6. Наливайте небольшое количество теста и равномерно распределяйте его по поверхности.
7. Обжаривайте блинчики с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
8. Подавайте с ягодами, фруктами, йогуртом или другой любимой добавкой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #мука #яйца
🧀 Идеальные сырники из двух ингредиентов
📝Ингредиенты:
• Плотный творог 5% — 400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — для формирования сырников.
👨🍳Приготовление:
1. Используйте максимально плотный и сухой творог. Если в нём много сыворотки, предварительно откиньте его на сито или оставьте в марле на несколько часов.
2. Соедините творог с яйцом и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Муку в творожную массу не добавляйте — она понадобится только для формирования сырников.
4. Присыпьте доску небольшим количеством рисовой муки.
5. Разделите творожную массу на одинаковые части и сформируйте сырники.
6. Для аккуратной круглой формы прокрутите каждый сырник стаканом на присыпанной мукой поверхности.
7. Выложите сырники на разогретую сковороду и обжаривайте под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими. По желанию дополните мёдом, ягодами или натуральным йогуртом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #яйцо #сырники
🍍 Салат с курицей и ананасом
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 200 гр.
• Консервированные ананасы — 200 гр.
• Яйца — 200 гр.
• Сыр — 150–200 гр.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Грецкие орехи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. С консервированных ананасов слейте сироп и нарежьте их небольшими кусочками.
4. Сыр натрите на крупной тёрке.
5. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и измельчите.
6. Соедините в салатнике курицу, яйца, ананасы и сыр.
7. Добавьте майонез или сметану и тщательно перемешайте.
8. Перед подачей посыпьте салат измельчёнными грецкими орехами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #ананас #сыр
🍫 Творожное суфле
📝Ингредиенты:
• Мягкий творог 0,1% — 200 гр.
• Какао — 5 гр.
• Молоко 2,5% — 100 мл.
• Желатин — 5 гр.
• Вода — 30 мл.
• Ванилин — по вкусу.
• Сахарозаменитель — 7 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Желатин залейте 30 мл воды и оставьте набухать.
2. Набухший желатин растопите на водяной бане, не доводя до кипения.
3. Добавьте молоко и перемешайте, чтобы смесь стала тёплой и однородной.
4. Соедините творог, молочную смесь с желатином, ванилин и сахарозаменитель.
5. Взбейте всё погружным блендером до нежной однородной консистенции.
6. Разделите творожную массу на две части. В одну добавьте какао и снова взбейте.
7. Соедините шоколадную и светлую массы, слегка перемешивая для красивого мраморного эффекта.
8. Разложите суфле по формочкам и уберите в холодильник минимум на 1 час до полного застывания.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #какао #желатин
🐟 Котлеты из трески с овощами
📝Ингредиенты:
• Филе трески — 600 гр.
• Брокколи — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяная мука — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе трески обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Брокколи разделите на соцветия и отварите 3–4 минуты, затем остудите.
3. Лук и морковь очистите, нарежьте и измельчите вместе с брокколи и треской в блендере или пропустите через мясорубку.
4. Добавьте яйца, овсяную муку, приправу для рыбы и соль. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут.
5. Сформируйте котлеты одинакового размера.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжаривайте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.
8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре или лёгким салатом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#треска #котлеты #брокколи
🥝 Лёгкий летний десерт
📝Ингредиенты:
Для бананового слоя:
• Бананы — 3 шт.
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу.
• Натуральный йогурт — 2–3 ст. л.
• Семена чиа — 2 ст. л.
Для слоя из киви:
• Киви — 3–4 шт.
• Сок лимона — из 1/4 шт.
• Семена чиа — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Для украшения:
• Свежий киви — по вкусу.
• Мята — 1 веточка.
👨🍳Приготовление:
1. Бананы очистите и измельчите в блендере до состояния пюре.
2. Добавьте натуральный йогурт, сахар или сахарозаменитель и семена чиа, затем хорошо перемешайте.
3. Киви очистите, измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, сахар и семена чиа.
4. Оставьте обе смеси на 10–15 минут, чтобы семена чиа немного набухли.
5. Разложите банановую массу по креманкам или стаканам.
6. Сверху аккуратно распределите слой из киви.
7. Украсьте десерт ломтиками свежего киви и веточкой мяты.
8. Перед подачей охладите в холодильнике.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#банан #киви #чиа
🍫 Шоколадный пирог с орехами
📝Ингредиенты:
• Манная крупа — 200 гр.
• Мука — 150 гр.
• Тёплое молоко — 300–350 мл.
• Сахар — 150 гр.
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Растительное масло — 100 мл.
• Какао — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.
• Молоко — 30 мл. (для пропитки).
• Сахарная пудра — для посыпки.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте манную крупу, муку, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли.
2. Влейте тёплое молоко и растительное масло, затем тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте крупно нарубленные грецкие орехи и ещё раз перемешайте.
4. Перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до готовности.
6. Готовый горячий пирог равномерно полейте 30 мл молока.
7. Дайте пирогу полностью остыть.
8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#какао #орехи #манка
🧁 Корзиночки с яблоками и нежной заливкой
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло — 100 гр.
• Сахар — 25 гр.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сметана (от 20% жирности) — 50 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 225 гр.
• Соль — щепотка.
Для заливки:
• Сгущённое молоко — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Цедра половины лимона — по желанию.
Для начинки:
• Яблоки — 2 шт.
• Корица — по желанию.
• Ягоды — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте желток, сметану, соль и разрыхлитель.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Распределите тесто по формочкам, формируя корзиночки с бортиками.
4. Яблоки очистите, нарежьте небольшими ломтиками и выложите в корзиночки. По желанию посыпьте корицей.
5. Для заливки смешайте сгущённое молоко, яйцо, кукурузный крахмал и лимонную цедру до однородности.
6. Залейте яблоки приготовленной смесью.
7. Выпекайте при 180°C до золотистого цвета теста и полного схватывания заливки.
8. Остудите корзиночки и украсьте ягодами перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#яблоки #сгущенка #мука
🐟 Кремовый лосось с вялеными томатами и шпинатом
📝Ингредиенты:
• Лосось — 3 кусочка.
• Вяленые томаты — 6–7 шт.
• Свежий шпинат — 50 гр.
• Сливки 20% — 200 гр.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лосось посолите, поперчите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон, затем переложите на тарелку.
2. На той же сковороде растопите сливочное масло.
3. Обжарьте измельчённый чеснок и нарезанные вяленые томаты 1–2 минуты.
4. Влейте сливки и доведите их до лёгкого кипения.
5. Добавьте свежий шпинат и готовьте, пока он не станет мягким.
6. Верните лосось в соус.
7. Томите на слабом огне до загустения соуса и полной готовности рыбы.
8. Подавайте горячим с любимым гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#лосось #шпинат #сливки
🍫 Турецкий кекс
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка.
• Сахар — 200 гр.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Молоко — 100 гр.
• Растительное масло — 100 гр.
• Мука — 200 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Какао — 1 ст. л.
Для крема:
• Молоко — 500 гр.
• Сахар — 60 гр.
• Ванилин — щепотка.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 100 гр.
Дополнительно:
• Молоко — 200 гр. (для пропитки).
• Какао — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
2. Влейте молоко и растительное масло, затем перемешайте.
3. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и какао, замесите однородное тесто.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C до готовности.
5. Для крема соедините молоко, сахар, ванилин, крахмал и муку, варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
6. Снимите крем с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
7. Готовый кекс равномерно пропитайте молоком, затем покройте кремом.
8. Перед подачей посыпьте какао и дайте десерту немного настояться.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#какао #молоко #мука
🥒 Икра кабачковая как в СССР
📝Ингредиенты:
• Кабачки (очищенные) — 3 кг.
• Морковь — 500 гр.
• Репчатый лук — 500 гр.
• Томатная паста — 100 гр. (по желанию можно больше).
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л. (или по вкусу).
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 70 мл.
• Растительное масло — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки, морковь и лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте кабачки и тушите до полного размягчения овощей.
4. Измельчите овощную массу погружным блендером до однородной консистенции.
5. Добавьте томатную пасту, сахар, соль и чёрный молотый перец, затем тщательно перемешайте.
6. Тушите икру на слабом огне, периодически помешивая, до нужной густоты.
7. В конце приготовления влейте уксус, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.
8. Подавайте икру охлаждённой или разложите по стерилизованным банкам для хранения.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кабачки #морковь #лук
🍕 Быстрые и очень вкусные мини-пиццы
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 1 упаковка.
• Колбаса — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Яичный желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто слегка раскатайте в прямоугольный пласт.
2. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке, укроп мелко порубите.
3. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.
4. Плотно сверните тесто в рулет и нарежьте его на одинаковые кусочки.
5. Выложите мини-пиццы в форму для выпечки, слегка прижав каждую пальцами.
6. Смажьте верх и края яичным желтком. Если сыр несолёный, слегка посолите.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#слоёноетесто #сыр #колбаса
🍄 Грибной суп-пюре без сливок
📝Ингредиенты:
• Картофель — 500 гр.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Шампиньоны — 1 кг.
• Вода — 800 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Батон — для сухариков.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте, шампиньоны нарежьте пластинками.
2. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте шампиньоны и готовьте до испарения лишней жидкости.
3. Переложите грибы с луком в кастрюлю, добавьте картофель и залейте водой.
4. Варите до полной готовности картофеля.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Измельчите суп погружным блендером до кремовой консистенции.
7. Батон нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета.
8. Подавайте суп горячим, дополнив его хрустящими сухариками.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шампиньоны #картофель #лук
🍗 Куриные гнёзда с грибами и сыром
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Шампиньоны — 6–7 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 100 гр.
• Укроп — 1 пучок.
• Сливки — 100 мл.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Ломтики батона — 2–3 шт. (предварительно замоченные в молоке или воде).
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Батон слегка отожмите и смешайте с куриным фаршем, яйцом, солью и специями до однородной массы.
2. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарежьте.
3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости.
4. Помидор нарежьте небольшими кубиками, укроп измельчите, сыр натрите на крупной тёрке.
5. Соедините обжаренные грибы с помидором, укропом и половиной сыра.
6. Из фарша сформируйте круглые лепёшки с углублением в центре и выложите их в форму для запекания.
7. Наполните углубления грибной начинкой, полейте сливками и посыпьте оставшимся сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до полной готовности и золотистой сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #шампиньоны #сыр
🐟 Скумбрия в томатном соусе
📝Ингредиенты:
• Скумбрия — 3 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста — 2–3 ст. л.
• Вода — 1 стакан.
• Растительное масло — для жарки.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Приправа для рыбы — по вкусу.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Скумбрию очистите, удалите внутренности, промойте и нарежьте порционными кусочками.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, болгарский перец нарежьте соломкой.
3. На растительном масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и болгарский перец. Готовьте 5–7 минут.
4. Добавьте томатную пасту, влейте воду, положите соль, сахар, лавровый лист и приправу для рыбы. Хорошо перемешайте.
5. Выложите кусочки скумбрии в томатный соус.
6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 25–30 минут, не перемешивая слишком активно, чтобы рыба сохранила форму.
7. За 5 минут до готовности попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус солью или сахаром.
8. Подавайте скумбрию горячей с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#скумбрия #томат #рыба
🥟 Шекербура
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 500 гр.
• Соль — 1 щепотка.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — по вкусу.
• Растопленное сливочное масло — 150 гр.
Для начинки:
• Орехи — 400 гр.
• Сахар — 400 гр.
• Кардамон — 1 ч. л.
• Гвоздика — 0,5 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5–10 минут.
2. Добавьте яйца, сметану, соль, ванилин и растопленное сливочное масло, затем перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте его и оставьте подходить на 1–1,5 часа.
4. Орехи измельчите и смешайте с сахаром, кардамоном и гвоздикой.
5. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий кружок.
6. Выложите начинку в центр, защипните края, придавая изделиям форму полумесяца.
7. При желании нанесите на поверхность традиционный узор.
8. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#орехи #мука #выпечка
🍗 Кисло-сладкие крылышки в духовке
📝Ингредиенты:
• Куриные крылья — 1 кг.
• Мука — 2 ст. л.
• Томатный соус — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Винный уксус (6%) — 1 ч. л. (или сок лимона).
• Кунжут — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные крылья обсушите бумажными полотенцами, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 20 минут.
2. Посыпьте крылышки мукой и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно покрыла их поверхность.
3. Выложите крылышки на противень и запекайте при 200°C 45–50 минут, один раз перевернув до образования румяной корочки.
4. Пока крылышки готовятся, смешайте томатный соус, мёд, измельчённый чеснок, растительное масло и винный уксус.
5. Добавьте в соус кунжут и тщательно перемешайте.
6. Готовые горячие крылышки переложите в большую миску.
7. Полейте приготовленным соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждое крылышко покрылось глазурью.
8. Подавайте сразу после приготовления.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#крылья #мёд #томатныйсоус
