🐟 Котлеты из трески с овощами
📝Ингредиенты:
• Филе трески — 600 гр.
• Брокколи — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяная мука — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе трески обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Брокколи разделите на соцветия и отварите 3–4 минуты, затем остудите.
3. Лук и морковь очистите, нарежьте и измельчите вместе с брокколи и треской в блендере или пропустите через мясорубку.
4. Добавьте яйца, овсяную муку, приправу для рыбы и соль. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут.
5. Сформируйте котлеты одинакового размера.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжаривайте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности.
8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре или лёгким салатом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#треска #котлеты #брокколи
