🧁 Корзиночки с яблоками и нежной заливкой
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло — 100 гр.
• Сахар — 25 гр.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сметана (от 20% жирности) — 50 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 225 гр.
• Соль — щепотка.
Для заливки:
• Сгущённое молоко — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Цедра половины лимона — по желанию.
Для начинки:
• Яблоки — 2 шт.
• Корица — по желанию.
• Ягоды — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте желток, сметану, соль и разрыхлитель.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Распределите тесто по формочкам, формируя корзиночки с бортиками.
4. Яблоки очистите, нарежьте небольшими ломтиками и выложите в корзиночки. По желанию посыпьте корицей.
5. Для заливки смешайте сгущённое молоко, яйцо, кукурузный крахмал и лимонную цедру до однородности.
6. Залейте яблоки приготовленной смесью.
7. Выпекайте при 180°C до золотистого цвета теста и полного схватывания заливки.
8. Остудите корзиночки и украсьте ягодами перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#яблоки #сгущенка #мука
