🥩 Лодочки с мясом и сыром
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Тёплое молоко — 400 мл.
• Дрожжи — 10 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Мука — 600–700 гр.
Для начинки:
• Мясной фарш — по вкусу.
• Овощи — по вкусу.
• Томатная паста — по вкусу.
• Сыр моцарелла — по вкусу.
• Соль и специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на несколько минут.
2. Добавьте яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте, чтобы оно увеличилось в объёме.
5. Для начинки обжарьте мясной фарш с любимыми овощами до готовности.
6. Добавьте томатную пасту, соль и специи, хорошо перемешайте и прогрейте ещё несколько минут.
7. Подошедшее тесто разделите на части и раскатайте каждую в овальную лепёшку.
8. Вдоль краёв выложите моцареллу и заверните тесто внутрь, формируя сырные бортики.
9. Соедините края с двух сторон, чтобы получилась форма лодочки.
10. В центр каждой заготовки выложите мясную начинку и посыпьте сверху моцареллой.
11. Выпекайте при 180°C около 30 минут до румяного теста и расплавленного сыра.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мясо #моцарелла #выпечка
🌯 Творожные рулетики с изюмом
📝Ингредиенты:
• Творог — 250 гр.
• Тонкий лаваш — 6 шт.
• Изюм — 40 гр.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — щепотка.
• Яичный белок — 1 шт.
• Яичный желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Изюм промойте, залейте горячей водой на несколько минут, затем обсушите.
2. Творог переложите в глубокую миску и разомните вилкой.
3. Добавьте сахар, ванильный сахар и яичный белок.
4. Всыпьте подготовленный изюм и хорошо перемешайте творожную начинку.
5. На край каждого листа лаваша выложите порцию начинки.
6. Подверните края и аккуратно сверните лаваш в плотную трубочку.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом.
8. Смажьте поверхность каждого рулетика яичным желтком.
9. Выпекайте при 200°C около 10–15 минут до аппетитной золотистой корочки.
10. Готовые рулетики немного остудите и подавайте к чаю.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #лаваш #изюм
🍫 Нежный банановый брауни
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло — 70 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 70 гр.
• Какао-порошок — 30 гр.
• Сахарная пудра — 50 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Банан — 110 гр.
Для шоколадной глазури:
• Шоколад — 45 гр.
• Сливочное масло — 5 гр.
• Молоко — 25 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Соедините масло, яйца, муку, какао-порошок, сахарную пудру и разрыхлитель.
3. Перемешайте венчиком или взбейте блендером до получения однородного шоколадного теста.
4. Банан тщательно разомните вилкой до состояния пюре и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
5. Переложите массу в силиконовую форму. Обычную форму предварительно смажьте небольшим количеством масла.
6. Выпекайте при 180°C около 30 минут до готовности.
7. Для глазури растопите шоколад вместе со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане. Постепенно добавьте молоко и перемешайте до гладкой консистенции.
8. Покройте тёплый брауни шоколадной глазурью, немного остудите и подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шоколад #банан #какао
🍆 Паштет из баклажана с грецкими орехами
📝Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажан тщательно промойте и сделайте несколько проколов вилкой.
2. Чеснок очистите и вместе с баклажаном выложите в форму для запекания.
3. Запекайте при 200°C около 30 минут до полной мягкости баклажана.
4. Готовому баклажану дайте немного остыть, затем снимите кожицу и переложите мякоть в чашу блендера.
5. Добавьте запечённый чеснок, грецкие орехи, петрушку и соль.
6. Измельчите всё блендером до однородной кремовой консистенции.
7. Попробуйте паштет и при необходимости добавьте ещё немного соли.
8. Перед подачей охладите и по желанию украсьте измельчёнными грецкими орехами и свежей петрушкой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#баклажан #орехи #паштет
🍕 Мини-пиццы в тортилье
📝Ингредиенты:
• Тортильи — 8 шт.
• Соус для пиццы — по вкусу.
• Консервированная кукуруза — по вкусу.
• Сыр фета — по вкусу.
• Оливки — по вкусу.
• Тёртый сыр — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Каждую тортилью разрежьте пополам.
2. Сверните половинки в небольшие конусы и закрепите края зубочистками, чтобы они сохранили форму.
3. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекайте при 180°C около 5 минут, пока края слегка не подрумянятся.
5. Достаньте конусы из духовки и аккуратно смажьте их внутри соусом для пиццы.
6. Наполните кукурузой, раскрошенной фетой и нарезанными оливками.
7. Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.
8. Верните мини-пиццы в духовку ещё примерно на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
9. Не передерживайте тортильи: края должны получиться хрустящими, а середина остаться мягкой.
10. Перед подачей аккуратно удалите зубочистки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тортилья #сыр #пицца
🥩 Свинина в картофельной шубке
📝Ингредиенты:
• Свинина — 400 гр.
• Картофель — 1 кг.
• Яйцо — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Растительное масло — для приготовления.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте с двух сторон.
2. Добавьте к мясу горчицу, измельчённый чеснок, соль и любимые специи. Хорошо перемешайте и оставьте немного промариноваться.
3. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
4. Добавьте к картофелю яйцо и соль, тщательно перемешайте.
5. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложите слой картофельной массы.
6. Сверху положите кусочек маринованной свинины и накройте ещё одним слоем картофеля.
7. Обжарьте заготовки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
8. Переложите мясо в картофельной шубке в форму для запекания.
9. Запекайте при 200°C около 20 минут до полной готовности свинины и румяной картофельной корочки.
10. Подавайте горячим со свежими овощами или лёгким салатом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#свинина #картофель #мясо
😊 Нежная творожная запеканка
📝Ингредиенты:
• Творог — 1 кг.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 60 гр.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Манная крупа — 60 гр.
• Сметана — 80 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску и добавьте яйца, сахар, манную крупу и размягчённое сливочное масло.
2. Пробейте все ингредиенты погружным блендером до однородной нежной массы.
3. Оставьте творожную массу на 10–15 минут, чтобы манная крупа немного набухла.
4. Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла.
5. Выложите творожную массу в форму и равномерно разровняйте поверхность.
6. Сверху аккуратно распределите сметану ровным слоем.
7. Отправьте запеканку в разогретую до 220°C духовку примерно на 30 минут.
8. Готовность контролируйте по своей духовке: сверху должна образоваться аппетитная румяная корочка.
9. Готовой запеканке дайте немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #запеканка #десерт
🥗 Салат с индейкой и корейской морковью
📝Ингредиенты:
• Копчёно-варёное филе индейки — 300 гр.
• Морковь по-корейски — 300 гр.
• Консервированная фасоль — 1 банка.
• Консервированная кукуруза — 1 банка.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Петрушка — по вкусу.
• Оливковое масло — для заправки.
👨🍳Приготовление:
1. Болгарский перец промойте, удалите семена и нарежьте тонкой соломкой.
2. Филе индейки нарежьте небольшими кубиками или полосками.
3. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите.
4. С консервированной фасоли и кукурузы полностью слейте жидкость.
5. В глубокой миске соедините индейку, корейскую морковь, фасоль, кукурузу и болгарский перец.
6. Добавьте измельчённую петрушку и заправьте небольшим количеством оливкового масла.
7. Хорошо перемешайте салат и сразу подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#индейка #морковь #салат
🔥 Нежное филе индейки с кабачком и сыром
📝Ингредиенты:
• Филе индейки — 500 гр.
• Кабачок — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана 20% — 3 ст. л.
• Сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе индейки нарежьте на порционные кусочки и аккуратно отбейте с двух сторон через пищевую плёнку.
2. Посолите и поперчите мясо, затем выложите в форму для запекания.
3. Кабачок и помидоры нарежьте тонкими кружочками.
4. Выложите на каждый кусочек индейки кабачок и помидоры. Слегка посолите овощи.
5. Равномерно смажьте всё сметаной.
6. Сыр натрите на крупной тёрке и щедро распределите сверху.
7. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
8. Через 15 минут снимите фольгу и продолжайте запекать ещё около 25 минут до полной готовности индейки и румяной сырной корочки.
9. Овощи во время приготовления выделят сок — благодаря ему индейка получится особенно сочной и нежной.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#индейка #кабачок #сыр
🫑 Перец, фаршированный куриным филе
📝Ингредиенты:
• Болгарский перец — 400 гр.
• Куриное филе — 350 гр.
• Помидор — 150 гр.
• Сметана 20% — 30 гр.
• Сыр — 50 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Лимонный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте очень мелкими кусочками и переложите в глубокую миску.
2. Помидор нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко порубите, а сыр натрите на крупной тёрке.
3. Добавьте к курице помидор, большую часть сыра, сметану и зелень.
4. Посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок, паприку и лимонный перец. Хорошо перемешайте начинку.
5. Болгарские перцы разрежьте пополам и очистите от семян.
6. Плотно наполните половинки перцев подготовленной куриной начинкой и выложите в форму.
7. Запекайте при 190°C около 30–40 минут.
8. Посыпьте перцы оставшимся сыром и верните в духовку ещё на 10 минут до румяной корочки.
9. Для приготовления в аэрогриле запекайте при 180°C около 20 минут, затем добавьте сыр и готовьте ещё 10 минут.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#перец #курица #сыр
🧀 Сырный крем-суп
📝Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Плавленый сыр — 300 гр.
• Вода или бульон — по необходимости.
• Сливочное масло — для обжаривания.
• Пармезан — для подачи.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель, репчатый лук и морковь очистите и нарежьте крупными кусочками.
2. В кастрюле или глубокой сковороде растопите немного сливочного масла.
3. Обжарьте лук и морковь до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.
4. Добавьте картофель и залейте горячей водой или бульоном так, чтобы жидкость лишь слегка покрывала овощи.
5. Варите на среднем огне до полной мягкости картофеля и остальных овощей.
6. Снимите с огня и пробейте суп погружным блендером до гладкой кремовой консистенции.
7. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте до его полного растворения.
8. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипятка или горячего бульона до желаемой консистенции.
9. Посолите по вкусу, верните на огонь и доведите до кипения.
10. Подавайте сырный крем-суп горячим, посыпав сверху тёртым пармезаном.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сыр #картофель #суп
🥔 Французский картофель гратен
📝Ингредиенты:
• Картофель — 7–8 шт.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Сливочное масло — 70 гр.
• Молоко — 300 мл.
• Сыр — 150 гр.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Хмели-сунели — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде несколько минут до мягкости.
2. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё пару минут.
3. Добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растопится.
4. Всыпьте муку, тщательно перемешайте и постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Добавьте соль, чёрный молотый перец и хмели-сунели. Готовьте соус на небольшом огне до лёгкого загустения.
6. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками.
7. Выложите картофель в форму для запекания, слегка посолите и равномерно залейте приготовленным сливочным соусом.
8. При необходимости добавьте немного молока и щедро посыпьте сверху натёртым сыром.
9. Запекайте при 200°C около 30 минут до мягкости картофеля и аппетитной золотистой сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #сыр #гратен
🥧 Ягодный пирог с заварным кремом
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1/2 стакана.
• Молоко — 1/2 стакана.
• Растительное масло — 1/2 стакана.
• Цедра лимона — 1 шт.
• Мука — 1 стакан.
• Разрыхлитель — 1 упаковка.
Для заварного крема:
• Молоко — 1 стакан.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 1/2 стакана.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Для начинки:
• Ягоды — 200 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для крема соедините в сотейнике молоко, желток, сахар, ванильный сахар, муку и кукурузный крахмал.
2. Поставьте на небольшой огонь и готовьте, постоянно помешивая, до закипания и загустения.
3. Накройте готовый крем пищевой плёнкой в контакт и полностью остудите в холодильнике.
4. Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, растительное масло и лимонную цедру.
5. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до получения однородного теста без комочков.
6. Форму слегка смочите водой, застелите пергаментом и вылейте подготовленное тесто.
7. Сверху распределите заварной крем и ягоды.
8. Выпекайте при 170°C около 30 минут до румяной корочки. Перед подачей дайте пирогу немного остыть.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#ягоды #крем #пирог
🥔 Картофельная спираль на сковороде
📝Ингредиенты:
• Картофель — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, промойте и нарежьте очень тонкими кружочками.
2. Репчатый лук очистите и тонко нарежьте.
3. На сковороде растопите сливочное масло и снимите её с огня.
4. Выложите кружочки картофеля по спирали, начиная от краёв сковороды и постепенно двигаясь к центру.
5. Посолите картофель, распределите сверху нарезанный лук и накройте оставшимися кружочками картофеля.
6. Накройте сковороду крышкой, поставьте на средний огонь и готовьте около 20–25 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки снизу.
7. Накройте сковороду большой плоской тарелкой и аккуратно переверните картофельную спираль.
8. Подавайте горячей, нарезав на порционные кусочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #лук #масло
🫓 Хрустящие рулетики из лаваша с сыром и яйцом
📝Ингредиенты:
• Лаваш — по вкусу.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
2. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке.
3. Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к яйцам с сыром.
4. Заправьте начинку майонезом, добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Лаваш нарежьте на одинаковые квадраты или прямоугольники.
6. На каждый кусочек выложите немного начинки и плотно сверните рулетиком.
7. Обжарьте рулетики на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.
8. Переложите готовую закуску на тарелку и подавайте горячей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#лаваш #сыр #яйца
🥘 Томлёная говядина с овощами
📝Ингредиенты:
• Говядина на кости — 1 кг.
• Репчатый лук — 3 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Болгарский перец — 3 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков.
• Острый перец — 1 шт.
• Светлое пиво — 1 бутылка.
• Петрушка — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте крупными кусочками и выложите на дно глубокой кастрюли или казана.
2. Репчатый лук, баклажаны, болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кусочками.
3. Выложите подготовленные овощи поверх мяса слоями.
4. Добавьте измельчённый чеснок, целый острый перец, соль и чёрный молотый перец.
5. Влейте светлое пиво.
6. Картофель нарежьте крупными кусочками и выложите сверху вместе с петрушкой.
7. Накройте крышкой, доведите содержимое до кипения, затем уменьшите огонь до минимального.
8. Томите под крышкой около 2–2,5 часов, пока говядина не станет очень мягкой, а овощи не пропитаются насыщенным мясным соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #баклажаны
🥘 Томлёная говядина с овощами
📝Ингредиенты:
• Говядина на кости — 1 кг.
• Репчатый лук — 3 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Болгарский перец — 3 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков.
• Острый перец — 1 шт.
• Светлое пиво — 1 бутылка.
• Петрушка — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте крупными кусочками и выложите на дно глубокой кастрюли или казана.
2. Репчатый лук, баклажаны, болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кусочками.
3. Выложите подготовленные овощи поверх мяса слоями.
4. Добавьте измельчённый чеснок, целый острый перец, соль и чёрный молотый перец.
5. Влейте светлое пиво.
6. Картофель нарежьте крупными кусочками и выложите сверху вместе с петрушкой.
7. Накройте крышкой, доведите содержимое до кипения, затем уменьшите огонь до минимального.
8. Томите под крышкой около 2–2,5 часов, пока говядина не станет очень мягкой, а овощи не пропитаются насыщенным мясным соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #баклажаны
🥟 Ленивое хачапури по-аджарски
📝Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто — 250 гр.
• Сыр сулугуни — 120 гр.
• Сыр моцарелла — 100 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто разморозьте и слегка раскатайте.
2. Сформируйте из теста лодочку, подвернув края и хорошо закрепив кончики.
3. Сулугуни и моцареллу натрите на крупной тёрке и перемешайте.
4. Равномерно распределите сырную начинку внутри подготовленной лодочки.
5. Переложите хачапури на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте при 200°C около 20–25 минут до золотистых бортиков и расплавления сыра.
7. Примерно за 1 минуту до готовности сделайте в сырной начинке углубления и аккуратно добавьте яичные желтки.
8. Готовое горячее хачапури слегка смажьте сливочным маслом и сразу подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сулугуни #моцарелла #хачапури
🍕 Пицца из кабачков на сковороде
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Колбаса — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок промойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите кабачок на разогретую сковороду, накройте крышкой и готовьте до мягкости.
3. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и чёрный молотый перец, затем слегка взбейте вилкой.
4. Залейте размягчённые кабачки яичной смесью и готовьте на небольшом огне, пока основа не начнёт схватываться.
5. Помидор и колбасу нарежьте тонкими кусочками, сыр натрите на крупной тёрке.
6. Выложите на яично-кабачковую основу помидоры и колбасу.
7. Щедро посыпьте сверху тёртым сыром и накройте сковороду крышкой.
8. Готовьте на слабом огне до полного расплавления сыра и готовности основы.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кабачок #сыр #яйца
🍗 Сочные куриные ножки с овощами в духовке
📝Ингредиенты:
• Куриные ножки — по вкусу.
• Картофель — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Морковь — по вкусу.
• Кетчуп — по вкусу.
• Острый перец — по желанию.
• Растительное масло — немного.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для маринада смешайте кетчуп, соль и любимые специи.
2. Куриные ножки тщательно обмажьте приготовленным маринадом и оставьте ненадолго пропитаться.
3. Картофель и морковь очистите, затем вместе с помидорами и репчатым луком нарежьте крупными кусочками.
4. Переложите овощи в миску, добавьте соль, специи и немного растительного масла. Хорошо перемешайте.
5. Выложите подготовленные овощи равномерным слоем в форму для запекания.
6. Сверху распределите замаринованные куриные ножки. По желанию добавьте острый перец.
7. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 250°C духовку.
8. Запекайте до полной готовности курицы и мягкости овощей. В конце снимите фольгу и дайте ножкам хорошо подрумяниться.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #картофель #овощи
