🧀 Идеальные сырники из двух ингредиентов
📝Ингредиенты:
• Плотный творог 5% — 400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — для формирования сырников.
👨🍳Приготовление:
1. Используйте максимально плотный и сухой творог. Если в нём много сыворотки, предварительно откиньте его на сито или оставьте в марле на несколько часов.
2. Соедините творог с яйцом и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Муку в творожную массу не добавляйте — она понадобится только для формирования сырников.
4. Присыпьте доску небольшим количеством рисовой муки.
5. Разделите творожную массу на одинаковые части и сформируйте сырники.
6. Для аккуратной круглой формы прокрутите каждый сырник стаканом на присыпанной мукой поверхности.
7. Выложите сырники на разогретую сковороду и обжаривайте под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
8. Подавайте горячими. По желанию дополните мёдом, ягодами или натуральным йогуртом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #яйцо #сырники
