🥔 Молодой картофель с чесноком и укропом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 137/2.2/6.9/16.8
📝Ингредиенты:
• Молодой мини-картофель — по вкусу.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Молотый перец — по вкусу.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Растительное масло — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молодой картофель тщательно промыть и обсушить, очищать его не нужно.
2. Добавить к картофелю немного растительного масла, копчёную паприку, сухой чеснок, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
3. Выложить картофель в форму или на противень в один слой.
4. Запекать при 200°C около 35–45 минут до мягкости внутри и румяной корочки снаружи.
5. Сливочное масло растопить и смешать с измельчённым свежим чесноком и укропом.
6. Горячий картофель полить ароматным чесночным маслом и тщательно перемешать.
7. Подавать сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#картофель #чеснок #укроп
🍗 Белковая запеканка с курицей и творогом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/15.7/5.7/3.1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 150 гр.
• Творог 5% — 90 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 30 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Яйца соединить с творогом и перемешать до однородности.
3. Помидор нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.
4. Соединить куриное филе, творожную массу, помидор и кукурузу, тщательно перемешать.
5. Переложить массу в форму для запекания и разровнять.
6. Посыпать сверху тёртым сыром.
7. Запекать при 180°C около 30–35 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
8. Дать запеканке немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #творог #сыр
🍫 Шоколадный брауни из банана
🥑 КБЖУ на 100 гр: 123/5.5/3.7/18.1
📝Ингредиенты:
• Бананы — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Какао — 3–4 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Бананы очистить и размять вилкой до однородного пюре.
2. Добавить яйца и тщательно перемешать.
3. Всыпать какао и перемешать массу до однородной шоколадной консистенции.
4. Перелить тесто в небольшую форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекать при 180°C около 20–25 минут.
6. Готовому брауни дать немного остыть перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#банан #яйца #какао
🍤 Лёгкая паста из цукини с креветками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 72/8.7/2.8/3.1
📝Ингредиенты:
• Креветки — 300 гр.
• Цукини — 1 крупный шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Французские травы — по вкусу.
• Лимонный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цукини нарезать тонкой длинной соломкой с помощью овощерезки или спиралайзера, формируя овощную пасту.
2. Репчатый лук мелко нарезать, чеснок измельчить, помидоры черри разрезать пополам.
3. На небольшом количестве оливкового масла обжарить лук и чеснок до мягкости.
4. Добавить креветки, приправить солью, французскими травами и лимонным перцем. Обжарить до готовности.
5. Добавить помидоры черри и готовить ещё несколько минут.
6. Выложить в сковороду цукини и аккуратно перемешать.
7. Готовить всё вместе ещё 2–3 минуты, чтобы цукини слегка размягчился, но сохранил текстуру.
8. Подавать пасту горячей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#креветки #цукини #помидоры
🥗 Белковый салат с курицей и овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 112/9.2/6.8/3.5
📝Ингредиенты:
— Для салата:
• Куриное филе — 100 гр.
• Пекинская капуста — 30 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1/2 шт.
• Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
• Лёгкий сыр — 30 гр.
• Отварное яйцо — 1 шт.
— Для заправки:
• Греческий йогурт — 1 ст. л.
• Горчица — по вкусу.
• Растительное масло — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе отварить или обжарить до полной готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Пекинскую капусту нашинковать, помидор и огурец нарезать.
3. Отварное яйцо и сыр нарезать небольшими кубиками.
4. Соединить курицу, пекинскую капусту, помидор, огурец, кукурузу, сыр и яйцо.
5. Для заправки смешать греческий йогурт, горчицу и растительное масло.
6. Добавить заправку к салату и аккуратно перемешать.
7. Подавать салат сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #яйцо #сыр
🌯 Цезарь-ролл с курицей
🥑 КБЖУ на 100 гр: 156/10.8/8.1/10.2
📝Ингредиенты:
• Пекинская капуста — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Куриное филе — по вкусу.
• Лаваш — по необходимости.
Для соуса:
• Сметана — по вкусу.
• Майонез — по вкусу.
• Соевый соус — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Горчица — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе приправьте по вкусу и обжарьте на антипригарной сковороде до полной готовности. Нарежьте полосками.
2. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, помидор нарежьте небольшими кусочками.
3. Для соуса соедините сметану, майонез, соевый соус и горчицу. Добавьте мелко натёртый сыр и хорошо перемешайте.
4. Разложите лаваш и смажьте его приготовленным соусом.
5. Выложите пекинскую капусту, помидор и куриное филе. Плотно сверните лаваш в ролл.
6. По желанию подрумяньте ролл на сухой сковороде или гриле с двух сторон до хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #лаваш #капуста
🥙 Ленивые чебуреки из лаваша
🥑 КБЖУ на 100 гр: 214/10.9/14.2/10.6
📝Ингредиенты:
• Фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Вода — 120 мл.
• Кинза или петрушка — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Лаваш — по необходимости.
• Растительное масло — 50 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарезать или измельчить и соединить с фаршем.
2. Добавить кинзу или петрушку, соль, чёрный перец и воду. Хорошо перемешать начинку до однородности.
3. Лаваш нарезать на одинаковые круглые или прямоугольные заготовки.
4. На одну половину каждой заготовки тонким слоем распределить фарш, оставляя свободными края.
5. Накрыть второй половиной лаваша и плотно прижать края.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности фарша.
7. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавать горячими.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #лаваш #лук
🧀 Творожные булочки с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 194/16.2/10.4/9.1
📝Ингредиенты:
• Творог — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Сыр — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соединить с яйцом и тщательно перемешать.
2. Добавить муку и замешать однородную творожную массу.
3. Сыр натереть на крупной тёрке и вмешать в тесто.
4. Влажными руками сформировать небольшие круглые булочки.
5. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать при 180°C около 20–25 минут до румяной корочки.
7. Готовым булочкам дать немного остыть и подавать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #яйцо #сыр
🍆 Овощная запеканка с фаршем и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 92/7.8/5.1/4.0
📝Ингредиенты:
• Помидор — по вкусу.
• Кабачок — по вкусу.
• Баклажан — по вкусу.
• Говяжий или куриный фарш — по вкусу.
• Перетёртая мякоть томатов — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок, баклажан и помидор нарезать тонкими кружочками.
2. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. В форму для запекания поочерёдно выложить овощи и небольшие порции фарша.
4. Равномерно распределить сверху перетёртую мякоть томатов.
5. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 30–35 минут.
6. Снять фольгу, посыпать блюдо тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10–15 минут до румяной корочки.
7. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#кабачок #баклажан #фарш
🍎 Яблочная суфле-запеканка
🥑 КБЖУ на 100 гр: 74/4.8/2.7/7.5
📝Ингредиенты:
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мягкий творог или греческий йогурт — 125 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
2. Соединить яблоки, яйца, мягкий творог или греческий йогурт и подсластитель.
3. Пробить всё блендером до получения однородной воздушной массы.
4. Перелить массу в небольшую форму для запекания.
5. Выпекать при 180°C около 30 минут до готовности.
6. Полностью остудить запеканку, затем убрать в холодильник и подавать охлаждённой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #творог #яйца
🥗 Салат с курицей, баклажаном и кунжутной заправкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 119/8.9/7.4/4.3
📝Ингредиенты:
• Баклажан — по вкусу.
• Болгарский перец — по вкусу.
• Куриное филе — по вкусу.
• Красный лук — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
— Для соуса:
• Кунжутная паста — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на антипригарной сковороде до румяности и полной готовности.
2. Баклажан и болгарский перец нарезать кусочками и обжарить или запечь до мягкости.
3. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, зелень измельчить.
4. Для соуса соединить кунжутную пасту, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.
5. В салатнике соединить курицу, баклажан, болгарский перец, красный лук и зелень.
6. Полить салат кунжутной заправкой и аккуратно перемешать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #баклажан #перец
🍗 Куриные котлеты с кабачком, шпинатом и кукурузой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 115/12.2/4.1/7.3
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Кабачок — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Шпинат — 1 горсть.
• Кукуруза — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Итальянские травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Репчатый лук и болгарский перец мелко нарезать, шпинат измельчить.
3. Соединить куриный фарш с кабачком, луком, болгарским перцем, шпинатом и кукурузой.
4. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль, чёрный перец, паприку и итальянские травы.
5. Тщательно перемешать фарш и сформировать небольшие котлеты.
6. Выложить котлеты на противень, застеленный пергаментом.
7. Запекать при 190°C около 25–30 минут до румяности и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кабачок #кукуруза
🫐 Йогуртовая запеканка с ягодами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 102/7.3/4.2/8.5
📝Ингредиенты:
• Йогурт — 250 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Рисовая мука — 1 ст. л.
• Подсластитель — 2–4 гр.
• Ягоды — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить йогурт, яйца, рисовую муку и подсластитель.
2. Тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
3. Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
4. Перелить массу в небольшую форму для запекания.
5. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до схватывания и лёгкой румяности.
6. Готовую запеканку немного остудить перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#йогурт #яйца #ягоды
🍌 Банановый тортик с творожным кремом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 93/6.1/2.4/12.2
📝Ингредиенты:
— Для основы:
• Яйца — 2 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Греческий йогурт — 200 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
— Для крема:
• Мягкий творог 0,1% — по вкусу.
• Какао — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить яйца, бананы, греческий йогурт и подсластитель.
2. Пробить ингредиенты блендером до получения однородной массы.
3. Перелить массу в небольшую форму для запекания.
4. Выпекать при 180°C около 15 минут до готовности.
5. Готовый тортик немного остудить и смазать мягким творогом.
6. Сверху посыпать какао и подать к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#банан #творог #йогурт
🥒 Драники из кабачка с чечевичной мукой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 89/4.8/4.1/8.2
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука из красной чечевицы — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Масло гхи — для обжаривания.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на несколько минут.
2. Хорошо отжать кабачок от лишней жидкости.
3. Добавить яйцо, муку из красной чечевицы, соль и чёрный перец.
4. Тщательно перемешать до однородной массы.
5. Разогреть сковороду и слегка смазать маслом гхи.
6. Выкладывать кабачковую массу небольшими порциями, формируя драники.
7. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #яйца #чечевица
🧇 Творожные вафли с апельсином
🥑 КБЖУ на 100 гр: 123/6.7/3.2/17.1
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Детский творожок — 100 гр.
• Апельсин — 1 шт.
• Мука — 3–4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Подсластитель — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. С апельсина снять немного цедры, затем очистить его и измельчить мякоть.
2. Соединить яйцо, детский творожок, апельсин и цедру.
3. Добавить муку, разрыхлитель и подсластитель по желанию.
4. Тщательно перемешать до получения однородного густого теста.
5. Разогреть вафельницу и порционно выложить тесто.
6. Выпекать вафли до золотистой корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #апельсин #яйца
🥥 Хрустящая кокосово-миндальная начинка для торта
🥑 КБЖУ на 100 гр: 573/8.2/47.6/29.1
📝Ингредиенты:
• Белый шоколад без сахара — 100 гр.
• Растительное масло — 15 гр.
• Кокосовая стружка — 30 гр.
• Миндаль — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Миндаль измельчить ножом до небольших кусочков.
2. Белый шоколад растопить на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке.
3. Добавить к растопленному шоколаду растительное масло и тщательно перемешать.
4. Всыпать кокосовую стружку и измельчённый миндаль.
5. Перемешать массу до равномерного распределения всех ингредиентов.
6. Выложить начинку ровным слоем в форму диаметром 14 см.
7. Убрать в холодильник до полного застывания, после чего использовать как хрустящий слой для торта.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #кокос #миндаль
🍕 Овсяная пицца с фетой и помидором
🥑 КБЖУ на 100 гр: 150/10.1/8.2/9.1
📝Ингредиенты:
— Для основы:
• Овсяные отруби или молотые овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяная мука — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
— Для начинки:
• Помидор — по вкусу.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
• Фета — 10 гр.
• Томатная паста — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить яйца, овсяные отруби, овсяную муку, соль и специи.
2. Тщательно перемешать до получения однородной массы и оставить на несколько минут, чтобы овсянка немного набухла.
3. Выложить массу на разогретую антипригарную сковороду и равномерно распределить, формируя основу для пиццы.
4. Готовить под крышкой на слабом огне до схватывания основы, затем аккуратно перевернуть.
5. Смазать основу томатной пастой, сверху выложить нарезанный помидор.
6. Посыпать тёртым лёгким сыром и раскрошенной фетой.
7. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до расплавления сыра.
8. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка #помидор #фета
🌯 Цезарь-ролл с курицей
🥑 КБЖУ на 100 гр: 165/11.8/8.4/10.6
📝Ингредиенты:
• Пекинская капуста — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Куриное филе — по вкусу.
• Лаваш — по вкусу.
— Для соуса:
• Сметана — по вкусу.
• Майонез — по вкусу.
• Соевый соус — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Горчица — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на антипригарной сковороде до румяности и полной готовности.
2. Пекинскую капусту нашинковать, помидор нарезать небольшими кусочками.
3. Для соуса смешать сметану, майонез, соевый соус, горчицу и мелко натёртый сыр.
4. Лаваш разложить на рабочей поверхности и смазать приготовленным соусом.
5. Выложить пекинскую капусту, помидор и обжаренную курицу.
6. Плотно свернуть лаваш в ролл.
7. По желанию обжарить ролл на сухой сковороде с двух сторон до лёгкой румяности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #лаваш #сыр
🍝 Паста том ям с курицей и грибами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 145/13.2/4.8/12.4
📝Ингредиенты:
• Макароны — 300 гр.
• Курица — 600 гр.
• Паста том ям — 80 гр.
• Помидоры черри — 150 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сливки 10% — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить на хорошо разогретой сковороде до лёгкой румяности.
3. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить к курице и обжарить до испарения лишней жидкости.
4. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в сковороду.
5. Добавить пасту том ям и тщательно перемешать.
6. Влить сливки, перемешать и прогреть соус на слабом огне несколько минут.
7. Добавить готовые макароны и хорошо перемешать, чтобы соус равномерно их покрыл.
8. Прогреть всё вместе ещё 1–2 минуты и подать к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #шампиньоны #сливки
