Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥦Запеканка с брокколи и моцареллой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/8/5/4 📝Ингредиенты: • Брокколи — 300 г • Яйца куриные — 4–5 шт • Молоко — 100 мл • Петрушка — 2–3 веточки • Моцарелла лайт — 100 г • Оливковое масло — 3 г (для смазывания формы) • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Разделите брокколи на соцветия и отварите 5 минут. 2. Слейте воду и дайте брокколи немного остыть. 3. Взбейте яйца с молоком до однородности. 4. Мелко нарежьте петрушку, моцареллу — небольшими кусочками. 5. Выложите брокколи в смазанную форму, добавьте зелень и сыр. 6. Залейте яично-молочной смесью, оставив немного места до края формы. 7. Выпекайте 20–25 минут при 180°C до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #запеканка #брокколи

🐟Треска в томатном соусе на ужин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/13/2/3 📝Ингредиенты: • Треска — 2 кг • Лук репчатый — 1 головка • Морковь — 5 шт • Томатная паста — 700 г • Соль морская — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите треску 3 минуты в кипящей воде. 2. Остудите, отделите от костей и разберите на кусочки. 3. Натрите морковь на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. 4. Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и готовьте 5–7 минут. 5. Добавьте треску, перемешайте и влейте томатную пасту. 6. Посолите, добавьте специи. 7. Тушите под крышкой на слабом огне 15 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #треска #рыба

🥗Овощная запеканка на скорую руку (или тёплый салат) 🥑КБЖУ на 100 грамм: 62/3/4/3 📝Ингредиенты: • Помидор — 110 г • Сладкий перец — 30 г • Укроп — 7 г • Сметана 10% — 25 г • Тёртый сыр (низкой жирности) — 12 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте помидор и перец. 2. Посолите и добавьте укроп. 3. Сверху распределите сметану. 4. Посыпьте тёртым сыром. 5. Отправьте в духовку на 20 минут при 180–200°C. 6. Подавайте тёплым как запеканку или салат. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овощи #запеканка

📎Любимый завтрак нашей семьи: сырники 🥑КБЖУ на 100 грамм: 198/14/9/15 📝Ингредиенты: • Творог рассыпчатый 5% — 500 г • Яйцо — 1 шт • Манка — 40 г • Соль или сахар — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, манку и соль/сахар. 2. Сформируйте сырники. 3. Обжарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. 4. Подавайте горячими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сырники

🍎Легкие пирожки с яблоками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 137/4/4/21 📝Ингредиенты: • Тесто фило — 100 г • Яблоки — 200 г • Сливки 10% — 80 г • Желток — 1 шт • Сахарозаменитель — 5 г • Корица — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите яблоки и нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте яблоки до мягкости, добавьте сливки, сахарозаменитель и корицу. 3. Разделите тесто фило на 4 части и выложите начинку. 4. Сформируйте пирожки и смажьте сверху желтком. 5. Выпекайте 5–7 минут при 200°C до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пирожки #яблоки #пп

🥗Салат с хрустящими баклажанами и брынзой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/4.9/9.6/10.8 📝Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт (~400 г) • Помидоры — 2 шт (~200 г) • Авокадо — 1 шт • Салат айсберг — пучок • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Сыр брынза — 80–100 г • Красный лук — по вкусу • Соус сладкий чили — 2 ст. л. • Кинза — небольшой пучок • Кунжут — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу • Масло для фритюра — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны, замочите в воде и обсушите. 2. Обваляйте в крахмале. 3. Обжарьте во фритюре до хрустящей корочки. 4. Нарежьте овощи и смешайте с солью и перцем. 5. Выложите основу салата, сверху добавьте баклажаны и брынзу. 6. Полейте соусом и посыпьте кинзой и кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажан #брынза #авокадо

🍝Сливочная паста с брокколи и птитимом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 148/5.6/6.2/17.8 📝Ингредиенты: • Паста птитим — 125 г • Брокколи — 100 г • Лук репчатый — ½ шт (~30 г) • Чеснок — 1 зубчик • Сливки 10% — 100 мл • Сыр лёгкий — 35 г • Масло (сливочное или оливковое) — 1 ст. л. • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите птитим до полуготовности. 2. Обжарьте лук и чеснок до мягкости. 3. Добавьте брокколи и сливки, тушите 10 минут. 4. Соедините с пастой и прогрейте. 5. Добавьте сыр и специи, перемешайте до тягучего соуса. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паста #брокколи #сливки

🥯Картофельные ватрушки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/9/6/12 📝Ингредиенты: • Картофельное пюре — 250–300 г • Сыр — 80 г • Яйца — 4 шт • Мука — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Зелень — 1 пучок 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте картофельное пюре, яйца, муку, соль и зелень. 2. Сформируйте ватрушки. 3. Добавьте сыр. 4. Запекайте до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #сыр #яйцо

🥣Ленивый завтрак с пользой для организма 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/4.5/3.5/20.6 📝Ингредиенты: • Овсянка долгой варки — 100 г • Чиа — 1 ст.л (на порцию) • Растительное молоко — 150–200 мл • Йогурт — 2 ст.л • Мёд или подсластитель — по желанию • Фрукты — 1/2 на порцию • Морковь (сладкая, тёртая) — 1/2 шт • Какао — 1 ч.л • Корица/соль — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте овсянку, чиа и молоко. 2. Оставьте настояться (или приготовьте заранее на ночь). 3. Добавьте йогурт, какао и специи. 4. Сверху выложите фрукты и тёртую морковь. 5. Подсластите по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #чиа #йогурт

🍅Идеальный летний суп из запечённых помидоров и перца 🥑КБЖУ на 100 грамм: 52/1.8/2.7/5.6 📝Ингредиенты: • Помидоры — 500 г • Помидоры черри — 100 г • Перец красный — 250 г • Лук — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Томатная паста — 1 ст. л. • Паприка, прованские травы — по 1 ч. л. • Сливки 10% — 60 мл • Соль, сахар — по вкусу • Оливковое масло — для запекания • Бульон овощной или куриный — 200–300 мл • Страчателла, базилик, чили — для подачи 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте овощи, смешайте с маслом и специями. 2. Запеките при 185°C около 25 минут. 3. Обжарьте лук с томатной пастой и чесноком. 4. Соедините всё с бульоном и пробейте блендером. 5. Прогрейте со сливками и подавайте со страчателлой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #помидор #перец #сливки

🍌ПП панкейки со шпинатом и бананом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 159/6.5/6/19.5 📝Ингредиенты: • Шпинат — 50 гр. • Банан — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Молоко (0,5%) — 80 мл. • Мука овсяная — 80 гр. • Разрыхлитель — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешать банан, шпинат, яйца, молоко, муку и разрыхлитель с помощью блендера до однородности. 2. Тесто довести до консистенции густой сметаны. 3. Выпекать панкейки на сухой сковороде с двух сторон до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шпинат #банан #яйца

☕️ Чиа пудинг «Тирамису» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 139/6.2/5.7/14.3 📝Ингредиенты: • Семена чиа — 40 гр. • Эспрессо — 40 гр. • Йогурт греческий — 200 гр. • Молоко — 200 гр. • Сироп (кленовый или топинамбура) — 2 ст. л. • Какао без сахара — для украшения. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отложить ¼ части греческого йогурта. 2. Семена чиа смешать с эспрессо, молоком, йогуртом и сиропом. Оставить настаиваться на 20–30 минут. 3. Переложить пудинг в стаканчик или креманку, сверху выложить оставшийся йогурт и посыпать какао. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чиа #йогурт #молоко #кофе #какао

🥐 Рогалики с корицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 239/8/9/14.3 📝Ингредиенты: • Слоёное тесто – 300 гр. • Сахар – 3 ст.л. • Корица – 1 ч.л. • Желток – 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Слоёное тесто разморозить, раскатать и смазать желтком. 2. Сахар смешать с корицей и равномерно посыпать тесто. Разрезать на полоски шириной 1–2 см. 3. Каждую полоску скрутить с двух сторон к центру, переложить на противень и слегка прижать пальцем. 4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут до румяности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #яйцо #орехи

🍰 Морковный тортик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 182/8.5/9/18 📝Ингредиенты: • Морковь — 200 гр. • Яйцо — 2 шт. • Мука — 60 гр. • Молоко — 20 гр. • Разрыхлитель — по вкусу. • Сахзам — по вкусу. • Корица — по вкусу. • Грецкий орех — 15 гр. • Цедра апельсина — по вкусу. • Творожный сыр — 60 гр. • Мягкий творог — 60 гр. • Ваниль — по вкусу. • Сахзам — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке. 2. Смешать морковь с яйцами, молоком, мукой, разрыхлителем, сахзамом, корицей, цедрой апельсина и измельчёнными грецкими орехами. 3. Выложить тесто в форму. 4. Выпекать в микроволновке 9 минут на максимальной мощности. 5. При выпекании в духовке запекать при 160°С 35–45 минут до сухой шпажки. 6. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог, ваниль и сахзам до однородности. 7. Готовый корж остудить и смазать кремом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #яйцо #мука #орехи #творожныйсыр #творог

🥗Самый хрустящий салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 98/3.9/6.2/7.4 📝Ингредиенты: • Салат айсберг — 1 шт (~300 г) • Огурцы — 2 шт (~240 г) • Помидоры черри — 10–12 шт (~150 г) • Красный лук — ½ шт (~40 г) • Кукуруза консервированная — 1 банка (~200 г) • Копченая паприка — 1 ч. л. • Пармезан — 30 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — для обжарки кукурузы • Греческий йогурт — 4 ст. л. (~80 г) • Оливковое масло — 1 ст. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Лимонный сок — ½ шт. • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте овощи и порвите айсберг. 2. Обжарьте кукурузу с паприкой до румяности. 3. Смешайте ингредиенты для заправки. 4. Соедините всё вместе. 5. Посыпьте пармезаном и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #айсберг #кукуруза

🥗Салат с зерненым творогом, помидорами и маринованным луком 🥑КБЖУ на 100 грамм: 82/5.6/4.1/5.3 📝Ингредиенты: • Помидоры — 200 г • Творог зерненый в сливках — 130 г • Петрушка или кинза — пучок • Лук репчатый — ½ шт (~40 г) • Соль, сухой чеснок — по вкусу • Уксус, сахар — для маринада 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте лук и замаринуйте на 2–3 минуты. 2. Нарежьте помидоры крупными кусками. 3. Смешайте помидоры, зелень и лук. 4. Добавьте зерненый творог. 5. Посолите, добавьте чеснок и перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #творог #помидор

🍚Рис с брокколи и курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/11.9/3.2/14.6 📝Ингредиенты: • Рис цельнозерновой — 180 г • Брокколи — 150–200 г • Соевый соус — 1–2 ст. л. • Имбирь свежий — по вкусу • Имбирь сушеный — ⅓ ч. л. • Куриное филе — 2 шт (~400 г) • Паприка копченая — 1 ч. л. • Петрушка сушеная — ½ ч. л. • Масло сливочное — 1 ст. л. • Кинза или петрушка — небольшой пучок • Соль — по вкусу • Лимонный сок — 1–2 ч. л. • Масло для жарки — капля 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите брокколи в крошку. 2. Обжарьте рис и тушите до готовности, постепенно добавляя воду. 3. В конце добавьте брокколи, соевый соус и имбирь. 4. Куриное филе приправьте и обжарьте до корочки. 5. Выложите курицу на рис, сбрызните лимоном и посыпьте зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #курица #брокколи

🍝Паста с кабачковым кремом и мятой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 121/3.4/5.6/15.2 📝Ингредиенты: • Спагетти — 70 г • Кабачки — 250 г • Тимьян — 1 веточка • Мята — несколько листочков • Оливковое масло — 1–2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте кабачки до золотистости. 2. Добавьте тимьян и часть мяты. 3. Пробейте в блендере до кремовой текстуры. 4. Отварите пасту до аль денте. 5. Соедините с соусом, добавьте воду от варки до нужной консистенции. 6. Подавайте с мятой и каплей масла. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паста #кабачок #мята

🥒Лёгкий салат из кабачков 🥑КБЖУ на 100 грамм: 89/17/6/9 📝Ингредиенты: • Кабачок — 2 шт • Болгарский перец — 1 шт • Помидоры — 2 шт • Зелень — пучок • Чеснок — 2 зубчика • Сметана или греческий йогурт — по вкусу • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте кабачки и перец. 2. Запеките при 200°C около 20 минут. 3. Остудите овощи. 4. Добавьте помидоры, зелень и чеснок. 5. Заправьте сметаной или йогуртом, перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #салат #овощи

🍞Горячие тосты на завтрак 🥑КБЖУ на 100 грамм: 255/21/17/14 📝Ингредиенты: • Хлеб тостовый — 2 шт • Яйцо — 2–3 шт • Сыр лёгкий — 30 г • Помидоры черри — 4 шт • Зелень (лук, укроп) — по вкусу • Греческий йогурт — 1–2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйца, сыр, йогурт и нарезанные овощи. 2. Выложите массу на тосты. 3. Запекайте 8–10 минут при 180°C. 4. В конце включите гриль на 1 минуту для корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тосты #сыр