Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥧Очень вкусный высокобелковый ужин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 103/18/3/2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 530 г • Помидоры — 100 г • Брокколи — 100 г • Яйца — 3 шт • Греческий йогурт — 120 г • Лёгкий сыр — 80 г • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе кубиками и выложите в форму. 2. Добавьте брокколи и помидоры. 3. Смешайте яйца с йогуртом, залейте сверху. 4. Посыпьте сыром. 5. Запекайте 30–35 минут при 180°C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #пирог #белок

🍗Сочные котлетки с кабачком 🥑КБЖУ на 100 грамм: 83.8/14.5/1.8/2.3 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 800 г • Кабачок — 300 г • Репчатый лук — 1 головка • Цельнозерновая мука — 2 ст. л. • Яйца — 2 шт • Соль, перец — по вкусу • Сухой чеснок — по вкусу • Любимые специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите куриное филе. 2. Натрите кабачок и лук, добавьте к фаршу. 3. Вмешайте яйца, муку и специи. 4. Сформируйте котлетки. 5. Запекайте или обжаривайте до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #кабачок #котлеты

🧁Потрясающие ПП кексики из овсянки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 157/5.4/4.8/22.7 📝Ингредиенты: • Геркулес долгой варки — 60 г • Банан — 1 шт • Яйцо — 1 шт • Молоко — 80 г • Шоколад без сахара — 20 г • Разрыхлитель — 0.5 ч. л. • Подсластитель — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте банан, яйцо, молоко и овсянку. 2. Добавьте разрыхлитель и шоколад. 3. Разложите по формочкам. 4. Выпекайте при 180°C 25–30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кексы #овсянка #банан

🍗Куриное филе с цветной капустой и помидорами под йогуртовым соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 102/11.8/3.6/4.2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 250 г • Цветная капуста (отварная) — 300 г • Помидоры — 140 г • Греческий йогурт 2% — 240 г • Яйцо — 1 шт • Чеснок — 1–2 зубчика • Сыр лёгкий — 30 г • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте все ингредиенты и выложите слоями в форму. 2. Смешайте йогурт, яйцо, чеснок и специи. 3. Залейте форму соусом и посыпьте сыром. 4. Запекайте под фольгой 20 минут при 180°C. 5. Снимите фольгу и допеките 5 минут до корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #капуста #йогурт

🥒Запечённые кабачки с помидорами и йогуртовой заправкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 48/2.1/2.8/4.2 📝Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт (~300 г) • Помидоры — 2 шт (~200 г) • Масло растительное — для сбрызгивания • Соль — по вкусу • Греческий йогурт — 2–3 ч. л. (~30 г) • Горчица — по вкусу • Соевый соус — ½ ч. л. • Укроп — пучок • Чеснок — 1 маленький зубчик 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте кабачок кружочками, посолите и дайте стечь соку. 2. Обсушите и запеките при 180°C около 40 минут. 3. Остудите. 4. Смешайте ингредиенты для заправки. 5. Добавьте помидоры и заправку к кабачкам, перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #помидор #йогурт

🫘 Паштет из фасоли с сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 148.9/8.4/7.3/12.4 📝Ингредиенты: • Красная консервированная фасоль - 1 банка • Плавленый сыр - 1 шт • Яйца варёные - 2 шт • Майонез/сметана/греческий/йогурт - 1-2 ст.л • Чеснок - 1-2 зубчика • Соль, перец (по вкусу) 👨‍🍳Приготовление: 1. Слить жидкость с фасоли. Добавить нарезанные яйца, плавленый сыр и чеснок. 2. Перебить всё в блендере до однородности. 3. Вмешать майонез (или сметану или греческий йогурт), посолить и поперчить по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #фасоль #майонез

🍗Нежнейшие куриные рулетики с сыром Фета 🥑КБЖУ на 100 грамм: 130.9/18.1/5.9/0.6 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 3 шт • Сыр Фета — 1 упаковка • Лук — 70 г • Чеснок — 4 зубчика • Твёрдый сыр — 100 г • Соль, перец — по вкусу • Паприка — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отбейте куриное филе до тонкого пласта. 2. Смешайте фету с луком, чесноком и специями. 3. Выложите начинку на филе и сверните рулетики. 4. Посыпьте твёрдым сыром и паприкой. 5. Запекайте до готовности и румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #фета #сыр

🧀Сырная лепёшка или ленивый хачапури без вреда для фигуры 🥑КБЖУ на 100 грамм: 200/16.7/10/8.1 📝Ингредиенты: • Творог в брикете 5% — 90 г • Яйцо куриное — 1 шт • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 4 г • Мука рисовая — 1,5 ст.л • Сыр лёгкий 15–20% — 25 г • Сыр сулугуни — 25 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, соль, разрыхлитель и муку до теста. 2. Добавьте часть сыра внутрь и сформируйте лепёшку. 3. Обжарьте на сковороде под крышкой до золотистой корочки. 4. За пару минут до готовности добавьте оставшийся сыр сверху. 5. Подавайте горячим и тягучим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #яйцо

🍑Персиковый киш — минимум калорий, максимум удовольствия 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180.8/6.4/8.5/19.9 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт • Греческий йогурт — 50 г • Кокосовое масло — 20 г • Рисовая мука — 70 г • Пшеничная мука — 60 г • Подсластитель — по вкусу • Ванилин — щепотка • Сливочный сыр — 160 г • Яйца — 2 шт • Кукурузный крахмал — 15 г • Подсластитель — по вкусу • Ванилин — щепотка • Персики — 2 шт 👨‍🍳Приготовление: 1. Замесите тесто из всех ингредиентов основы. 2. Распределите тесто по форме и сформируйте основу. 3. Смешайте ингредиенты для заливки до однородности. 4. Выложите персики и залейте кремом. 5. Выпекайте при 160°C 50–60 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #персик #яйцо #йогурт

🐟Сочная рыбка на сковороде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 102/13/3.8/3 📝Ингредиенты: • Белая рыба (треска, минтай, судак, палтус) — 500 гр. • Помидоры черри — 300 гр. • Лук — 1 шт. • Оливки — 100 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Прованские травы — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, помидоры разрезать пополам. 2. Обжарить овощи на сковороде до мягкости. 3. Рыбу нарезать кусочками и выложить к овощам. 4. Посыпать солью, перцем и прованскими травами. 5. Накрыть крышкой и готовить 5–7 минут. 6. Посыпать свежей зеленью перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рыба #помидоры #оливки

Польза орехов🌰 Орехи — концентрат пользы для здоровья, энергии и насыщения. 📌Клетчатка 📍Улучшает пищеварение 📍Даёт длительное чувство сытости 📌 Полезные жиры 📍Снижают «плохой» холестерин 📍Поддерживают здоровье сердца и сосудов 📌 Белок и аминокислоты 📍Нужны для восстановления тканей 📍Поддерживают мышечный тонус 📌Антиоксиданты 📍Защищают клетки от повреждений 📍Снижают риск хронических заболеваний 📌Польза для мозга 📍Омега-3 (особенно в грецких орехах) 📍Улучшают память, концентрацию и настроение 📌 Как есть орехи: 📍Добавлять в салаты, каши, йогурт 📍Использовать как перекус 📍Добавлять в выпечку и десерты ⚖️ Норма: примерно 1/4–1/2 стакана в день. Орехи калорийны — умеренность важна. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #интересное

🥐Панкейки синнабоны 🥑КБЖУ на 100 грамм: 223.1/7.9/10.8/23.3 📝Ингредиенты: • Кефир или кокосовое молоко — 80–100 мл. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая или цельнозерновая — 5–7 ст. л. • Сода или разрыхлитель — 0,3 ч. л. • Масло авокадо — 1–1,5 ст. л. • Ванилин — по вкусу. — Наполнение: • Корица — 1–2 ч. л. • Сироп топинамбура — 1,5 ст. л. • Вода — 5–15 мл. — Крем: • Рикотта, скир или греческий йогурт — 100–150 гр. • Мёд — 1 ч. л. • Орехи и ягоды — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для панкейков, используя кефир комнатной температуры. 2. Добавить масло авокадо прямо в тесто и перемешать. 3. Добавить соду или разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 5–10 минут. 4. Смешать ингредиенты для наполнения, набрать в пипетку и распределить по панкейкам. Жарить под крышкой на среднем огне. 5. Подавать панкейки с кремом, по желанию дополнить орехами и ягодами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #панкейки #корица #кефир

🍅Великолепная закуска «Помидоры с сыром» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/5/4/6 📝Ингредиенты: • Помидоры — 5 шт • Маложирный твердый сыр — 200 г • Грибы — 200–250 г • Репчатый лук — 1 шт • Яйца — 2 шт • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите грибы и подготовьте овощи. 2. Нарежьте помидоры и лук. 3. Выложите помидоры слоями, посолите и поперчите. 4. Добавьте грибы и лук. 5. Взбейте яйца, залейте сверху и посыпьте сыром. 6. Запекайте до готовности и подавайте в форме. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #помидор #сыр #грибы

🥞Блинчики хачапури 🥑КБЖУ на 100 грамм: 155/10,2/10,2/7,3 📝Ингредиенты: — Для блинов: • Мука пшеничная - 40 гр. • Яйцо С1 - 1 шт. • Молоко (3,2%) - 100 мл. • Соль - щепотка. • Масло растительное - 5 гр. — В начинку: • Творог (5%) - 40 гр. • Моцарелла - 40 гр. • Зелень - по вкусу. • Масло сливочное 82,5% - 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Жарим блинчики с одной стороны на малом огне. 2. На выходе 2 штуки, D22-24 см, не переворачивая кладем начинку и заворачиваем как показано на видео. 3. Переворачиваем. Жарим еще минутку, чтоб сыр расплавился. 4. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #блины #хачапури #сыр #зелень

🍠Пюре из батата и корня сельдерея 🥑КБЖУ на 100 грамм: 61,9/1,4/2,9/8,1 📝Ингредиенты: • Батат - 500 гр • Сельдерей - 500 гр • Масло гхи - 1 ст.л. • Трюфельное масло (по желанию) - 1 ст.л. • Соль и перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать крупно очищенные батат и сельдерей и сложить в кастрюлю. 2. Залить водой и посолить. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности, примерно 25 минут. Проверить вилкой, овощи должны легко протыкаться. ❗️Как альтернативный вариант, овощи можно запечь или приготовить на пару. 3. Слить воду, добавить масло гхи, трюфельное масло, ещё немного соли и перец по вкусу. Обожаю трюфельное масло в этом пюре, сочетание с бататом идеальное 🙌🏼, но это конечно по желанию и вкусу. 4. Измельчить овощи погружным блендером в пюре. 5. Если подаёте гостям и хотите добиться прям идеальной текстуры, можно ещё перетереть через сито. 6. Получается чудесный гарнир к мясу, рыбе или грибам. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #батат #сельдерей

🍒Вишневые ватрушки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 231,1/6/8,3/29,4 📝Ингредиенты: • Вишня - 200 гр. (без косточек замороженная). • Тесто фило - 200 гр. • Крахмал кукурузный - 2 ч.л. • Творог - 100 гр. • Мед - по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для начинки. Крахмал смешать с 2 ст.л. воды, добавить к вишне и проварить на небольшом огне пару минут до загустения. Остудить. Можно добавить немного меда. 2. Свернуть тесто, как на видео. Сверху выложить ложку творога и вишни. Для румяного цвета смазать края желтком. 3. Запекать около 15 минут при 180°С до румяного цвета. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #вишня #ватрушки #мед #творог

🍊Суфле с хурмой без сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 277.4/7.1/20.5/15.9 📝Ингредиенты: • Желатин или агар-агар — 10 гр. • Питьевой йогурт / ряженка / кокосовое молоко — 100–120 мл. или густой йогурт — 200 гр. • Хурма — 1 большая или 2 средние. • Орехи / семена / ореховая паста — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Хурму очистить и пробить блендером вместе с выбранной молочной основой. 2. Желатин или агар-агар подготовить по инструкции, добавить 1 ст. л. массы из блендера, перемешать и соединить с основной смесью. 3. Снова пробить до лёгкой пышности, разлить по формам и убрать в холодильник на 1–3 часа. 4. Подавать с орехами или пастой для более длительного насыщения. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #хурма #йогурт #желатин

Чем полезны разные части мяса👆 • Если выбирать продукт для похудения — это белок. Исследования показывают: диеты с высоким содержанием белка дают лучшие результаты. Не из-за «разгона метаболизма», а потому что белок лучше насыщает и дольше сохраняет сытость. В итоге становится меньше перекусов, и калорийность рациона снижается сама по себе — в среднем на 440–1000+ ккал в день. • Белок также защищает мышцы на диете. При дефиците калорий организм начинает использовать собственные ткани для энергии — особенно у стройных людей. Сжигать мышцы — всё равно что топить печь деньгами: невыгодно и недальновидно. Именно мышцы формируют подтянутую фигуру после похудения. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #интересное

🍒ПП мини-чизкейк с вишней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 95/9/3.7/5.6 📝Ингредиенты: • Шоколадное протеиновое печенье — 40 гр. • Молоко — 10 гр. • Сыр творожный — 50 гр. • Мягкий творог (0%) — 220 гр. • Крахмал кукурузный — 10 гр. • Яичный белок — 1 шт. • Вишня замороженная — 50 гр. • Подсластитель — 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, добавить молоко и перемешать. Выложить в форму, утрамбовать и запекать при 180°C 5 минут. 2. Соединить творожный сыр, мягкий творог, крахмал, белок, вишню и подсластитель, взбить до однородности. 3. Выложить массу на основу. 4. Выпекать при 160°C 30–35 минут до плотных краёв и слегка дрожащей середины. 5. Остудить и убрать в холодильник на 12 часов для стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #вишня #печенье

🥬Горшочки с капустой, курицей и грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96.9/10.4/5/2.2 📝Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 300 гр. • Куриное бедро (без кожи и костей) — 500 гр. • Шампиньоны — 300 гр. • Лук — 1 шт. • Сметана — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Свежая зелень — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками. Выложить на дно горшочков и утрамбовать. 2. Курицу нарезать, добавить соль, чеснок и сметану, перемешать и выложить поверх капусты. 3. Шампиньоны и лук обжарить до испарения жидкости, слегка посолить и распределить сверху. 4. Накрыть крышками и запекать при 180°C около 1 часа 10 минут. 5. Готовое блюдо перемешать, посыпать зеленью и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #курица #шампиньоны