🍅Идеальный летний суп из запечённых помидоров и перца
🥑КБЖУ на 100 грамм: 52/1.8/2.7/5.6
📝Ингредиенты:
• Помидоры — 500 г
• Помидоры черри — 100 г
• Перец красный — 250 г
• Лук — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Паприка, прованские травы — по 1 ч. л.
• Сливки 10% — 60 мл
• Соль, сахар — по вкусу
• Оливковое масло — для запекания
• Бульон овощной или куриный — 200–300 мл
• Страчателла, базилик, чили — для подачи
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте овощи, смешайте с маслом и специями.
2. Запеките при 185°C около 25 минут.
3. Обжарьте лук с томатной пастой и чесноком.
4. Соедините всё с бульоном и пробейте блендером.
5. Прогрейте со сливками и подавайте со страчателлой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#помидор #перец #сливки
