Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍋 Лимонно-маковая запеканка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 295/5/16/9 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 125 г • Творожок «Лимонный чизкейк» — 125 г • Яйцо — 1 шт. • Мак — 1 ст. л. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Подсластитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2. Перелейте в форму для запекания. 3. Выпекайте при 180°C ~30 минут. 4. Дайте немного остыть и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лимон #мак

🥞 Белковый картофельный блинчик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 148/13/5/11 📝Ингредиенты: • Картофель — 200 г • Сыр лёгкий — 50 г • Яйца — 2 шт. • Филе индейки — 100 г • Мука пшеничная — 20 г • Соль — по вкусу • Масло — 1 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель натрите на крупной тёрке. 2. Индейку мелко нарежьте. 3. Смешайте картофель, яйца, муку, индейку и соль до однородной массы. 4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. 5. Выложите половину смеси, добавьте тёртый сыр и накройте второй половиной массы. 6. Обжаривайте на среднем огне по ~7 минут с каждой стороны до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #индейка #сыр

🍲 ПП-рагу с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 229/28/2/20 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 650 г • Картофель — 450 г • Помидоры — 250 г • Морковь — 120 г • Болгарский перец — 150 г • Лук — 100 г • Соль, чёрный перец, паприка, специи для курицы — по вкусу • Вода — ~1 стакан • Зелень — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте овощи и курицу крупными кусочками. 2. Слегка обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте курицу и готовьте ещё 5–7 минут. 4. Добавьте картофель, морковь и перец. 5. Посолите, добавьте специи и влейте воду. 6. Тушите под крышкой около 20 минут. 7. Добавьте помидоры и готовьте ещё 5 минут. 8. В конце добавьте зелень и подавайте горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рагу #курица #овощи

🥙 Летний салат с зелёным луком и яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/12/8/7 📝Ингредиенты: • Зелёный лук — 100 г • Огурцы — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сметана — 50 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Зелёный лук мелко нарежьте и слегка помните руками для более мягкого вкуса. 2. Яйца отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке. 3. Огурцы также натрите или нарежьте мелкими кубиками. 4. Соедините все ингредиенты. 5. Посолите и заправьте сметаной. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #лук #огурец

🍒 Белковая запеканка с вишней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/8/3/16 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 200 г • Мука пшеничная — 30 г • Яйцо — 1 шт. • Вишня — 100 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель до однородной массы. 2. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте. 3. Выложите в форму. 4. Запекайте при 180°C ~25 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #вишня #йогурт

🥙 Гречка с куриной грудкой и брокколи на каждый день 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/18/7/12 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 550 г • Гречка — 200 г • Брокколи — 400 г • Оливковое масло — 5 мл • Соевый соус — 30 мл • Чеснок — 2 зубчика • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе кубиками. 2. Обжарьте на небольшом количестве масла, добавьте чеснок, соевый соус и специи. 3. Тушите курицу 3–4 минуты. 4. Добавьте гречку и воду, посолите и готовьте до выпаривания жидкости. 5. Введите брокколи и тушите до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #гречка #курица #брокколи

🍒Ленивые вареники с вишней и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 143/12/2/21 📝Ингредиенты: • Макароны — 40 гр. • Творог обезжиренный — 100 гр. • Вишня замороженная — 80 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Мята — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Макароны отварить до готовности. 2. Добавить к ним творог. 3. Добавить вишню и подсластитель по вкусу. 4. Всё тщательно перемешать. 5. Выложить блюдо в тарелку. 6. При необходимости добавить ещё немного подсластителя. 7. Украсить листиком мяты перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #вишня #макароны

🥐 Булочки с маком «как пух» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 290/10/13/30 📝Ингредиенты: Тесто: • Творог — 200 г • Яйца — 2 шт. • Мука цельнозерновая — 250 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка Маковая начинка: • Мак — 200 г • Молоко / вода — 200 мл • Сливочное или кокосовое масло — 30 г • Сироп топинамбура — 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, соль и муку, добавьте разрыхлитель. 2. Замесите мягкое, нелипкое тесто и дайте ему постоять 10 минут. 3. Мак замочите на 20–30 минут, слейте воду. 4. Прогрейте мак с молоком/водой на среднем огне ~15–20 минут до испарения жидкости. 5. Добавьте масло и сироп, перемешайте и остудите. 6. Раскатайте тесто, распределите начинку, сверните рулетом и нарежьте. 7. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C ~20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #булочки #мак #выпечка

🧀 ПП-конвертики с сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 471/29/22/34 📝Ингредиенты: • Тортилья — 1 шт. • Яйца варёные — 2 шт. • Творожный сыр — 20 г • Греческий йогурт — 30 г • Лёгкий сыр — 15 г • Яйцо сырое — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Варёные яйца натрите и смешайте с творожным сыром, греческим йогуртом и тёртым сыром. 2. Выложите начинку на тортилью и равномерно распределите. 3. Сложите лепёшку конвертом. 4. Обмакните в сырое яйцо. 5. Обжарьте на сухой сковороде или с минимальным количеством масла с двух сторон до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #конвертики #сыр #перекус

🍽 Запеканка с индейкой и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 100/34/15/2 📝Ингредиенты: • Филе индейки — 300 г • Обезжиренный творог — 180 г • Яйца — 2 шт. • Лёгкий сыр — 125 г • Томаты черри — 8 шт. • Соль — по вкусу • Сухой чеснок — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками. 2. Черри разрежьте пополам. 3. Выложите в форму индейку, яйца, черри и творог. 4. Добавьте соль, сухой чеснок и перемешайте. 5. Сверху распределите тёртый сыр. 6. Выпекайте при 200°C около 30 минут до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #творог

🍝 Сливочная томатная паста со шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 119/4.8/4.4/15.5 📝Ингредиенты: • Паста — 150 г • Помидоры черри — 8–10 шт. • Шпинат — 30 г • Сливки 20% — 120 мл • Вода — 200–300 мл • Красный лук — 30 г • Пармезан — 40 г • Итальянские травы — 1 ч. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите пасту и остальные ингредиенты в сковороду. 2. Залейте сливками и водой так, чтобы паста была покрыта примерно на 2/3. 3. Готовьте под крышкой на среднем огне ~15 минут, периодически помешивая. 4. В конце добавьте пармезан и перемешайте до кремовой консистенции. 5. При необходимости отрегулируйте густоту водой или выпариванием. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паста #шпинат

🍚ВОК с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/12/4/15 📝Ингредиенты: • Рис круглозерный — 2 пакетика. • Куриное филе — 1–2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Сливочное масло — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Зелёный лук — для подачи. • Кунжут — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис сварить согласно инструкции на упаковке. 2. Все овощи нарезать небольшими кубиками. 3. На смеси сливочного и растительного масла обжарить чеснок. 4. Добавить лук, морковь и болгарский перец, готовить несколько минут. 5. Овощи временно убрать со сковороды. 6. В той же сковороде обжарить мелко нарезанное куриное филе. 7. Вернуть овощи, добавить рис и перемешать. 8. Влить соевый соус, прогреть 1–2 минуты и подать с зелёным луком и кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #курица #перец

🍖 Капустные ПП котлеты с куриным фаршем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 87/4.5/1.6/13.4 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 300–400 г • Капуста — 250–400 г • Морковь — по вкусу • Лук — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Сметана — 2–3 ст. л. • Кетчуп — 2–3 ст. л. • Соль, специи — по вкусу • Вода — немного (для тушения) 👨‍🍳Приготовление: 1. Мелко нашинкуйте капусту, лук и морковь. 2. Смешайте овощи с куриным фаршем, яйцами, солью и специями. 3. Сформируйте котлеты и обжарьте до лёгкой корочки. 4. Добавьте сметану, кетчуп и немного воды. 5. Тушите под крышкой до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #котлеты #капуста #курица

🍪 Творожное печенье с яблоком (как сырники) 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/7.5/3.5/15 📝Ингредиенты: • Творог — 200 г • Яблоки — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Овсяные хлопья — 30 г • Корица — щепотка • Подсластитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Яблоки натрите на тёрке или мелко нарежьте. 2. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 3. Сформируйте печенье любой формы и выложите на противень. 4. Выпекайте при 180°C ~20–25 минут до румяности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #печенье #творог #яблоко

💘 Лёгкий ПП-чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 99/10.8/4.1/9.8 📝Ингредиенты: Нижняя основа: • Яичный белок — 40 г • Творог — 180 г • Мука цельнозерновая — 30 г • Подсластитель — 1 г Верхний слой: • Мягкий творог — 245 г • Творожный сыр — 30 г • Яичный желток — 18 г • Молоко — 85 мл • Мука рисовая цельнозерновая — 10 г • Подсластитель — 2 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте ингредиенты для нижнего слоя и сформируйте основу с бортиками. 2. Для верхнего слоя смешайте все ингредиенты до однородности (можно миксером). 3. Вылейте начинку на основу. 4. Выпекайте при 180°C ~30–35 минут. 5. Остудите и уберите в холодильник на пару часов для стабилизации. 6. Аккуратно извлеките из формы и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог

🍫 ПП брауни с вишней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 151/4.4/2.8/26.1 📝Ингредиенты: • Банан — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Какао-порошок — 30 г • Вишня (свежая или замороженная) — 30–40 г • Протеиновый пудинг — 10 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Разомните банан в пюре. 2. Добавьте яйцо, какао и перемешайте до однородности. 3. Вмешайте вишню. 4. Переложите массу в форму и запекайте при 180°C ~15–20 минут. 5. Дайте немного остыть — так текстура станет более плотной и “брауни”. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #брауни #какао #вишня

🍲 Тефтели из индюшиного фарша с шампиньонами в томатном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 92/10.2/4.6/2 📝Ингредиенты: • Фарш индейки (или постной говядины) — 500–700 г • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны — 7–10 шт. • Лук — 1 средняя шт. • Томаты в собственном соку — по вкусу • Йогурт — 2 ст. л. • Маложирный сыр — 50 г • Чеснок — по вкусу • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте фарш, яйцо, измельчённые грибы, половину лука, чеснок и специи. 2. Сформируйте тефтели и выложите в сковороду или форму. 3. Добавьте томаты вместе с соком. 4. Выложите вторую половину лука, нарезанную полукольцами. 5. Добавьте йогурт и сыр. 6. Тушите под крышкой 25–30 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тефтели #индейка

🍗 Куриная грудка в сливочно-овощном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136/14/7/3 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Томаты черри — 100 г • Шпинат — 100 г • Сливки 10% — 150 мл • Лёгкий сыр — 50 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку и обжарьте на оливковом масле до лёгкой румяности. 2. Добавьте лук и готовьте до мягкости. 3. Введите черри и шпинат, слегка потушите. 4. Влейте сливки, добавьте специи и доведите до лёгкого загустения. 5. В конце добавьте тёртый сыр и перемешайте до кремовой текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сливки #шпинат

🍓 Белковый клубничный мусс с чиа 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/7/3/8 📝Ингредиенты: • Клубничное пюре — 80 г • Греческий йогурт — 100 г • Семена чиа — 12 г • Подсластитель — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте клубничное пюре, йогурт, чиа и подсластитель. 2. Перемешайте до однородности. 3. Уберите в холодильник на 2–3 часа до набухания чиа. 4. Подавайте охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #десерт #мусс #клубника

🍫 Шоколадный ПП-рулет с ванильным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 114/14.2/7.1/3.9 📝Ингредиенты: Бисквит: • Яйца — 4 шт. • Мягкий творожок — 100 г • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Какао (обезжиренный) — 2 ч. л. • Сахарозаменитель — по вкусу • Соль — щепотка Крем: • Мягкий творожок — 250 г • Ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. 2. Смешайте желтки с творожком, какао, крахмалом, разрыхлителем и сахарозаменителем. 3. Аккуратно соедините обе массы. 4. Выложите тесто на силиконовый коврик, сформируйте прямоугольник. 5. Выпекайте при 200°C ~10 минут, затем полностью остудите. 6. Смешайте ингредиенты для крема. 7. Смажьте бисквит кремом и сверните в рулет. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рулет #шоколад #десерт