🍫 Шоколадный ПП-рулет с ванильным кремом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 114/14.2/7.1/3.9
📝Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца — 4 шт.
• Мягкий творожок — 100 г
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Какао (обезжиренный) — 2 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Соль — щепотка
Крем:
• Мягкий творожок — 250 г
• Ванилин — по вкусу
• Сахарозаменитель — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Отделите белки от желтков, взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
2. Смешайте желтки с творожком, какао, крахмалом, разрыхлителем и сахарозаменителем.
3. Аккуратно соедините обе массы.
4. Выложите тесто на силиконовый коврик, сформируйте прямоугольник.
5. Выпекайте при 200°C ~10 минут, затем полностью остудите.
6. Смешайте ингредиенты для крема.
7. Смажьте бисквит кремом и сверните в рулет.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рулет #шоколад #десерт
