Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🌯 Цезарь-ролл с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 144.5/14.7/3.6/12.9 📝Ингредиенты: • Тортилья пшеничная — 1 шт. • Куриное филе — по вкусу. • Салат айсберг — по вкусу. • Томат — по вкусу. Для заправки: • Сметана (15%) — 2–3 ст. л. • Горчица французская — 1 ч. л. • Сок лимона — из дольки. • Чеснок сухой — 1/2 ч. л. • Соевый соус — 2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и обжарить или запечь до готовности. 2. Салат айсберг порвать руками. 3. Томат нарезать ломтиками. 4. Смешать сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок и соевый соус. 5. Тортилью слегка прогреть на сухой сковороде. 6. Выложить курицу, салат и томаты. 7. Полить заправкой. 8. Свернуть ролл и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тортилья #курица #помидор #салат

🍮 Десерт с карамельным пудингом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/18/7/24 📝Ингредиенты: • Пудинг карамельный — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 40 гр. • Сахарозаменитель — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешать карамельный пудинг и яйцо. 2. Добавить рисовую муку и сахарозаменитель по желанию. 3. Перемешать до однородной массы. 4. Переложить тесто в форму или порционные формочки. 5. Выпекать при 180°С около 25–30 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #карамельный_пудинг

🍲 Суп с форелью и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/7/6/7 📝Ингредиенты: • Филе форели — 300–400 гр. • Бульон (или вода) — ~1 л. • Картофель — 3–4 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Брокколи — 100–150 гр. • Помидоры черри — 150 гр. • Сыр плавленый — 3 ст. л. (по желанию). • Сливки — 150 гр. • Соль, перец — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук и морковь нарезать и слегка обжарить. 2. Картофель нарезать кубиками. 3. В кипящий бульон добавить картофель и зажарку. 4. Варить 10–15 минут. 5. Добавить брокколи и черри. 6. Филе форели нарезать кусочками и отправить в суп. 7. Влить сливки и добавить плавленый сыр. 8. Посолить, поперчить и варить ещё 5–7 минут. 9. Перед подачей посыпать зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #форель #картофель #брокколи

🍰 Творожно-маковый десерт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 138/8/5/15 📝Ингредиенты: • Банан — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 25 гр. • Мак — 10 гр. • Творог мягкий — 180 гр. • Подсластитель — по вкусу. Для глазури: • Шоколад горький — 25 гр. • Молоко — 2–3 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан размять вилкой до пюре. 2. Добавить яйцо, муку, мак и подсластитель. 3. Перемешать до однородности. 4. Добавить мягкий творог и снова перемешать. 5. Переложить массу в форму. 6. Выпекать при 180°С 25–30 минут до готовности. 7. Для глазури растопить шоколад с молоком. 8. Полить готовый десерт глазурью и дать немного остыть. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #творог #шоколад

🍣 Суши-торт с форелью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165.6/5.3/8.8/14.9 📝Ингредиенты: • Рис (сухой) — 150 гр. • Рисовый уксус — 1 ст. л. • Нори — 2 листа. • Авокадо — 250 гр. • Огурец — 250 гр. • Форель — 250 гр. • Сыр творожный — 250 гр. • Кунжут чёрный — по вкусу. • Соевый соус — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис отварить до готовности и смешать с рисовым уксусом. 2. Огурец, авокадо и форель нарезать небольшими кусочками. 3. Выложить в форму первый слой риса. 4. Добавить слой творожного сыра. 5. Выложить огурец, авокадо и форель. 6. Добавить измельчённые листы нори. 7. Повторить слои при необходимости. 8. Посыпать чёрным кунжутом и подавать с соевым соусом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #нори #авокадо #огурец #красная_рыба #сыр

🍜 Фунчоза с овощами и курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 113.8/6.7/1.7/19.3 📝Ингредиенты: • Фунчоза — 1 упаковка. • Куриная грудка — 200 гр. • Перец болгарский — 2 шт. • Морковь — 200 гр. • Брокколи — 200 гр. • Лук — 1 шт. • Капуста пекинская — 200 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Имбирь — по вкусу. Для соуса: • Соевый соус — 100 мл. • Мёд — 1 ч. л. • Сок лимона — по вкусу. • Перец чили — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фунчозу залить кипятком на 5–7 минут, затем слить воду. 2. Курицу нарезать полосками и обжарить до готовности. 3. Лук, морковь, перец и чеснок нарезать. 4. Добавить к курице овощи и брокколи, обжарить до мягкости. 5. Добавить пекинскую капусту и имбирь. 6. Смешать соевый соус, мёд, лимонный сок и чили. 7. Влить соус к овощам. 8. Добавить фунчозу, перемешать и прогреть 2 минуты. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фунчоза #курица #брокколи #перец

🥗 Детокс салат с курицей и яблоком 🥑КБЖУ на 100 грамм: 102.9/11.1/5.3/2.5 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 200 гр. • Горошек консервированный — 100 гр. • Лук зелёный — по вкусу. • Яблоко зелёное — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Сметана или йогурт греческий — 100 гр. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе отварить или запечь до готовности. 2. Нарезать курицу небольшими кусочками. 3. Яйца отварить и нарезать кубиками. 4. Яблоко нарезать тонкой соломкой или кубиками. 5. Зелёный лук мелко нарезать. 6. Смешать все ингредиенты с горошком. 7. Добавить сметану или йогурт, соль и перец. 8. Перемешать и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #горошек #курица #яблоко

🥧 Пирог из куриного фарша с грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 108/18/3/1 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 гр. • Творог — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу. Для начинки: • Шампиньоны — 100 гр. • Шпинат — 30 гр. • Сыр творожный — 60 гр. • Сыр лёгкий — 50 гр. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать куриный фарш с творогом, яйцом, солью и перцем. 2. Выложить массу в форму, формируя основу с бортиками. 3. Шампиньоны нарезать и слегка обжарить. 4. Добавить шпинат и готовить ещё минуту. 5. Смешать грибы с творожным сыром. 6. Выложить начинку на основу. 7. Посыпать тёртым лёгким сыром. 8. Выпекать при 180°С 30–35 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #творог #шампиньоны

🌯 Завтрак из лаваша с яйцами и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 155.2/6.3/3.8/4.5 📝Ингредиенты: • Лаваш — по вкусу. • Яйца — 3–4 шт. • Шпинат — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Сыр брынза — по вкусу. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш выложить на сковороду или в форму. 2. Добавить шпинат и половинки черри. 3. Выложить моцареллу и брынзу. 4. Сверху вбить яйца. 5. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Готовить под крышкой или запечь до готовности яиц и расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #шпинат #сыр

🍜Пряный суп-рагу с индейкой и цукини 🥑КБЖУ на 100 грамм: 64/6.7/2.4/4.8 📝Ингредиенты: • Филе индейки — 125 гр. • Цукини — 240 гр. • Перец болгарский — 60 гр. • Рикотта (45%) — 40 гр. • Кукурузный крахмал — 5 гр. • Сливочное масло — 5 гр. • Чеснок — 1 долька. • Соевый / вустерский соус — по 1 ст. л. • Мёд — 5 гр. • Специи, кунжут — по вкусу. • Вода — по необходимости. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе индейки нарезать кубиками. 2. В кастрюле растопить масло, добавить чеснок, соусы, мёд и приправы. Через 3 минуты добавить мясо. 3. Потушить до лёгкой румяности, посыпать крахмалом и добавить воду. 4. Добавить перец и цукини, готовить под крышкой ~15 минут (овощи аль денте). 5. Разлить по контейнерам, добавить рикотту и посыпать кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #цукини #рикотта

🥝Чиа-десерт с киви 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/6,5/2,8/6,5 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт (2%) — 250 гр. • Семена чиа — 15 гр. • Овсяное молоко — 30 мл. • Киви — 60 гр. • Подсластитель — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать йогурт, семена чиа, овсяное молоко и подсластитель. Убрать в холодильник на 30–40 минут, чтобы чиа набухли. 2. Выложить часть массы в стакан, по стенкам разложить слайсы киви. 3. Добавить оставшийся йогурт и сверху украсить пюре из киви. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #чиа #киви

🥗Высокобелковый лёгкий салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 86/9.7/2.9/4.9 📝Ингредиенты: • Листья салата — 60 гр. • Яйца перепелиные — 7 шт. • Эдамаме — 40 гр. • Томаты черри — 100 гр. • Киноа (отварное) — 60 гр. • Филе индейки — ~120 г • Греческий йогурт — 20 гр. • Соевый соус — 1 ч. л. • Лимонный сок, укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты: яйца отварить и разрезать, киноа остудить. 2. Выложить в миску листья салата, индейку, эдамаме, киноа и томаты. 3. Смешать йогурт, соевый соус, лимонный сок и укроп. 4. Полить салат соусом перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #киноа #яйца

🍰Творожный фитнес-чизкейк суфле 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/8.3/5.9/13 📝Ингредиенты: • Творог — 75 гр. • Яйцо — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 10 гр. • Миндальная мука — 10 гр. • Голубика — 75 гр. • Сгущёнка — 20 гр. • Сода — 1/4 ч. л. • Соль, ванилин, подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Белки с щепоткой соли взбить до пышной пены. 2. Смешать творог, желтки, муку, крахмал, соду и подсластитель. 3. Аккуратно ввести белки. 4. Разлить по формам, добавить голубику. 5. Выпекать при 175°С около 25 минут. 6. Перед подачей полить сгущёнкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #голубика #яйцо

🍫Шоколадное суфле 🥑КБЖУ на 100 грамм: 84/9,8/2,9/4,7 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт (2%) — 400 гр. • Какао — 15 гр. • Желатин — 10 гр. • Вода горячая — 40 мл. • Тёмный шоколад — 10 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения. 2. В блендере соединить йогурт, какао, подсластитель и желатин. 3. Перелить в форму, накрыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). 4. Перед подачей полить растопленным шоколадом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #какао #желатин

🍓Ягодное суфле 🥑КБЖУ на 100 грамм: 53/6,7/0,8/4,6 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт (2%) — 100 гр. • Мягкий творог (0,1%) — 125 гр. • Молоко (1,8%) — 65 мл. • Клубника — 100 гр. • Вишня — 50 гр. • Желатин — 10 гр. • Вода — 30 мл. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения. 2. В блендере соединить йогурт, творог, молоко, ягоды, подсластитель и желатин. 3. Перелить в форму, накрыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). 4. Перед подачей дать немного постоять при комнатной температуре. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #творог #ягоды

🥩Нежнейшее куриное филе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112.5/10.8/5.4/4.5 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Шампиньоны — 150 гр. • Чеснок — 3–5 зубчиков. • Шпинат — горсть • Томаты черри — 10 шт. • Сливки (20%) — ~250 мл. • Оливковое / подсолнечное масло — для жарки. • Соль, перец, паприка, сушёный чеснок, итальянские травы — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе надрезать сеткой, сбрызнуть маслом, натереть специями и обжарить с двух сторон до румяности. 2. Убрать мясо. В той же сковороде обжарить лук, затем грибы и чеснок. 3. Добавить шпинат и черри, готовить 1 минуту. Влить тёплые сливки, приправить. 4. Вернуть филе и тушить на медленном огне 10–15 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #шампиньоны #сливки

🍰ПП маковый торт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 163/11/8.2/11 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Творожок (0,1%) — 125 гр. • Мука — 130 гр. • Сода — 8 гр. • Грецкие орехи — 40 гр. • Мак — 35 гр. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Ванилин — 1/2 ч. л. • Молоко — 150 мл • Рикотта (25%) — 500 гр. • Творог (0%) — 200 гр. • Сахарозаменитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать жидкие ингредиенты. 2. Добавить просеянную муку с содой и сахарозаменителем. 3. Вмешать орехи и мак. 4. Вылить тесто на противень. 5. Выпекать при 170–180°C 15–20 минут. 6. Вырезать коржи и пропитать молоком. 7. Смешать ингредиенты для крема и собрать торт, промазывая коржи. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мак #рикотта #орехи

🍰ПП Прага 🥑КБЖУ на 100 грамм: 176/9/10/13,3 📝Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Кефир (2,5%) — 120 мл. • Рисовая мука — 60 гр. • Какао — 30 гр. • Разрыхлитель — 3 гр. • Сода + уксус — по 2 гр. • Творожный сыр лёгкий — 340 гр. • Мягкий творог — 250 гр. • Абрикосовый джем — 60 гр. • Сахзам — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Желтки смешать с кефиром и подсластителем. Добавить просеянные муку, какао и разрыхлитель, затем соду с уксусом. 2. Аккуратно ввести взбитые до пиков белки. 3. Выпекать при 180°С 25–30 минут. Остудить, срезать верх и разделить на 2 коржа. 4. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог, какао и сахзам. 5. Собрать торт: корж — джем — крем — корж — крем. Убрать в холодильник на 3–4 часа. 6. Для глазури смешать какао с кипятком и подсластителем, покрыть торт. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #какао #творог #кефир

🍰Овсяный чизкейк с ягодным желе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/7/8/17 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 170 гр. • Белок — 1 шт. • Банан — 100 гр. • Разрыхлитель — по рецепту. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Ванилин — щепотка. • Мягкий творог — 100 гр. • Рикотта — 100 гр. • Желток — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Сахарозаменитель — 1/2 ч. л. • Ванилин — щепотка. • Манка — 1 ст. л. • Замороженные ягоды — 200 гр. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Желатин — 20 гр. • Вода — 70 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Овсяные хлопья измельчить. 2. Смешать ингредиенты для коржа и выпекать при 180°C 5–10 минут. 3. Соединить все ингредиенты для начинки. 4. Выложить начинку на корж. 5. Выпекать при 160–180°C 20–40 минут. 6. Желатин растворить в воде, добавить к проваренным ягодам. 7. Остудить чизкейк и залить ягодной смесью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #рикотта #ягоды

🍗Бельгийское рагу с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/12/8/6 📝Ингредиенты: • Филе курицы или индейки — 400 гр. • Сметана (20%) — 3 ст. л. • Картофель — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Перец сладкий — 1/2 шт. • Сыр — по вкусу. • Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе отбить и выложить в форму. 2. Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. 3. Смазать сметаной. 4. Выложить нарезанный картофель. 5. Добавить помидоры и перец. 6. Снова немного посолить и смазать сметаной. 7. Посыпать сыром и накрыть фольгой. 8. Запекать при 180°C около 40–50 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #картофель #сметана