🍰ПП Прага
🥑КБЖУ на 100 грамм: 176/9/10/13,3
📝Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Кефир (2,5%) — 120 мл.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Какао — 30 гр.
• Разрыхлитель — 3 гр.
• Сода + уксус — по 2 гр.
• Творожный сыр лёгкий — 340 гр.
• Мягкий творог — 250 гр.
• Абрикосовый джем — 60 гр.
• Сахзам — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Желтки смешать с кефиром и подсластителем. Добавить просеянные муку, какао и разрыхлитель, затем соду с уксусом.
2. Аккуратно ввести взбитые до пиков белки.
3. Выпекать при 180°С 25–30 минут. Остудить, срезать верх и разделить на 2 коржа.
4. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог, какао и сахзам.
5. Собрать торт: корж — джем — крем — корж — крем. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
6. Для глазури смешать какао с кипятком и подсластителем, покрыть торт.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#какао #творог #кефир
