Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍗 Запеканка с курицей и капустой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 101/9,6/5,8/3 📝Ингредиенты: • Филе бедра — 500 гр. • Капуста молодая — 500 гр. • Морковь — 80 гр. • Сметана 10% — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сыр лёгкий 15% — 100 гр. • Вода — 70 мл. • Соль, паприка, сушёный чеснок, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе бедра нарезать небольшими кусочками, добавить специи и оставить мариноваться на 20 минут. 2. Капусту нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке, добавить соль и хорошо перетереть. 3. Для заливки смешать сметану, яйцо, тёртый сыр, воду и соль. 4. Выложить слоями курицу, капусту и заливку. Запекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Если после запекания много жидкости — аккуратно слить. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #запеканка #курица #капуста

🍳Омлет с ветчиной, сыром и кукурузой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 154/13/8/6 📝Ингредиенты: • Яйцо — 4 шт. • Творог (5%) — 100 гр. • Ветчина из индейки — 60 гр. • Сыр лёгкий — 40 гр. • Кукуруза консервированная — 50 гр. • Лаваш тонкий — 30 гр. • Масло для жарки — 3 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В яйца добавить творог, соль и перец, перемешать. 2. Вылить массу на сковороду, накрыть лавашем и готовить под крышкой. 3. На одну половину омлета выложить ветчину, сыр и кукурузу. 4. Накрыть второй половиной и оставить под крышкой до расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #творог

🍆 Лодочки со сливочной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 47.2/3.4/1.7/4.2 📝Ингредиенты: • Кабачки — 2–3 шт. (небольшие) • Оливковое масло — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Куриное филе — 250 гр. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик. • Помидоры — 2 шт. • Сливки (20%) (комнатной температуры) — 150 мл. • Смесь перцев — 0,5 ч. л. • Сыр — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. У кабачков вырезать мякоть, лодочки посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180°С 15 минут. 2. Куриное филе нарезать мелкими кусочками, обжарить на растительном масле и убрать со сковороды. 3. На той же сковороде обжарить лук и чеснок, добавить нарезанную мякоть кабачков, затем помидоры. 4. Влить сливки, добавить соль и смесь перцев, немного протушить. 5. Наполнить лодочки начинкой, посыпать тёртым сыром и запекать ещё 10 минут при 180°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачки #курица

🍰 Морковные ПП кексы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 266.1/6.2/15.7/25.1 📝Ингредиенты: • Морковь — 170 гр. (1 большая) • Финики — 7 шт. • Миндаль — 30 гр. • Яйцо — 2 шт. • Масло (оливковое или виноградной косточки) — 60 мл • Мука (зелёной гречки) — 130 гр. • Ваниль — 1 ч. л. • Сода — 1/2 ч. л. (гашёная яблочным уксусом) • Морковь — 1 шт. (средняя) • Кешью — 60 гр. • Кокосовое молоко — 50 мл • Курага — 4 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь, финики, миндаль, яйца и масло перебить в блендере до однородной консистенции. 2. Добавить ваниль, муку и соду, аккуратно перемешать. 3. Разложить тесто по формам. 4. Выпекать при 180°С 20–25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #черешня #чиа

🍰 ПП шоколадный десерт с черешней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 71.2/8.2/1.3/7.2 📝Ингредиенты: • Йогурт питьевой — 200 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Какао — 5 гр. • Семена чиа — 10 гр. • Черешня (без косточек) — 120 гр. • Творог мягкий — 80 гр. • Миндальные лепестки — 5 гр. (по желанию) 👨‍🍳Приготовление: 1. В йогурт добавить подсластитель, какао и семена чиа, тщательно перемешать. 2. Убрать в холодильник на 2 часа или на ночь, чтобы семена набухли. 3. Добавить черешню, сверху выложить творог с подсластителем. 4. По желанию посыпать миндальными лепестками или какао. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #черешня #шоколад #какао

🍫 Шоколадные ПП-трюфель 🥑КБЖУ на 100 грамм: 205.6/7.1/6.9/29.5 📝Ингредиенты: • Нут отварной — 200 гр. • Какао — 30 гр. (или 25 гр. протеина + 5 гр. какао) • Сироп топинамбура — 3 ст. л. • Какао — немного для обсыпки 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварной нут перебить блендером до максимально однородной массы. 2. Добавить сироп топинамбура и какао, тщательно перемешать. 3. Сформировать небольшие трюфели. 4. Обвалять конфеты в какао. 5. Убрать в холодильник на 20–30 минут для стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #десерт #шоколад

🍦 ПП мороженое из моркови и сухофруктов 🥑КБЖУ на 100 грамм: 154/3.6/9.2/14.9 📝Ингредиенты: • Морковь — 2–3 шт. (молодая, сладкая). • Курага — 4 шт. • Изюм — 30 гр. • Кокосовое молоко — 130 мл. • Кешью — 50 гр. • Лимонный сок — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кешью, изюм и курагу залить кипятком на 30 минут, затем слить воду и промыть. 2. Морковь очистить, залить водой и варить 15–20 минут, чтобы осталась слегка плотной. 3. В блендере соединить морковь, курагу, изюм, кешью, кокосовое молоко и лимонный сок. 4. Перебить до однородной массы, разложить по формам. 5. Убрать в морозильник до полного застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мороженое #морковь #ппдесерт

🥗 Салат из запечённых перцев с маслинами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 79.1/1.6/4.9/5.5 📝Ингредиенты: • Перец сладкий крупный — 3 шт. • Маслины — 100 гр. • Лук красный — 1 шт. • Кинза — 1 пучок. • Чеснок — 1 зубчик. • Оливковое масло — по вкусу. • Лимонный сок — по вкусу. • Творожный сыр — по вкусу. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Перцы запечь в духовке при 180°С около 30 минут. 2. Горячие перцы переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут. 3. Очистить перцы от кожицы и семян, нарезать полосками. 4. Лук нарезать тонкими перьями, чеснок мелко измельчить. 5. Добавить маслины, рубленую кинзу, соль и перец. 6. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. 7. По желанию добавить творожный сыр и аккуратно перемешать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #перец

🍆 Кабачковая лазанья 🥑КБЖУ на 100 грамм: 100/15/4/2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 800 гр. • Кабачки — 850 гр. • Греческий йогурт — 370 гр. • Сыр — 250 гр. • Томатный соус — 330 гр. • Чеснок — 3 зубчика. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачки нарезать тонкими пластинами. 2. Куриное филе измельчить в фарш, добавить специи и обжарить. 3. Влить томатный соус, добавить немного воды и итальянские травы, тушить около 5 минут. 4. Греческий йогурт смешать с измельчённым чесноком и солью. 5. Собрать лазанью слоями: кабачки, йогуртовый соус, фарш, сыр — повторить слои. 6. Накрыть фольгой и запекать при 220°С 25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #курица

🍰 Высокобелковый торт без муки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 114,5/11,7/5/5,2 📝Ингредиенты: • Яйца С1 — 4 шт. • Йогурт греческий — 150 гр. • Подсластитель — 2 гр. • Соль — щепотка. • Мягкий творог (0,2%) — 300 гр. • Киви — 60 гр. • Клубника — 80 гр. • Подсластитель — 3 гр. • Тёмный шоколад без сахара — 15 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Белки взбить с щепоткой соли. 2. К желткам добавить подсластитель и йогурт. 3. Перемешать и соединить со взбитыми белками. 4. Выложить на пергамент (пергамент должен быть хороший. Если сомневаетесь, то лучше смажьте каплей масла). 5. Выпекать корж 20 минут при 180°С. Смотрите по своей духовке, корж должен быть золотистого цвета. 6. Остудить корж, снять с пергамента и разрезать на 4 половинки. 7. Смешать творог и подсластитель. 8. Киви и клубнику нарезать мелким кубиком. 9. Собрать торт и сверху натереть шоколад без сахара. 10. Оставить в холодильнике на 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #торт #творог #йогурт #киви #клубника #шоколад

😋 Протеиновый пудинг 🥑КБЖУ на 100 грамм: 174/18/10/2 📝Ингредиенты: • Яйцо — 4 шт. • Протеин — 1 скуп (у меня банановый). • Какао — 1 ст. л. с горкой. • Молоко (2,5%) — 20 мл. • Сахарозаменитель — 2 стика. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы. 2. Перелить в форму и посыпать какао. 3. Убрать в холодильник на 30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #протеин #яйцо #какао #пудинг #десерт

🍞 ПП хлеб из чечевицы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 203.9/13.4/6.2/20.3 📝Ингредиенты: • Красная чечевица — 250 гр. • Яйцо — 3 шт. • Греческий йогурт — 200 гр. • Разрыхлитель — 10 гр. • Масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Кунжут — для украшения. 👨‍🍳Приготовление: 1. Красную чечевицу замочить на ночь. 2. Промыть до прозрачной воды. 3. Добавить яйца, греческий йогурт, разрыхлитель, масло и соль. 4. Пробить блендером до однородной массы. 5. Перелить тесто в форму, сверху посыпать кунжутом. 6. Выпекать при 180°С 40 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #хлеб #чечевица

🍽 Киш с курицей, овощами и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 87.1/12.8/3/1.6 📝Ингредиенты: • Филе куриное — 500 гр. • Шампиньоны — 200 гр. • Брокколи — 200 гр. • Помидоры — 200 гр. • Сыр — 100 гр. • Соль, специи — по вкусу. • Яйца — 2 шт. • Сметана — 4 ст. л. • Сухой чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В жаропрочную форму выложить куриное филе, шампиньоны, брокколи и помидоры. 2. Перемешать и залить соусом. 3. Запекать при 180°С 40 минут. 4. Достать, посыпать сыром и отправить в духовку ещё на 10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #брокколи #шампиньоны #сыр

🥟 Ленивые вареники с клубникой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/6.3/2/16.9 📝Ингредиенты: • Макароны из твёрдых сортов (в сухом виде) — 50 гр. • Творог зернёный в сливках 5% — 130 гр. • Подсластитель — по вкусу (у меня сахар 10 гр.). • Клубника — 70 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Макароны отварить до готовности (в готовом виде около 150 гр.). 2. Добавить зернёный творог и клубнику. 3. Подсластить по вкусу, аккуратно перемешать и сразу подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ленивыевареники #творог #клубника

🥧 Галета с моцареллой и зеленью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 338/13/15/35 📝Ингредиенты: • Мука пшеничная цельнозерновая — 200 гр. • Масло сливочное — 40 гр. • Вода — 50 мл. • Моцарелла — 70 гр. • Помидоры — по вкусу. • Зелень (цикорийный салат / шпинат) — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соединить муку, масло и воду, замесить тесто и тонко раскатать. 2. Зелень обдать кипятком, смешать с яйцом, добавить соль и специи. Выложить начинку на тесто, сверху добавить сыр и помидоры. 3. Завернуть края теста, смазать желтком и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут при 180°С (последние 5 минут можно увеличить до 200°С для румяности). ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #галета #моцарелла #зелень

🍗 Куриные котлеты в сливочно-грибном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 133.3/11.3/7.6/4.5 📝Ингредиенты: • Фарш куриный — 800 гр. • Сметана — 1 ст. л. с горкой. • Яйцо — 1 шт. • Манка — 3 ст. л. без горки. • Соль — по вкусу. • Перец и специи для курицы — по вкусу. • Шампиньоны — 300 гр. • Сливки (от 20%) — 200 гр. • Лук — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В куриный фарш добавить соль, перец, специи, сметану, яйцо и манку. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 10–20 минут. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до мягкости. 3. Шампиньоны мелко нарезать, добавить к луку и обжаривать около 10 минут. Посолить и поперчить. 4. Влить сливки и тушить соус на слабом огне 5 минут. 5. Из фарша сформировать котлеты и обжарить до готовности примерно по 7 минут с каждой стороны. 6. Переложить котлеты в соус, накрыть крышкой и тушить ещё 5–10 минут на слабом огне. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #котлеты #грибы #шампиньоны

🐟 Сочная рыбка в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/13/4/3 📝Ингредиенты: • Треска — 400 гр. • Лук — 100 гр. • Морковь — 100 гр. • Масло — 5 гр. • Яйцо — 1 шт. • Йогурт греческий — 70 гр. • Сыр лёгкий — 40 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Чеснок сушёный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Треску (можно замороженную) посыпать солью и перцем. 2. Из лука и моркови сделать зажарку, слегка посолить. 3. Выложить зажарку на рыбу. Для сырной шапочки в миске смешать яйцо, греческий йогурт, натёртый сыр, соль, перец и сушёный чеснок, выложить сверху. 4. Отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рыба #треска #йогурт #сыр #овощи #ужин

🌯 Ролл-лепёшка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/13.8/5.3/9.8 📝Ингредиенты: • Кабачок — 100 гр. • Морковь — 100 гр. • Сыр лёгкий (15%) — 30 гр. • Яйцо — 1 шт. • Псиллиум — 2 ст. л. • Чеснок — 1/2 ч. л. • Творожный сыр — 20 гр. • Огурец — 1/2 шт. • Креветки — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок и морковь натереть на крупной тёрке и хорошо отжать. 2. Смешать овощи с яйцом, сыром, псиллиумом и чесноком. 3. Выложить массу на пергамент, разровнять тонким слоем. 4. Запекать при 180°С в духовке 20 минут или в аэрогриле 10 минут. 5. На готовую лепёшку выложить начинку, свернуть рулетом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #креветки

🍍 ПП чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/7,2/3,8/7,6 📝Ингредиенты: • Йогурт греческий — 500 гр. • Яйцо С1 — 2 шт. • Сахзам — по вкусу (4 гр.). • Замороженные ягоды или фрукты — 300 гр. (ананас). • Сахзам для ягод — 2 гр. • Мука пшеничная — 5 гр. • Масло сливочное (82,5%) — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Йогурт смешать с яйцами и сахзамом до однородности. 2. Форму смазать сливочным маслом и вылить йогуртовую массу. 3. Выпекать при 160°С 45 минут. 4. Достать чизкейк и полностью остудить. 5. Замороженные ягоды или фрукты выложить в сотейник, добавить муку и сахзам. 6. На слабом огне довести до выделения сока, хорошо перемешать и прогреть около 1 минуты. 7. Остудить фруктовый слой. Покрыть им чизкейк и убрать в холодильник минимум на 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #яйцо #ананас #ягоды #мука #масло

🫑 Пышные оладьи из кабачка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 128.1/3.8/2.1/22.9 📝Ингредиенты: • Кабачок — 150 гр. • Чеснок — 1–2 зубчика. • Лук репчатый — 50 гр. • Нутовая мука — 140 гр. • Соль — ½ ч. л. • Вода — 100 мл. • Сода — ¼ ч. л. • Оливковое масло — ½ ст. л. • Лимонный сок — ½ ч. л. • Сушёные травы — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. В глубокую миску просеять нутовую муку. Добавить соду, соль и сушёные травы. Перемешать. 2. Кабачок нарезать небольшими кубиками и отправить в блендер вместе с чесноком, репчатым луком, водой и лимонным соком. Измельчить до однородной массы. 3. Соединить кабачковую массу с мукой, добавить оливковое масло, перемешать и оставить тесто на 10 минут. 4. Разогреть сковороду, слегка смазать маслом и выпекать оладьи, как обычные. 5. Жарить на среднем огне под крышкой до румяной корочки, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. 6. Подавать можно с соусом гуакамоле по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #нутоваямука #чеснок #лук #оладьи