Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥧Вкусный и лёгкий пирог 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/9/2/17 📝Ингредиенты: — Основа (форма 22 см): • Творог (2–5%) — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Подсластитель — 5 гр. • Мука цельнозерновая — 50 гр. • Мука овсяная — 50 гр. • Разрыхлитель — 5 гр. — Чизкейк: • Мягкий творог — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Подсластитель — 5–7 гр. — Ягодная начинка: • Ягоды — 300 гр. • Крахмал — 1 ст. л. • Вода — 20 гр. • Подсластитель — 5–7 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для основы смешать все ингредиенты до однородности, муку вводить постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным. 2. Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см на пергаменте, переложить в форму, сформировать бортики, дно наколоть вилкой. Выпекать при 180°С 7–10 минут, затем немного остудить. 3. Для чизкейка смешать все ингредиенты до однородности, выложить на основу и выпекать при 180°С 25–30 минут. После выключить духовку и дать полностью остыть внутри. Для более плотной текстуры оставить в холодильнике на ночь. 4. Ягоды довести до кипения, проварить 5 минут, добавить подсластитель. Крахмал развести водой, ввести в ягоды и, постоянно помешивая на слабом огне, довести до загустения около 1 минуты. Остудить и выложить на чизкейк. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #мука #ягоды #крахмал #пирог

🌾 Запечённая овсянка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 204/7/8/26 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 70 гр. • Банан (спелый) — 70 гр. • Молоко — 80 мл. • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Шоколад — 20 гр. • Голубика — 20 гр. • Орехи — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан, овсяные хлопья, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить и пробить блендером до однородной консистенции. 2. Перелить массу в форму и сверху выложить голубику, шоколад и орехи. 3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25–30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #банан #яйцо #молоко #шоколад #голубика #орехи

🍰 Шоколадный чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 133/12/5/6 📝Ингредиенты: • Творог — 160 гр. • Яйцо — 2 шт. • Какао — 20 гр. • Сахарозаменитель — 8 гр. • Кукурузный крахмал — 15 гр. • Йогурт греческий — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты выложить в миску и взбить блендером до однородной консистенции. 2. Перелить массу в форму и выпекать при 160–170°С около 30 минут. 3. Полностью остудить и убрать в холодильник на 2 часа. 4. По желанию украсить перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #какао #крахмал #йогурт #чизкейк

😋 Ленивый хачапури 🥑КБЖУ на 100 грамм: 168/15/8.4/7.5 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 15 гр. • Сыр — 20 гр. • Укроп — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Укроп мелко порубить. 2. В миске смешать яйцо, творог, рисовую муку, сыр, укроп и соль до однородной массы. 3. Разогреть антипригарную сковороду, убавить огонь до среднего и выложить тесто ровным слоем. 4. Накрыть крышкой и готовить, пока верх слегка не схватится. 5. Аккуратно перевернуть и обжарить хачапури с другой стороны до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #сыр #рисоваямука #укроп

🫑 Идеальная закуска из печёного перца 🥑КБЖУ на 100 грамм: 83.2/2.9/5.8/4.6 📝Ингредиенты: • Перец сладкий — 3 шт. • Сыр фетакса — 100 гр. • Сыр творожный — 50 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Йогурт греческий — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Перец запечь в духовке при 180°С около 40 минут. 2. Остудить, снять кожуру и нарезать полосками. 3. Смешать фетаксу, творожный сыр, греческий йогурт и измельчённый чеснок до однородности. 4. На полоски перца выложить начинку и свернуть рулетиками. 5. Подавать по желанию с соусом песто. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #перец #фетакса #творожныйсыр #чеснок #йогурт

🍽 Драник с фаршем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/6/4.4/11.4 📝Ингредиенты: • Картофель — 300 гр. • Фарш куриный — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Укроп — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Масло для жарки — 3 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель натереть и отжать, добавить фарш, яйцо и специи, перемешать. 2. Выложить на сковороду, сформировать лепёшку и обжарить на капле масла с двух сторон до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #драник #картофель #курица #пп #ужин

🍐 Овсяноблин с рикоттой, карамелизированной грушей и грецкими орехами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 170.2/6/8.6/17.1 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 45 гр. • Молоко (2,5%) — 50 мл. • Яйцо — 1 шт. • Рикотта — 40 гр. • Груша — 100 гр. • Масло сливочное — 5 гр. • Сахар — 10 гр. • Грецкие орехи — 15 гр. • Корица — ½ ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для овсяноблина соединить овсяные хлопья, молоко и яйцо. 2. Для начинки грушу нарезать тонкими слайсами, обжарить на сливочном масле с сахаром, добавить грецкие орехи и корицу. 3. На готовый блин выложить рикотту, грушу и орехи. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #яйцо #рикотта #груша #грецкиеорехи #завтрак

🍓 Быстрый чизкейк с ягодным слоем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136/8.8/4.8/14 — с сахаром 113/8.8/4.8/9 — с сахзамом 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 180 гр. • Йогурт греческий — 250 гр. • Яйцо — 2 шт. • Мука рисовая — 40 гр. • Сахар или сахзам — 45 гр. • Ванилин — по желанию. • Ягоды — 200 гр. • Семена чиа — 25 гр. • Сок лимона — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В творог добавить греческий йогурт, муку, яйца, ванилин, сахар (30 гр.) или сахзам, всё соединить блендером до однородной консистенции, перелить в форму и убрать в микроволновку на 10 минут. 2. Для ягодного слоя проварить ягоды с сахаром (15 гр.) или сахзамом в течение 5 минут, добавить сок лимона и семена чиа. 3. На готовый чизкейк распределить ягодный слой, убрать в холодильник на 4 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чизкейк #творог #йогурт #ягоды #чиа #десерт

🥘 Картофель с курицей и шампиньонами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 97.2/15/2.4/3.7 📝Ингредиенты: • Картофель — 5 крупных шт. • Куриная грудка — 3 шт. • Шампиньоны — 300 гр. • Лук — 1 крупный шт. • Сыр — 100 гр. — Заливка: • Сметана — 100 гр. • Сыр — 30 гр. • Вода — 100 мл. • Яйцо — 1 шт. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель и куриную грудку нарезать кубиком, выложить на противень. Шампиньоны обжарить с луком и выложить сверху. 2. Для заливки смешать сметану, воду, яйцо, специи и сыр, залить блюдо и сверху посыпать натёртым сыром. 3. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 180°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #курица #грибы #сыр #ужин

🍫Шоколадный ПП десерт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 118.4/6.9/3.1/14.4 📝Ингредиенты: — Бисквит: • Банан — 1 шт. (средний). • Яйцо — 1 шт. • Какао — 15 гр. • Мука рисовая — 15 гр. • Сахарозаменитель — 2 гр. — Крем: • Йогурт греческий — 100 гр. • Какао — 10 гр. • Сахарозаменитель — 3 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан размять вилкой, добавить яйцо, какао, рисовую муку и сахарозаменитель, перемешать и отправить в микроволновку на 4 минуты. 2. Достать, остудить и смазать кремом, сверху присыпать какао. 3. Убрать в холодильник на 30–60 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #яйцо #йогурт #десерт

🥗 Белковый салат с тунцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 91/10/4.1/4.3 📝Ингредиенты: • Тунец консервированный (натуральный) — 140 гр. • Яйцо — 1 шт. • Огурец маринованный — 70 гр. • Авокадо — 70 гр. • Кукуруза консервированная — 50 гр. • Лук красный сладкий — 30 гр. • Йогурт греческий — 40 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В салатнике соединить яйцо, огурец, авокадо, кукурузу и красный лук. 2. С тунца слить жидкость и добавить к остальным ингредиентам. 3. Заправить греческим йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тунец #яйцо #авокадо #огурец #кукуруза #йогурт #салат

🍱 Рисовые шарики с тунцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 127/11/1.5/17 📝Ингредиенты: • Тунец консервированный (натуральный) — 140 гр. • Рис отварной — 200 гр. • Сыр творожный — 15 гр. • Йогурт греческий — 20 гр. • Соус соевый — 15 гр. (по вкусу). • Соус Шрирача — 3 гр. (по вкусу). • Панировка — около 15 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. С тунца слить жидкость, добавить отварной рис, творожный сыр, греческий йогурт, соевый соус и соус Шрирача. 2. Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять в панировке. 3. Запекать в аэрогриле 15 минут при 185°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #тунец #йогурт #творожныйсыр

🌮 ПП лодочки с моцареллой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 170/13.1/7.3/12.4 📝Ингредиенты: • Творог (5%, пастообразный) — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 60 гр. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Соль — по вкусу. • Подсластитель — по вкусу. — Начинка: • Моцарелла — 50 гр. • Сыр твёрдый — 40 гр. • Помидоры или черри — 100 гр. • Соль и специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для теста вилкой смешать яйцо, творог, рисовую муку, соль, подсластитель и специи. 2. Влажными руками сформировать лодочки на силиконовом коврике, сделав углубление в центре и бортики по краям. 3. Сделать проколы вилкой и отправить в духовку при 180°С на 15–20 минут. 4. Для начинки нарезать помидоры и моцареллу, твёрдый сыр натереть. 5. Выложить в лодочки сначала тёртый сыр, затем помидоры и моцареллу. 6. Отправить в духовку ещё на 5–10 минут, при желании включить режим гриль. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #моцарелла #сыр #лодочки

🥞Тыквеные оладушки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 259.3/4.8/13.4/29.1 📝Ингредиенты: • Кефир / кокосовое молоко (читайте составы) - 80-100 мл. • Яйцо - 1 шт. • Рисовая / цз мука - 5-7 ст. л. • Тыква (сделать тыквенное пюре с помощью блендера или купить детское без добавок) - 100 гр. • Тыквенный протеин (необязательный ингредиент, для обогащения оладьев белком) - 1 порция. • Сода - 0,3 ч. л. • Масло авокадо - 1-1,5 ст. л. • Корица, ванилин - по вкусу. — Для подачи: • Облепиха - по вкусу. • Тыквенные семечки - по вкусу. • Кокосовый йогурт - по вкусу. • Мёд (поливать теплые оладьи! Не горячие!) - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кефир немного подогреть (в микроволновке или на плите), но не до «хлопьев». 2. Яйцо смешать с теплым кефиром, добавить тыквенное пюре и постепенно ввести просеяную муку. 3. Добавить протеин, корицу, ванилин и масло для жарки прямо в тесто. 4. Добавить соды, перемешать и дать тесту 5-10 минут настояться. 5. Жарить, как обычные оладушки на среднем огне с двух сторон без масла до готовности. 6. Подавать с семенами тыквы, облепихов и йогуртом. При необходимости полить теплые оладушки медом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кефир #тыквенныесемечки #мед

🍓 Воздушное суфле из желе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 249.3/8.7/0/53.5 📝Ингредиенты: • Желе — 3 пачки разных вкусов. • Вода (кипяток) — по 100 мл на каждую пачку желе. 👨‍🍳Приготовление: 1. Каждую пачку желе развести в 100 мл кипятка и взбить миксером 7–10 минут. 2. Убрать в холодильник на 10 минут до застывания. 3. Повторить процесс слой за слоем. 4. После формирования всех слоёв оставить в холодильнике ещё на 30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #желе #десерт #суфле #сладкое

🍫 Фруктовый шоколад 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/6/7.3/15.3 📝Ингредиенты: • Шоколад — 50–70 гр. • Банан — 1 крупный (около 130 гр.). • Малина — 50 гр. • Творог мягкий обезжиренный или йогурт греческий — 125 гр. • Сахзам — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. На силиконизированный пергамент выложить нарезанный банан и ягоды. 2. Сверху равномерно распределить творог или греческий йогурт, при необходимости добавить сахзам. 3. Полить растопленным шоколадом. 4. Убрать в морозильную камеру на 3–4 часа до застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шоколад #банан #малина #творог #йогурт #десерт

🍅Чечевичные тефтельки в томатном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 179.3/6.1/7.9/20.7 📝Ингредиенты: • Чечевица отварная — 300 гр. • Мука нутовая — 50 гр. • Масло авокадо — 2 ст. л. • Лук — 120 гр. • Петрушка сушёная — 1 ч. л. • Паприка сладкая — 1 ч. л. • Паприка копчёная — ⅓ ч. л. • Чеснок сушёный — ⅓ ч. л. • Тмин (зира) — ¼ ч. л. • Соль — по вкусу. • Перец молотый — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Чечевицу отварить до готовности и откинуть на сито. 2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. 3. К чечевице добавить лук, специи, соль, 1 ст. л. масла и нутовую муку. Измельчить погружным блендером. 4. Из получившейся массы сформировать тефтельки. 5. Форму для запекания смазать оставшимся маслом, выложить тефтельки и смазать их сверху маслом. 6. Запекать при 180–190°С 25 минут. 7. Готовые тефтельки переложить в томатный соус и потушить 1–2 минуты. 8. Подавать с гарниром по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чечевица #тефтели #нутоваямука #вегетарианское #пп #ужин

🤓 Йогуртовый чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 80,3/5,8/2,8/7,9 📝Ингредиенты: • Желтки - 2 шт. • Фруктовое пюре - 90 гр. • Какао - 30 гр. • Мука рисовая - 35 гр. • Овсяная мука - 20 гр. • Сахарозаменитель - 5 гр. • Соль - щепотка. • Разрыхлитель - 2 гр. • Греческий йогурт - 400 гр. • Молоко - 100 мл. • Желатин - 15 гр. • Ванилин - 2 гр. • Сахарозаменитель - 8 гр. • Краситель - 1 капля. 👨‍🍳Приготовление: 1. Основа. Смешиваем желтки с фруктовым пюре какао солью разрыхлителем сахарозаменителем и мукой , перемешиваем и выкладываем в форму и отправляем выпекать на 15-20 минут при 180°С. 2. Начинка. Заливаем желатин молоком и отставляем набухнуть, йогурт смешиваем с сахарозаменителем ванилином и затем вливаем молоко с набухшим желатином (для полного растравление нагреть в микроволновке в течение 10-15 секунд), перемешиваем и делим на 2 части в одну добавляем краситель и выливаем в форму с основой по очереди по желанию сделать рисунок и убрать в холодильник до полного застывания начинки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чизкейк #йогурт #фруктовоепюре #ванилин

🌟Кекс из чечевицы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 299,2/10,2/13,7/30,8 📝Ингредиенты: • Красная чечевица - 200 гр. (в сухом виде). • Банан - 1 шт. • Масло ГХИ/сливочное - 60 гр. • Какао/кэроб  - 40 гр. • Сода - 0,5 ч.л. • Соль - щепотка. • Сахзам - 2 ст.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Чечевицу промыть и замочить на ночь в воде. Утром слить воду и промыть. 2. Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы и выливаем в форму. 3. Выпекаем при 180°С 25 минут. Лучше достать влажным и дать ему остыть- не пересушите! 4. По желанию поливаем шоколадом и украшаем любыми ягодами/орехами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кекс #чечевица #сахзам

🍫Нутелла 🥑КБЖУ на 100 грамм: 279,4/8,2/14,7/29,9 📝Ингредиенты: • Нут - 200 гр. • Фундук - 130 гр. • Какао - 2 ст. л. • Финики - 150 гр. • Вода - 300 гр. • Соль - щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготавливаем нут. На ночь заливаем водой. Утром сливаем воду, промываем и варим. 2. Нут и фундук отправляем в духовку на 10- 15 минут. 3. Затем все ингредиенты отправляем в блендер и переливаем. Я помогала ложкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #нут #фундук #какао #финики