🥗 Салат из запечённых перцев с маслинами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 79.1/1.6/4.9/5.5
📝Ингредиенты:
• Перец сладкий крупный — 3 шт.
• Маслины — 100 гр.
• Лук красный — 1 шт.
• Кинза — 1 пучок.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Творожный сыр — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Перцы запечь в духовке при 180°С около 30 минут.
2. Горячие перцы переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут.
3. Очистить перцы от кожицы и семян, нарезать полосками.
4. Лук нарезать тонкими перьями, чеснок мелко измельчить.
5. Добавить маслины, рубленую кинзу, соль и перец.
6. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
7. По желанию добавить творожный сыр и аккуратно перемешать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #перец
