🥙Ленивая лазанья
🥑КБЖУ на 100 грамм: 170/9,6/10,7/10
📝Ингредиенты:
• Лаваш;
• Фарш - 500 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Томатный соус болоньезе - 300 гр.;
• Моцарелла - 150 - 200 гр.;
• Молоко - 320 мл.;
• Масло сливочное - 40 гр.;
• Мука - 40 гр.;
• Мускатный орех - 1/2 ч.л.;
• Паприка, соль, сахар, чеснок сушеный - по вкусу;
• Базилик - для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Обжариваем лук, добавляем фарш, специи. Разбиваем фарш, через пару минут добавляем соус, сахар, тушим на медленном огне до испарения благи.
2. Для бешамель растапливаем масло, добавлем муку, соединяем, вливаем в 2 этапа молоко, мешаем до однородности. Добавляем соль, мускатный орех. При необходимости пропускаем через сито (для однородности) или пробивает блендером.
3. Лаваш складываем в гормошку, перекладываем в форму (подрезаем его под нее).
4. Кладем в слои мясную начинку, поливаем соусом, сверху посыпаем сыром и в духовку при 200гр. на 15 минут (до золотистости).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #лазанья #лаваш
