🍆 Паштет из баклажана с грецкими орехами
📝Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажан тщательно промойте и сделайте несколько проколов вилкой.
2. Чеснок очистите и вместе с баклажаном выложите в форму для запекания.
3. Запекайте при 200°C около 30 минут до полной мягкости баклажана.
4. Готовому баклажану дайте немного остыть, затем снимите кожицу и переложите мякоть в чашу блендера.
5. Добавьте запечённый чеснок, грецкие орехи, петрушку и соль.
6. Измельчите всё блендером до однородной кремовой консистенции.
7. Попробуйте паштет и при необходимости добавьте ещё немного соли.
8. Перед подачей охладите и по желанию украсьте измельчёнными грецкими орехами и свежей петрушкой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#баклажан #орехи #паштет
