Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Идеальный ПП десерт из 3-х ингредиентов🍧 КБЖУ на 100 гр: 121/5,4/5,3/12,9 🥣Ингредиенты: - Фрукты/ягоды - Йогурт греческий - Шоколад 👩🏼‍🍳Приготовление: Итак, берем любые ягоды, фрукты или то и то, режем: у меня клубника, банан и манго (брала замороженные кубики). Соединяем с йогуртом - кто-то любит брать со вкусами, я же греческий. Если тоже его берете, по желанию добавьте сахар/сахарозаменитель, так как не все любят эту кислинку. Перекладываем получившуюся смесь в форму или прямо ложкой на силиконизированный пергамент и отправляем в морозилку минут на 30-40. Поливаем шоколадом, растопленным импульсами в микроволновке или на водяной бане( вливаем к нему столовую ложку растительного масла, если погружать будете в шоколад, а не поливать), украшаем по желанию. Лучше всего достать заранее в холодильник, чтобы подразморозить. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Продукты для бодрого дня Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Мини пирог без муки и теста, с высоким содержанием белка😍 КБЖУ на 100 гр: 133/16/5/5 🥣Ингредиенты на 2 порции: -Рисовая бумага 4 листа -Яйцо 3 шт -Фарш из филе грудки 400 гр -Помидор 1 шт -Шпинат 1 пучок -Соль, перец молотый по вкусу -Кунжут для посыпки 👩🏼‍🍳Приготовление: Разбиваем яйца у удобную тару и размешиваем. Листы и рисовой бумаги размягчаем в яйце и выкладываем на доску смазанную водой, это важно Фарш смешиваем с перцем, солью, измельченным помидором и шпинатом, хорошо перемешиваем Выкладываем фарш на рисовую бумагу в длину. Далее заворачивания как показано на видео Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку запекаться на ~40 минут при 185 градусах. Здоровое питание • Подписаться

Простой рецепт для вкусного обеда🥔🍖 КБЖУ на 100 гр: 187/11.2/10.5/12.8 🥣Ингредиенты: - Картофель 4 шт (средние) - Куриная грудка 2 шт - Специи: соль, перец, паприка, сушеный чеснок Для начинки: - Сыр 100 гр (сулугуни, можно любой другой) - Зелень Для соуса: - Раст. масло 50 мл - Желток 1 шт - Горчица 1 ст.л - Лимонный сок 1 ст.л - Чеснок 1 зубчик 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель нарежьте кружочками, приправьте. Куриную грудку разрежьте и отбейте, подготовьте начинку и соус. Выложите картофель на противень, на грудку выложите сыр, заверните рулетики и выложите их на картофель, сверху смажьте соусом и отправляйте в духовку на 180 градусов 40-50 минут. Перед подачей можно ещё раз посыпать сыром и зеленью Я готовила в аэрогриле, сначала выложила картофель и запекала 10 минут при температуре 185, затем выложила рулетики и запекала 30 минут при температуре 165, проверила на готовность и сверху посыпала сыром. Здоровое питание • Подписаться

Вкусный низкокалорийный завтрак🥞 КБЖУ на 100 гр: 107/6/1,6/17 🥣Ингредиенты: - Йогурт 2% 150 гр - Яичный белок 1 шт - Мука рисовая 30 гр - Разрыхлитель 0,5 ч.л - Сахарозаменитель 5 гр - Клубника 20–30 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: В миске соедините йогурт, белок и сахарозаменитель. Тщательно перемешайте венчиком. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто (оно должно быть по консистенции как густая сметана). Клубнику нарежьте мелкими кубиками или тонкими слайсами и аккуратно вмешайте в тесто. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (можно слегка смазать каплей масла). Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие панкейки. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Здоровое питание • Подписаться

Сбалансированный обед на несколько дней🍲 КБЖУ на порцию: 440/33/16/41 🥣Ингредиенты на 3 порции: - Батат 450 гр - Фарш из филе грудки 300 гр + 1 ст.л томатной пасты для тушения - Сыр сулугуни 120 гр - Соль, специи - Масло оливковое 15 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Батат нарезаем, раскладываем на противень, сверху соль/специи/масло и ставим запекаться на 15-20 мин до мягкости. Отдельно тушим фарш с солью и томатной пастой. Выкладываем фарш на запеченый батат, сверху сыр и еще ставим минут на 10 чтобы сыр расплавился - готово! Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Последовательность питания Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Салат для стройности и молодости🥗 КБЖУ на 100 гр: 124/11/7,4/4,1 🥣Ингредиенты: - Куриное филе 100 гр - Яйцо 1 шт - Свекла вареная 100 гр - Сыр сиртаки 50 гр - Йогурт 30 гр - Зелень по вкусу - Соль по вкусу - Грецкие орехи 15 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Выкладываем все ингредиенты слоями. Заправляем йогуртом, у меня безлактозный — перемешиваем, готово! Здоровое питание • Подписаться

Домашняя белковая колбаса🍖 КБЖУ на 100 гр: 135/28/1,5/0 🥣Ингредиенты: - Куриное филе 500 гр - Вода 50 мл - Копченая паприка - Сушеный чеснок - Специи - Соль 👩🏼‍🍳Приготовление: Куриное филе нарежьте мелким кубиком. Добавьте воду, специи и соль, тщательно перемешайте и замаринуйте в холодильнике на ночь. Когда мясо промариновалось из половины филе сделайте фарш, а оставшееся филе оставьте нарезанным мелкими кубиками. Коллагеновую оболочку замочите на 10 минут в теплой подсоленной воде. Наполните оболочку мясной массой, плотно завяжите концы. Выпекайте при температуре 100 градусов в течение 1 часа. После этого проколите оболочку в нескольких местах, и продолжайте выпекать: - еще 30 минут при 120 градусах - и еще 30 минут при 150 градусах Здоровое питание • Подписаться

ПП десерт с творожным кремом😋 КБЖУ на 100 гр: 147/8,9/4,7/18,5 🥣Ингредиенты: - Банан 1 шт - Яйцо 1 шт - Какао 10 гр - Мягкий творог 40 гр - Мука рисовая 25 гр - Мука из зеленой гречки 20 гр - Сахарозаменитель 3 гр (стевия премиум) - Смородина 30 гр Для крема: - Мягкий творог 100 гр - Сахарозаменитель 3 гр - Семена чиа 5 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: В миске смешиваем банан, яйцо какао, мягкий творог сахарозаменитель ,и все взбиваем с помощью блендера, всыпаем муку перемешиваем и переливаем в форму где будем выпекать. Отправляем в микроволновку на 4-5 минут. Готовим крем смешиваем мягкий творог с сахарозаменителем и семенами чиа, смазываем остывший корж и украшаем черной смородиной. Оставляем в холодильнике стабилизироваться на 1-2 часа. Здоровое питание • Подписаться

Белковый ужин за 10 минут🥙 КБЖУ на порцию: 498/46/10/57 🥣Ингредиенты: - Красная чечевица 60 гр - Филе индейки 133 гр - Болгарский перец 2/3 шт (примерно 50–60 г) - Цветная капуста/брокколи ~83 гр - Пассата (протертые томаты) 100 гр - Горячая вода 100 мл - Специи: карри (0,5 ч.л), паприка (0,3 ч.л), сухой имбирь (0,3 ч.л), соль и перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Чечевицу хорошо промываем до более прозрачной воды. Индейку нарезаем небольшим кубиком. Перец режем мелким кубиком. Цветную капусту или брокколи делим на очень небольшие соцветия. В контейнеры отправляем промытую чечевицу, индейку, овощи, пассату, специи, заливаем водой и посыпаем сыром. Закрываем фольгой и отправляем на 40-45 мин в духовку на 180 градусов. На 30-35 минуте снимаем фольгу и оставляем на оставшейся время. Закрыть контейнер и убрать в холодильник лучше после остывания. Здоровое питание • Подписаться

Теплый салат по ПП рецепту🥗 КБЖУ на 100 гр: 101/12/2/10 🥣Ингредиенты: - Картофельные дольки без масла-150 гр - Пекинская-200 - Куриная грудка из аэро-200 - Огурец свежий -2 штуки - Красный лучок -0,5 головки - Укроп+греческий йогурт+легкий майонез(как заправка) 👩🏼‍🍳Приготовление: Возьмите кочан пекинской капусты и нарежьте его кубиками/квадратиками размером примерно 1х1 см. Переложите в глубокую миску. Нарежьте головку красного лука полукольцами и отправьте к капусте. Свежие огурцы нарежьте довольно крупно (четвертинками или полукольцами) и добавьте в общую чашу. Предварительно запечённое со специями куриное филе нарежьте средними кубиками. Автор подчёркивает, что ингредиенты в этом салате не должны быть измельчены слишком мелко. Добавьте курицу к овощам. Мелко порубите пучок свежего укропа и отправьте в салатник. Добавление тёплого картофеля: Горячие картофельные дольки (приготовленные по-деревенски в аэрогриле без капли масла) добавьте в салат в самую последнюю очередь. В этом и заключается секрет «тёплого» салата. Добавьте к ингредиентам 1,5 столовые ложки греческого йогурта и 1 столовую ложку лёгкого майонеза. Аккуратно перемешайте салат ложкой, стараясь не повредить и не размять дольки запечённого картофеля. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Что пить для красивой кожи? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Картофельные оладьи с сыром🧀 КБЖУ на 100 гр:150/6/4/20 🥣Ингредиенты: - Картофель 500 гр - Мука 3-4 ст л - Сыр 80 гр - Ветчина 40 гр - Зелень пучок - Соль по вкусу - Специи по вкусу(паприка, карри, суш. орегано) 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель запекаем в мундире до мягкости, затем разминаем в пюре. Добавляем к пюре муку, соль, специи. Хорошо перемешиваем. Зелень и ветчину режем мелко, сыр натираем на мелкой терке. Перемешиваем. Делаем небольшой пласт пюре, внутрь начинку и формируем аля сырник/оладушек. Обжариваем на капле масла с двух сторон до корочки. Даем чуть остыть, тогда они будут более стабильные. Здоровое питание • Подписаться

Сливочные котлетки с тунцом🤤 КБЖУ на 1 шт: 123/10/4/11 🥣Ингредиенты: - Рис басмати 80 гр - Тунец 190 гр - Горсть резаного шпината/либо укропа - Яйцо 1 шт - Легкий творожный сыр 100 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Отварить рис. Затем смешать все ингредиенты для котлет, сформировать шарики и поставить запекаться на 200 гр и 15 минут – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Быстрая белковая пицца🍕 КБЖУ на 100 гр: 166/14/7/10 🥣Ингредиенты: - Творожное зерно в сливках 5% 200 гр - Яйцо 2 шт - Рисовая мука 50 гр - Соль Для начинки: - Ветчина из индейки (низкой жирности) - Соленый огурчик - Легкий сыр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешиваем ингредиенты для теста, выкладываем на силиконизированный пергамент, выкладываем начинку и запекаем в духовке 20-25 мин при 180°С. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Полезные продукты Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Мексиканский салат, который хочется есть каждый день🥗 КБЖУ на 100 гр: 107/10,5/2,7/9,6 🥣Ингредиенты на 2 порции: - Куриное филе 250 гр - Фасоль 100 гр - Кукуруза 100 гр - Айсберг 40 гр - Огурец 1 шт Для соуса: - Авокадо 1/2 шт - Греческий йогурт или легкий - творожный сыр 50 гр - Соль и специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: В блендере взбейте авокадо, греческий йогурт, соль и специи до состояния нежного крема. Филе обваляйте в панировке (например, в измельченных несладких кукурузных хлопьях), приготовьте на сковороде или в духовке до хрустящей корочки и нарежьте. Нарежьте айсберг и огурец. Слейте жидкость с кукурузы и фасоли. В миску выложите айсберг, огурец, кукурузу, фасоль и хрустящую курицу. Сверху добавьте соус из авокадо и перемешайте перед подачей. Здоровое питание • Подписаться

ПП завтрак просто пальчики оближешь😋 КБЖУ на 100 гр: 152/12,6/6/11.7 🥣Ингредиенты: - Лаваш - Яйцо 2 шт - Творог 5% 2 ст.л - Помидоры - Зелень - Тертый легкий сыр 👩🏼‍🍳Приготовление: Выкладываем лаваш форму чтоб получились бортики, выкладываем туда яйца, творог, зелень, помидоры, соль, перец, перемешиваем, посыпаем сыром и в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Здоровое питание • Подписаться

Белковая закуска из 2-ух ингредиентов🥓 КБЖУ на 100 гр: 452/78/17/0,9 🥣Ингредиенты: - Куриное филе 500 гр - Яйцо 1 шт - Соль, специи по вкусу (сушеный чеснок, черный перец и копченую паприку) 👩🏼‍🍳Приготовление: Готовится такая закуска максимально просто: все ингредиенты хорошо пробиваем в блендере, выкладываем в кондитерский мешок, формируем тонкие «палочки» на силиконизированном! пергаменте и выпекаем в аэрогриле 15 минут при 180 градусах (режим BAKE). Здоровое питание • Подписаться