Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Вкусная ПП закуска всего из 3-х ингредиентов🥓 КБЖУ на 100 гр: 165/20/6,5/8 🥣Ингредиенты: - Рисовая бумага - Мясные слайсы - Кунжут 👩🏼‍🍳Приготовление: Возьмите круглый лист рисовой бумаги и с помощью кухонных ножниц или ножа аккуратно нарежьте его на одинаковые продольные полоски. Налейте в широкую тарелку немного комнатной воды. Окуните полоску рисовой бумаги в воду на пару секунд, чтобы она стала эластичной, и выложите её на плоскую рабочую поверхность (или доску). Сверху на размягченную полоску бумаги плотно выложите мясные слайсы (например, филе индейки и тонкий кусочек балыка). Аккуратно и максимально плотно заверните полоску с мясом в аккуратный рулетик. Повторите процесс для оставшихся ингредиентов и выложите все заготовки на тарелку. Сверху слегка посыпьте получившиеся рулетики семенами кунжута для красивой подачи и дополнительного аромата. Переложите рулетики в чашу аэрогриля. Настройте температуру на 180-190°C и запекайте в течение 7-10 минут. Важно: Периодически открывайте аэрогриль в процессе готовки, чтобы контролировать степень прожарки и не дать бумаге подгореть. Здоровое питание • Подписаться

Картофельные ньоки с ветчиной🥔 КБЖУ на 100 гр: 135/7,5/5,2/14,8 🥣Ингредиенты: - Отварной картофель 300 гр - Мука (обычная или любая другая) 75 гр - Яйцо 1 шт - Лёгкая ветчина из индейки (90 ккал/100 гр) 150 гр - Лёгкий сыр 45 гр - Сметана 10 % 2 ст.л - Молоко обезжиренное 100 мл - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Как считать калории после приготовления Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Высокобелковая воздушная овсянка🍓 КБЖУ на порцию: 364/36,7/8,2/37 🥣Ингредиенты: - Овсяные хлопья геркулес долгой варки 45 гр - Вода 400 мл - Яичный белок 2 шт - Протеин - Лимонный сок - Розовый ванилин (экстракт свеклы) - Наполнение (у меня клубника, листки миндаля, шоколадная конфета red без сахара) 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Киш с основой из батата🍠 КБЖУ на 100 гр: 85/10/2/8 🥣Ингредиенты: - Батат 300-400 гр - Яичные белки 100 мл - Яйцо 1 шт - Греческий йогурт 100 гр - Куриное филе 200 гр - Помидоры 100 гр - Зелёный горошек 50 гр - Шпинат - Сладкая паприка - Сушёный чеснок - Соль - Перец по вкусу Для подачи: - Сыр фета - Бальзамический соус - Перец 👩🏼‍🍳Приготовление: Батат почистить и нарезать на очень тонкие слаисы. Выложить слайсами форму для запекания в несколько слоёв, закрывая дно и бортики. Накрыть бумагой для выпекания. Сверху поставить форму поменьше, чтобы слегка прижать основу. Выпекать при 180°С около 20 минут. Параллельно приготовить начинку. Куриное филе мелко нарезать. Подготовить помидоры, зелёный горошек и шпинат. В глубокой миске смешать яйцо, яичные белки, греческий йогурт, соль, перец, сладкую паприку и сушёный чеснок. Добавить курицу и овощи, хорошо перемешать. Достать основу из батата из духовки. Вылить внутрь начинку. Вернуть в духовку и выпекать ещё около 40 минут до готовности. Сверху по желанию добавить сыр фета, бальзамический соус и перец. Здоровое питание • Подписаться

Шоколадно-белковый рулет😋 КБЖУ на 100 гр: 85/11/3/2 🥣Ингредиенты: Для бисквита: - Яйца 3 шт - Какао-порошок 1 ч.л с горкой - Подсластитель по вкусу - Разрыхлитель 1/2 ч.л Для крема: - Мягкий творог 170 гр - Подсластитель - Ванилин - Фрукты и джем по желанию 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Сытный и полезный салатик🥗 КБЖУ на 100 гр: 103/13,8/2,7/5,8 🥣Ингредиенты: - Куриное филе 200 гр - Шампиньоны 400 гр - Кукуруза 150 гр - Укроп пучок - Сыр нежирный 80 гр Для заправки: - Греческий йогурт 4 ст.л - Горчица зернистая 1 ст.л - Соевый соус 2 ст.л - Сухой чеснок - Соль, перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Куриное филе сварить нарезать кубиком, шампиньоны, я покупала нарезанные, готовила на сухой сковороде, постоянно помешивая, пока не выпарится вся жидкость, сыр измельчить на мелкой терке. Кукурузу беру консервированную без сахара. Укропа беру побольше и мелко нарезаю. Соединяем все ингредиенты, соль и перец по вкусу и готов вкусный, полезный и сытный салат, в котором куча белка и пользы для фигуры и здоровья! Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Как сохранить витамины в еде Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Полезные пирожки, идеально насыщающие с утра🥯 КБЖУ на 100 гр: 192/18/9/7.6 🥣Ингредиенты: - Рисовая бумага 8 шт - Тунец консервированный в собственном соку 1 банка - Творог 100 гр - Твёрдый сыр 100 гр (легкий 15%) - Яйцо 2 шт - Соевый соус 2 ст.л - Любимая зелень по вкусу - Кунжут для посыпки - Соль, перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: В глубокой миске соединяем тунец, творог, натёртый сыр, соль, перец, зелень. В широкой тарелке смешиваем 2 яйца с соевым соусом до однородной массы. Окунаем в смесь лист рисовой бумаги с двух сторон , чтобы смесь покрыла всю поверхность и сразу выкладываем на поверхность смоченную водой. Как лист смягчился (секунд 20), выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем как на видео, равномерно распределяя рисовую бумагу со всех сторон. Выкладываем пирожки на силиконизированный пергамент, посыпаем кунжутом и убираем в духовку при 200 градусах на 15 минут, в аэрогриль 190 градусов на 10 минут. Здоровое питание • Подписаться

Невероятно вкусно и мега белково🤤 КБЖУ на 100 гр: 135/11,6/7/4,9 🥣Ингредиенты: - Кабачок - Тунец - Яйцо - Рикотта или творог 200 гр - Сыр натертый 70 гр - Мука 1 ст.л с горкой Для соуса: - Йогурт Греческий 120 гр - Кинза - Натертый соленый огурец 3 шт 👩🏼‍🍳Приготовление: Кабачок натереть на терке и отжать. Соединить с остальными ингредиентами, перемешать, сформировать шарики и выпекать при 190 градусах 20-30 минут. Смешать все для соуса. Выложить его на тарелку, сверху шарики. Идеальны, как в горячем , так и в холодном виде Здоровое питание • Подписаться

Запеченная каша с рикоттой и клубникой🍓 КБЖУ на порцию: 390/24/16/36 🥣Ингредиенты: - Геркулес 40 гр - Рикотта легкая 60 гр - Греческий йогурт 80 гр - Яйцо 1 шт - Молоко 1,5% 40 мл - Клубника 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать в форме геркулес, яйцо, рикотту, греческий йогурт, молоко и подсластитель. Сверху выложить нарезанную клубнику и перемешать. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Идеальная продуктовая корзина для похудения Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Салатик с фасолью🫘 КБЖУ на 100 гр: 128/6/7/8 🥣Ингредиенты: - Красная фасоль 1 банка - Фета 100 гр - Огурец 1 шт средний - Черри 15-18 шт - Оливки 15-20 шт - Сладкий перец 1 шт Для заправки: - Оливковое масло 2 ст.л - Лимонный сок 1-2 ст.л - Горчица дижонская 1 ч.л - Лимонная цедра с 1/2 лимона - Итальянские травы 1/2 ч.л - Молотый кумин (зира) 1/3 ч.л 👩🏼‍🍳Приготовление: Фасоль из банки промываем и просушиваем. Для заправки смешиваем все ингредиенты и замешиваем с фасолью. Оставляем на 5 минут промариноваться. Огурец, фету и перец режем на небольшие кубики, черри пополам, оливки на кружочки. Смешиваем все ингредиенты. Если надо, добавьте немного соли. Если положить огурцы и черри на вверх и не смешивать до трапезы, то прекрасно сохранится. В холодильнике до суток спокойно простоит, почти не течет. Здоровое питание • Подписаться

Творожно-сырная лепешка🧇 КБЖУ на 1 лепешку с начинкой: 310/31/16/9 🥣Ингредиенты: - Творог 180 гр - Яйцо 1 шт - Мука рисовая 1 ст.л - Сыр лёгкий (35%) 70 гр - Разрыхлитель 1 ч.л - Соль - Смесь семян/кунжут Для начинки: - Творожный сыр - Айсберг - Черри - Ветчина из индейки 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Делим тесто пополам и выкладываем на пергамент, формируем лепешки, посыпаем кунжутом и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин - переворачиваем готовую лепешку, выкладываем любимую начинку, складываем пополам и наслаждаемся вкусным и полезным завтраком. Здоровое питание • Подписаться

Салат для тех, кому надоела куриная грудка🥗 КБЖУ на 100 гр: 74/9,6/2,6/2,5 🥣Ингредиенты: - Кальмар 150 гр - Яйцо С0 1 шт - Белок 1 шт - Кукуруза 60 гр - Огурец 100 гр - Греческий йогурт 2% 30 гр - Лимонный сок - Укроп - Горчица 1/2 ч.л - Соль 👩🏼‍🍳Приготовление: Тушку кальмара заливаем кипятком на 10 секунд. Затем сразу отправляем под холодную воду и снимаем плёночку. В кипящую подсоленную воду отправляем кальмара ровно на 3 минуты. Не переваривайте, иначе кальмар станет резиновым. Готового кальмара нарезаем соломкой. Яйцо и белок нарезаем кубиком. Огурец также нарезаем небольшими кусочками. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп. Для заправки смешиваем греческий йогурт, лимонный сок, горчицу и немного соли. Хорошо перемешиваем. Здоровое питание • Подписаться

Кокосовый ПП десерт🥥 КБЖУ на 100 гр: 142/9/3.7/18 🥣Ингредиенты: Для коржа: - Рисовая мука 150 гр - Кокосовое молоко 80 мл (я использую 2%) - Яйцо 2 шт - Какао 20 гр - Разрыхлитель - Ванилин - Сахзам Для крема: - Творог 0% 180 гр - Греческий йогурт 160 гр - Кокосовая стружка 10 гр - Сахзам - Кокосовое молоко 120 мл (для пропитки) 👩🏼‍🍳Приготовление: Для коржа тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Вылейте тесто на застеленный пергаментом противень и разровняйте. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут до готовности. Готовый корж оставьте остывать. Соедините все ингредиенты для крема. Разрежьте остывший корж на несколько равных частей. В процессе сборки делайте небольшие отверстия вилкой по поверхности коржа и пропитайте молоком. На каждый слой наносите крем, формируя торт. Готовый торт уберите в холодильник на ночь для пропитки. Здоровое питание • Подписаться

Пицца для стройной талии🍕 КБЖУ на всю порцию: 744/101,5/30,9/14 🥣Ингредиенты: - Творог зерненый 300 гр - Тунец 180 гр - Яйцо 2 шт - Лук красный 50 гр - Лук зеленый - Легкий сыр 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Слить лишнюю жидкость с творога, добавить яйца и измельчить. Добавить лук и вылить на пергамент. Посыпать сыром и отправить в духовку на 35-40 минут при 180° Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Витамины Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательное поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Полезный высокобелковый завтрак🍳 КБЖУ на порцию: 374/27/29/3 🥣Ингредиенты: - Яйцо 2 шт - Шампиньоны 100 гр - Шпинат 50 гр - Творожный сыр 20 гр - Любой сыр 30 гр - Масло авокадо - Соль специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Для начинки, обжариваем на масле шампиньоны, добавляем творожный сыр, шпинат, и сыр. Перемешиваем пару секунд. Далее взбиваем 2 яйца, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон, как только перевернете выложите начинку и сделайте конвертик как на видео! Здоровое питание • Подписаться

Шницель «Цезарь»🍖 КБЖУ на порцию: 264/33,6/8/13,6 🥣Ингредиенты на 2 порции: - Куриное филе 1 шт - Яйцо 1 шт - Панировка 30 гр - Соль по вкусу Для салата: - Салат айсберг - Греческий йогурт 40 гр - Горчица - Соль - Пармезан 👩🏼‍🍳Приготовление: Куриное филе разрезать пополам и отбить. Окунаем филе в яичную смесь (яйцо + немного соли). Затем в панировку и отправляем выпекаться в аэрогриле при 180 градусах 15 минут. В это время делаем салат, к листьям салата добавляем греческий йогурт, горчицу, оль и пармезан. Здоровое питание • Подписаться