Салат для тех, кому надоела куриная грудка🥗
КБЖУ на 100 гр: 74/9,6/2,6/2,5
🥣Ингредиенты:
- Кальмар 150 гр
- Яйцо С0 1 шт
- Белок 1 шт
- Кукуруза 60 гр
- Огурец 100 гр
- Греческий йогурт 2% 30 гр
- Лимонный сок
- Укроп
- Горчица 1/2 ч.л
- Соль
👩🏼🍳Приготовление:
Тушку кальмара заливаем кипятком на 10 секунд.
Затем сразу отправляем под холодную воду и снимаем плёночку. В кипящую подсоленную воду отправляем кальмара ровно на 3 минуты. Не переваривайте, иначе кальмар станет резиновым. Готового кальмара нарезаем соломкой. Яйцо и белок нарезаем кубиком. Огурец также нарезаем небольшими кусочками. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп.
Для заправки смешиваем греческий йогурт, лимонный сок, горчицу и немного соли. Хорошо перемешиваем.
Здоровое питание • Подписаться
