Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Запеченный итальянский салат🥗 КБЖУ на 100 гр: 99/2/7/7,6 🥣Ингредиенты: - Небольшой баклажан 2 шт - Болгарский перец 2 шт (лучше желтый и красный) - Красная луковица 1 шт - Маслины без косточки 70 гр - Помидоры черри 10 шт - Кинза - Кедровые орехи 40 гр - Уксус яблочный 3 ст.л - Масло для формы и полить овощи сверху - Орегано 2 ч.л (или сушеный базилик) - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Баклажан,лук и перец нарезать кубиком,черри пополам, отправить в форму ,смазанную маслом, чеснок добавить целиком (после запекания убрать), добавить маслины, орегано, масло, соль и перемешать. Отправить в духовку на 180 градусов на 90 минут (пару раз перемешать). Кедровые орехи подсушить обязательно на сухой сковороде, так раскрывается вкус. Когда овощи готовы, добавить орехи, зелень, уксус яблочный и перемешать. В этом салате отлично сочетается все, приятная сладость запеченных овощей и кислинка от уксуса и всё это со свежей кинзой. Здоровое питание • Подписаться

Запеканка из капусты на ужин🍲 КБЖУ на 100 гр: 125/10.8/6.3/5.3 🥣Ингредиенты на 2 порции: - Капуста 2 пластины (нарезать, как на стейк) - Грудка 200 гр - Яйцо 2 шт - Сметана 10% - 2 ст.л - Сыр 60 гр (можно сократить количество жиров и добавить меньше сыра, либо низкокалорийный сыр) - Помидор - Специи: травы, соль, перец, паприка 👩🏼‍🍳Приготовление: Капусту нарежьте на пластины, добавьте травы и паприку сверху. Сделайте смесь из яиц, сметаны и специй. Грудку нарежьте и добавьте кусочки в яичную смесь, затем добавьте сыр и перемешайте. Залейте смесью капусту и отправляйте в духовку при 180-200°C примерно на 35-40 минут. Затем достаньте, выложите помидор сверху и ещё немного сыра, отправьте на пару минут в духовку. Я готовила в аэрогриле, поэтому сначала запекла капусту 15 минут 170°C, затем выложила остальную смесь и запекала ещё 25 минут 180°C. Если вы делаете в духовке, то можно выложить сразу все ингредиенты в форму для запекания и выпекать. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Полезное, которое тормозит похудение Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Сочный завтрак за 5 минут🌮 КБЖУ на порцию: 377/37/18/15 🥣Ингредиенты: - Лепешка 25 гр - Яйцо 2 шт - Помидорка - Сыр легкий 20 гр - Индейка 40 гр - Греческий йогурт 20 гр - Соль и перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Все делаем как на видео, начинку обязательно перемешать как на видео и уже потом положить внутрь. Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты. Здоровое питание • Подписаться

В этот ПП десерт невозможно не влюбиться🥭 КБЖУ на 100 гр: 99/6/2,6/12,9 🥣Ингредиенты: - Йогурт или творожный йогурт 125 гр - Яйцо 1 шт - Кукурузный крахмал 2 ст.л - Подсластитель по вкусу Для начинки: - Спелый манго половинка - Йогурт 80-125 гр (+ можно добавить подсластитель или другие ягоды фрукты) 👩🏼‍🍳Приготовление: Взбить в блендере до однородной консистенции и запечь в духовке при 180 градусах 10 минут. Выложить на реку, свернуть рулет и можно наслаждаться вкусом! Здоровое питание • Подписаться

Рулет со шпинатом🥩🌿 КБЖУ на 100 гр: 196/24/9/3 🥣Ингредиенты: - Фарш индейки 1 кг - Паприка копченая 1 ч.л - Кориандр 1/2 ч.л - Сухари панко 1 ст.л - Петрушка пучок - Немного соли - Яйцо 2 шт - Шпинат 80 гр - Моцарелла тертая 50 гр - Чеддер тертый 30 гр - Пармезан тертый 10 гр Для смазывания: - Мед 1 ст.л - Кетчуп 1 ст.л - Горчица зернистая 1 ч.л - Соевый соус 1 ч.л 👩🏼‍🍳Приготовление: Фарш смешиваем с мелко нарезанной петрушкой, специями, яйцами и немного соли. Распределяем по пергаменту. Шпинат режем некрупно, выкладываем на фарш, сверху тертый сыр и плотно сворачиваем в рулет. Смешиваем все ингредиенты для корочки, смазываем и отправляем выпекаться при 180 градусах около часа. Здоровое питание • Подписаться

Летний белковый салат🥗 КБЖУ на 100 гр: 76/9/2.5/4 🥣Ингредиенты: - Перец красный 1 шт - Баклажан 1 шт - Зелень (укроп, кинза, петрушка) по вкусу - Куриное филе 180 гр - Грецкий орех 3 шт - Соус бальзамический 1 чайная ложка 👩🏼‍🍳Приготовление: Курицу отварить или запечь, вилкой нарвать на кусочки. Перец запечь в духовке, баклажаны разрезать пополам и также запечь. После запекания снять шкурку с баклажана и перца, а нарезать. Зелень также нарезать. Добавить соус и дробленный грецкий орех. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Что насытит вас надолго? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Рецепт белкового завтрака😋 КБЖУ на 1 шт: 214/15.5/7.4/22 🥣Ингредиенты: - Фило 3 листочка (~100 гр) - Яйцо 3 шт - Индейка 45 гр - Сыр легкий 35 гр - Помидор 50 гр - Соль и специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП Банановый кекс🥧 КБЖУ на 100 гр: 167/6,6/4/25,6 🥣Ингредиенты: - Банан 100 гр - Яйцо СО 1 шт - Йогурт греческий 70 гр - Мука 100 гр (овсяная + рисовая 1:1) - Разрыхлитель 7 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Банан размять вилкой. Яйцо взбить до пышной пены. Добавить к нему банан и греческий йогурт, снова взбить. Финально всыпать муку с разрыхлителем, взбить до объединения. Можно добавить в тесто орехи/шоколад/ягоды, у меня свежая голубика 100 гр. Переложить тесто в форму, украсить сверху можно кружочками банана, также орехами или шоколадом.. у меня миндальные лепестки. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс 30 минут. Здоровое питание • Подписаться

Пицца бигмак в контейнерах🍕 КБЖУ на контейнер: 460/45/16/32 🥣Ингредиенты: - Греческий йогурт 100 гр - Яйцо 1 шт - Мука 30 гр Для начинки: - Маринованные корнишоны 3-4 шт - Красный лук (на глаз чуть-чуть) - Фарш из куриной грудки 100 гр(обжарить с копченой паприкой и ложкой томатной пасты) - Сыр сулугуни 40 гр Для соуса: - Йогурт 1 ч.л + Горчица дижонская 1/2 ч.л + Кетчуп 1 ч.л 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать ингредиенты для основы, запечь на 180 градусах 20-25 минут. Далее достать, выложить всю начинку и поставить еще минут на 10, чтобы сыр расплавился. Сверху можно украсить зеленым луком и салатными листьями. Еще в начинку можно добавить овощи: помидоры/ либо болгарский перец. Здоровое питание • Подписаться

Белковый салат из куриной грудки🥗 КБЖУ на 100 гр: 84/10,9/2,7/3 🥣Ингредиенты: - Листья салата или айсберг - Куриная грудка 200 гр - Огурец 2 шт - Вареное яйцо 2 шт - Зеленый горошек 200 гр - Сыр легкий 50 гр Для заправки : - Греческий йогурт 3 ст.л - Горчица 1 ч.л - Петрушка 👩🏼‍🍳Приготовление: Все ингредиенты смешиваем в миске ,добавляем заправку и хорошо все перемешиваем. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Внешние признаки дефицита витаминов Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Ленивый ПП хачапури🥙 КБЖУ на 100 гр: 190/12,7/9/13,3 🥣Ингредиенты на 3 шт: - Густой греческий йогурт 200 гр - Яйца куриные 2 шт - Мука рисовая 80 гр - Сыр тёртый (сулугуни) 150 гр - Соль 1/2 ч.л - Разрыхлитель теста 1/2 ч.л - Зеленый лук, укроп, петрушка - Растительное масло для смазывания сковороды 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП шаурма с идеальным составом🌯 КБЖУ на 1 шт: 300/40/10/15 🥣Ингредиенты: - Тонкое тесто фило 1 лист - Яйцо 2 шт (делаем скрембл) - Лёгкий сыр ~20 гр - Салат - Зелень - Куриная грудка ~120 гр Для соуса: - Греческий йогурт 2 ст.л + чеснок + лимонный сок + специи 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Тот самый ужин -10 кг🍗 КБЖУ на 100 гр: 143/23/3,5/4.9 🥣Ингредиенты: - Куриное филе 350 гр - Шпинат 40-60 гр - Рикотта 50-80 гр - Соль по вкусу - Панировка 20 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Мелко нарезать шпинат смешать с рикоттой и посолить. Куриное филе нарезать на тонкие слайсы, выложить на низ начинку и свернуть, сверху добавить панировку. Запекать при 180 градусах 25-30 минут. Здоровое питание • Подписаться

Новинка в мире белковых салатов😍 КБЖУ на 1 порцию: 314/34/5/34 🥣Ингредиенты: - Куриное филе (в сыром) 300 гр (запечь) - Изюм 60 гр (запарить) - Консервированный нут 90 гр - Кукуруза 90 гр - Соленые огурцы 90 гр - Свежие огурцы 90 гр - Помидоры 150 гр - Пекинская капуста (или айсберг, романо) - Для соуса: - Греческий йогурт - 250гр - Горчица - 50гр - Любые сушеные травы 👩🏼‍🍳Приготовление: Все ингредиенты нарезать кубиком и смешать с соусом. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Продукты с высоким содержанием клетчатки Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Сытный и сбалансированный завтрак🌮 КБЖУ на порцию: 429/30/19/34 🥣Ингредиенты: - Картофель 160 гр - Яйцо С0 2 шт - Сыр 17% 20 гр - Ветчина индейки 60 гр - Помидоры - Зелень - Соль/специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Овощерезкой или овощечисткой из картофеля сделать тоненькие лепестки и разложить на сковороде, будто тортилью. На среднем огне под крышкой готовить до целостности (из-за выделяющегося крахмала лепестки склеятся друг с другом сами) и золотистости изнанки, перевернуть «тортилью» и залить смесью яиц. Когда смесь схватится, добавить сыр, ветчину, овощи (любую начинку по желанию) и сложить пополам Здоровое питание • Подписаться

Манник без глютена🥧 КБЖУ на 100 гр: 203/6,2/2/40 🥣Ингредиенты: - Кукурузная манка 270 гр - Кефир 300 гр - Яйцо 1 шт - Банан 1 шт (спелый) - Подсластитель по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Банан и яйцо соедините в чаше и пробейте блендером до однородности. Добавьте кефир, подсластитель и нашу кукурузную манку. Тщательно перемешайте. Важный секрет: Оставьте массу на 15-20 минут, чтобы манка набухла — это сделает пирог воздушным. Перелейте тесто в форму и выпекайте 50 минут при температуре 180°С. Здоровое питание • Подписаться