🍝 Сливочная паста с копчёной грудинкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 286/11.5/21.7/11.4
📝Ингредиенты:
• Макароны — 300 гр.
• Копчёная свиная грудинка — 350 гр.
• Сливочный плавленый сыр — 350 гр.
• Чёрный перец — 0,5–1 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Вода от варки макарон — 80 мл.
• Оливковое масло — по необходимости.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Перед сливом оставьте 80 мл. воды от варки.
2. Копчёную свиную грудинку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до лёгкой румяности.
3. Добавьте сливочное масло и чёрный перец, перемешайте.
4. Добавьте сливочный плавленый сыр и постепенно влейте воду от макарон.
5. Перемешивайте на небольшом огне до получения однородного сливочного соуса.
6. Добавьте готовые макароны, тщательно перемешайте с соусом и прогрейте всё вместе несколько минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#макароны #грудинка #сыр
🥒 Лепёшки стройности с сулугуни
🥑 КБЖУ на 100 гр: 122/7.2/6.3/8.8
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 300 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука — 40 гр.
• Сулугуни — 50 гр.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Укроп — 2 веточки.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Сулугуни натрите на тёрке, чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте.
3. Соедините кабачок, яйца, сулугуни, чеснок и укроп.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Сформируйте небольшие лепёшки и выложите на разогретую антипригарную сковороду.
6. Готовьте с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сулугуни #чеснок
🍝 Макароны с творогом и яйцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 152/11.2/5.2/15.2
📝Ингредиенты:
• Макароны — 60 гр. в сухом виде.
• Творог 5% — 150 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Макароны отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и переложите на разогретую антипригарную сковороду.
3. Добавьте творог и хорошо перемешайте с макаронами.
4. Разбейте яйцо, добавьте соль и любимые специи.
5. Перемешайте и готовьте на небольшом огне до полной готовности яйца.
6. Добавьте измельчённую зелень, ещё раз перемешайте и подавайте горячим.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#макароны #творог #яйцо
🧀 Творожная лепёшка с сыром и зеленью
🥑 КБЖУ на 100 гр: 174/14.8/8.5/9.5
📝Ингредиенты:
• Творог в брикете — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Сыр — 40 гр.
• Соль — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в миску, добавьте яйцо и хорошо разомните вилкой до однородности.
2. Сыр натрите на тёрке, зелень мелко нарежьте.
3. Добавьте сыр и зелень к творожной массе, посолите по вкусу.
4. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до получения густой однородной массы.
5. Выложите массу на разогретую антипригарную сковороду и сформируйте лепёшку.
6. Готовьте под крышкой на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #зелень
🍠 Батат с финиками, орехами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 163/3.6/7.8/20.1
📝Ингредиенты:
• Батат — по вкусу.
• Финики — по вкусу.
• Орехи — по вкусу.
• Руккола — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Бальзамический соус — по вкусу.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Батат хорошо промойте, очистите и нарежьте крупными дольками или кубиками.
2. Добавьте соль, чёрный перец, копчёную паприку и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.
3. Выложите батат на противень и запекайте при 200 °C до мягкости внутри и румяной корочки снаружи.
4. Финики нарежьте небольшими кусочками, орехи крупно порубите, сыр раскрошите или нарежьте.
5. Готовый батат соедините с рукколой, финиками, орехами и сыром.
6. Перед подачей полейте бальзамическим соусом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#батат #финики #сыр
🧁 Творожные кексы с йогуртом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/12.1/5.0/8.7
📝Ингредиенты:
• Творог — 300 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Греческий йогурт — 100 гр.
• Манная крупа — 40 гр.
• Разрыхлитель — 2 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцами и греческим йогуртом. Перемешайте или пробейте блендером до однородности.
2. Добавьте сахарозаменитель и разрыхлитель.
3. Всыпьте манную крупу и тщательно перемешайте творожную массу.
4. Оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла.
5. Распределите массу по формочкам для кексов, заполняя их примерно на 2/3.
6. Выпекайте при 180 °C до лёгкой румяности и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #йогурт #манка
🍫 Белковый десерт «Киндер»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 164/12.7/6.7/13.2
📝Ингредиенты:
• «Экспонента» натуральная — 80 гр.
• Греческий йогурт — 70 гр.
• Шоколадный протеин — 15 гр.
• Карамельные хлебцы Dr. Körner — 15 гр.
• Шоколад — 17 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините натуральную «Экспоненту» с греческим йогуртом.
2. Добавьте шоколадный протеин и тщательно перемешайте до однородной кремовой консистенции.
3. Карамельные хлебцы измельчите на небольшие кусочки.
4. Выложите в стакан часть шоколадного крема, добавьте слой измельчённых хлебцев и накройте оставшимся кремом.
5. Шоколад растопите импульсами в микроволновке или на водяной бане.
6. Полейте десерт шоколадом и уберите в холодильник до застывания верхнего слоя.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #протеин #йогурт
🧇 Шпинатные вафли
🥑 КБЖУ на 100 гр: 157/7.4/9.2/10.9
📝Ингредиенты:
• Шпинат — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Безглютеновая мука — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат промойте и хорошо обсушите.
2. Соедините шпинат с яйцами и измельчите блендером до однородной зелёной массы.
3. Добавьте безглютеновую муку, разрыхлитель и соль.
4. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте тесто.
5. Разогрейте вафельницу и порциями распределите подготовленную массу.
6. Выпекайте вафли до румяности и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #яйца #вафли
🥔 Картофельный хачапури с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 119/6.4/4.5/13.2
📝Ингредиенты:
• Отварной картофель — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Яичный белок — 1 шт.
• Пшеничная мука — 10 гр.
• Сыр — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Отварной картофель разомните в однородное пюре и немного остудите.
2. Добавьте яйцо, яичный белок и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Выложите картофельную массу на пергамент и сформируйте небольшую лодочку с бортиками.
4. Сыр натрите на тёрке и распределите внутри заготовки.
5. Отправьте хачапури в разогретую до 180 °C духовку.
6. Запекайте до румяности картофельной основы и расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #сыр #яйцо
🥝 Зелёный смузи с фруктами и шпинатом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 54/1.5/1.5/8.7
📝Ингредиенты:
• Шпинат — по вкусу.
• Банан — по вкусу.
• Киви — по вкусу.
• Яблоко Гренни Смит — по вкусу.
• Тыквенные семечки — по вкусу.
• Лимонный сок — из 1/2 лимона.
• Вода — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат тщательно промойте и обсушите.
2. Банан и киви очистите, яблоко нарежьте и удалите сердцевину.
3. Переложите фрукты и шпинат в чашу блендера.
4. Добавьте тыквенные семечки и сок половины лимона.
5. Влейте немного воды и измельчите всё до однородной консистенции.
6. При необходимости добавьте ещё воды до желаемой густоты и подавайте сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #киви #банан
🍆 Овощная запеканка с фаршем и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 96/8.2/5.2/4.1
📝Ингредиенты:
• Помидор — по вкусу.
• Кабачок — по вкусу.
• Баклажан — по вкусу.
• Говяжий или куриный фарш — по вкусу.
• Перетёртая мякоть томатов — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок, баклажан и помидор нарежьте тонкими кружочками.
2. Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. На дно формы распределите немного перетёртых томатов, затем выложите овощи и фарш, чередуя их между собой.
4. Сверху распределите оставшуюся перетёртую мякоть томатов и добавьте специи по вкусу.
5. Посыпьте блюдо натёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °C духовку.
6. Запекайте до мягкости овощей и полной готовности фарша. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #баклажан #фарш
🧀 Творожные булочки с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 183/15.3/9.2/9.4
📝Ингредиенты:
• Творог — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Сыр — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску и разомните вилкой.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
3. Сыр натрите на тёрке и добавьте к творожной массе.
4. Всыпьте муку и замесите мягкую густую массу.
5. Влажными руками сформируйте небольшие круглые булочки и выложите их на противень с пергаментом.
6. Выпекайте при 180 °C до румяной корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #яйцо
🥗 Белковый салат с курицей и яйцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 119/10.5/7.1/3.3
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 100 гр.
• Пекинская капуста — 30 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1/2 шт.
• Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
• Лёгкий сыр — 30 гр.
• Отварное яйцо — 1 шт.
Для заправки:
• Греческий йогурт — 1 ст. л.
• Горчица — по вкусу.
• Растительное масло — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе отварите или обжарьте на антипригарной сковороде до полной готовности, затем нарежьте небольшими кусочками.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте, помидор и огурец нарежьте небольшими кусочками.
3. Отварное яйцо нарежьте, лёгкий сыр натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
4. Соедините курицу, овощи, кукурузу, яйцо и сыр.
5. Для заправки смешайте греческий йогурт, горчицу и растительное масло.
6. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #яйцо #сыр
🍤 Лёгкая паста из цукини с креветками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 73/8.5/2.7/3.4
📝Ингредиенты:
• Креветки — 300 гр.
• Цукини — 1 крупный шт.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Французские травы — по вкусу.
• Лимонный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цукини нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью овощерезки, формируя овощные спагетти.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, помидоры черри разрежьте пополам.
3. На небольшом количестве оливкового масла обжарьте лук и чеснок до появления аромата.
4. Добавьте креветки, соль, французские травы и лимонный перец. Готовьте несколько минут.
5. Добавьте черри и цукини, аккуратно перемешайте.
6. Готовьте ещё несколько минут, чтобы цукини слегка размягчился, но сохранил текстуру.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#креветки #цукини #черри
🍫 Шоколадный брауни из 3 ингредиентов
🥑 КБЖУ на 100 гр: 112/5.3/3.3/16.0
📝Ингредиенты:
• Бананы — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Какао — 3–4 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Бананы очистите и разомните вилкой до состояния однородного пюре.
2. Добавьте яйца и тщательно перемешайте венчиком.
3. Всыпьте какао и перемешайте до получения однородного шоколадного теста без комочков.
4. Перелейте массу в небольшую форму, застеленную пергаментом.
5. Разровняйте поверхность и отправьте в разогретую до 180 °C духовку.
6. Выпекайте до схватывания краёв и слегка влажной серединки, затем остудите и нарежьте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#банан #какао #яйца
🥗 Салат с куриным карпаччо и корейской морковью
🥑 КБЖУ на 100 гр: 122/11.5/3.5/10.8
📝Ингредиенты:
• Карпаччо из куриной грудки — 200 гр.
• Морковь по-корейски — 150 гр.
• Кукуруза без сахара — 100 гр.
• Бородинский хлеб — 80 гр.
• Кинза — по вкусу.
• Петрушка — по вкусу.
• Греческий йогурт — 120 гр.
• Специя «Сушёные томаты с чесноком» — 1 ч. л.
• Зернистая горчица — 1/2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Бородинский хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки.
2. Куриное карпаччо нарежьте тонкими полосками, кинзу и петрушку измельчите.
3. Для соуса соедините греческий йогурт, зернистую горчицу и специю «Сушёные томаты с чесноком».
4. В салатнике соедините карпаччо, морковь по-корейски, кукурузу и зелень.
5. Добавьте йогуртовый соус и хорошо перемешайте.
6. Перед подачей добавьте хрустящие кусочки бородинского хлеба, чтобы они не успели размокнуть.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #морковь #кукуруза
🍗 Белковая запеканка с курицей и творогом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 127/15.3/5.7/3.4
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 150 гр.
• Творог 5% — 90 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 30 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Яйца соедините с творогом и тщательно перемешайте до однородности.
3. Помидор нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке.
4. Соедините курицу, творожно-яичную смесь, помидор и кукурузу.
5. Переложите массу в форму для запекания и посыпьте сверху тёртым сыром.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #творог #кукуруза
🍕 Протеиновый кальцоне с индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151/16.8/7.6/4.0
📝Ингредиенты:
• Фарш из бедра индейки — 400 гр.
• Кукурузные хлопья — по необходимости.
• Моцарелла для пиццы — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Шпинат — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш из индейки соедините с яйцом и тщательно перемешайте.
2. Кукурузные хлопья измельчите в мелкую крошку и добавьте к фаршу до получения плотной массы, которая хорошо держит форму.
3. Выложите фарш на пергамент и сформируйте тонкую круглую основу.
4. На одну половину выложите шпинат, нарезанный помидор и моцареллу.
5. С помощью пергамента накройте начинку второй половиной мясной основы и тщательно соедините края.
6. Запекайте при 190 °C до полной готовности индейки и румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #моцарелла #шпинат
🥔 Молодой мини-картофель с чесноком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/2.0/6.1/15.7
📝Ингредиенты:
• Молодой мини-картофель — по вкусу.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Растительное масло — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молодой картофель тщательно промойте, кожуру можно не снимать.
2. Добавьте немного растительного масла, копчёную паприку, сухой чеснок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
3. Выложите картофель в один слой на противень или в форму для запекания.
4. Запекайте при 200 °C до мягкости внутри и румяной хрустящей корочки.
5. Сливочное масло растопите, добавьте измельчённый свежий чеснок и мелко нарезанный укроп.
6. Горячий картофель полейте ароматным чесночным маслом, хорошо перемешайте и сразу подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #чеснок #укроп
🥒 Диетическая запеканка с курицей и кабачком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 89/10.4/3.8/3.3
📝Ингредиенты:
• Курица или индейка — по вкусу.
• Кабачок — по вкусу.
• Болгарский перец — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Греческий йогурт — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу или индейку нарежьте небольшими кусочками, кабачок и помидор — тонкими кружочками, болгарский перец — полосками.
2. Греческий йогурт смешайте с любимыми специями.
3. В форму первым слоем выложите курицу или индейку и смажьте йогуртовым соусом.
4. Сверху распределите кабачок, болгарский перец и помидор. Снова добавьте слой греческого йогурта со специями.
5. Накройте овощи ещё одним слоем кабачка и посыпьте натёртым сыром.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности мяса, мягкости овощей и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кабачок #перец
