Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥞 Панкейки со шпинатом и бананом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140.8/8.5/5.5/13.7 📝Ингредиенты: • Шпинат — 40 гр. • Банан — 1 большой шт. • Яйцо — 1 шт. • Вода — 40 мл. • Мука — 50–60 гр. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан размять вилкой до пюре. 2. Шпинат измельчить в блендере с водой. 3. Смешать банан, шпинатную массу и яйцо. 4. Добавить муку и соль, перемешать до однородности. 5. Выложить тесто порциями на разогретую сковороду. 6. Обжарить панкейки с двух сторон до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шпинат #банан #яйцо

🍛Рисовая запеканка с мясом и грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/10/5/8 📝Ингредиенты: • Рис отварной — 200 гр. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Курица/индейка (отварная) — 300 гр. • Шампиньоны — 150 гр. • Бульон — 100 мл. • ПП-майонез — 2 ст.л. • Сыр — 50 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук и морковь нарезать и обжарить до мягкости. 2. Добавить шампиньоны и готовить до испарения влаги. 3. Мясо нарезать кусочками. 4. Смешать рис, мясо и овощи. 5. Добавить бульон и майонез, перемешать. 6. Выложить массу в форму и посыпать тёртым сыром. 7. Запекать при 180°С 25–30 минут до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #курица #грибы

🍗 Гречка с курицей в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 172/14/7/16 📝Ингредиенты: • Гречка — 2 стакана • Вода — 4 стакана • Соль, специи — по вкусу • Морковь — 2 шт. • Лук — 2–3 шт. • Сыр — 250–300 г • Творожный сыр — 100–150 г (по желанию) • Курица — по вкусу (в рецепте используется мясо) 👨‍🍳Приготовление: 1. Промытую гречку выложите в форму и залейте водой, посолите. 2. Добавьте кусочки курицы, специи. 3. Сверху выложите лук, морковь и сыр. 4. Добавьте творожный сыр. 5. Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. 6. Снимите фольгу и допеките ещё 10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #гречка #курица #запеканка

🍏 Яблочные оладушки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/6/4/22 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 2–3 ст. л. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Корица — 1/2 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Яблоки — по вкусу • Лимон — немного сока и цедры 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте йогурт, яйцо, сахар, корицу и муку. Оставьте на 10 минут. 2. Яблоко нарежьте кубиком, сбрызните лимоном и добавьте в тесто. 3. Жарьте на среднем огне до появления пузырьков. 4. Переверните и доведите до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #оладьи #яблоко #йогурт

🐟Диетический пирог с рыбой и яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 91.66/12.97/3.5/1.52 📝Ингредиенты: Для коржа: • Яйцо — 1 шт. • Яичные белки — 2 шт. • Клетчатка — 2 ст. л. • Овсяные отруби — 2 ст. л. Для начинки: • Филе минтая — 150 г • Яичные белки (отварные) — 2 шт. • Нежирный сыр — 30 г • Зелень — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте ингредиенты для коржа до однородной массы. 2. Вылейте тесто в форму и выпекайте 20 минут при 180°C. 3. Минтай перекрутите в фарш, белки мелко нарежьте. 4. Смешайте рыбу с белками, посолите. 5. Выложите начинку на готовый корж. 6. Сверху посыпьте тёртым сыром. 7. Верните в духовку ещё на 15–20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пирог #минтай

🥗 Супер-белковый салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/11.6/5.7/3.6 📝Ингредиенты: • Кальмары — 200 г • Яйца — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Горчица — 0,5 ч. л. • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Кальмары залейте кипятком на 3 минуты, очистите и нарежьте тонкими кольцами. 2. Яйца взбейте вилкой, посолите и пожарьте тонкие яичные блины. Сверните и нарежьте «лапшой». 3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите и слегка обжарьте. 4. Смешайте кальмары, яйца, овощи. 5. Заправьте сметаной с горчицей, добавьте соль и перец, перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #кальмары

🔥 Лепёшка из творога с ветчиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/18/8/11 📝Ингредиенты: • Творог брикетный 5% — 180–200 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепотка • Универсальная приправа — 1/2 ч. л. • Сыр твёрдый — 80 г • Семечки (смесь) — по вкусу • Ветчина — по желанию (если добавляется в вариант подачи) 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините творог, яйцо, специи и тёртый сыр. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. Выложите массу на силиконизированный пергамент и сформируйте тонкие лепёшки влажными руками. 3. Посыпьте семечками. 4. Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. 5. По желанию готовые лепёшки можно смазать греческим йогуртом и добавить томаты с зеленью или ветчину. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лепешка #творог #сыр #пп #безмуки

🥬Тушёная капуста с грибами и фасолью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 37.59/2.92/0.32/7.04 📝Ингредиенты: • Капуста — 600 г • Шампиньоны (или вешенки) — 300 г • Консервированная фасоль — 200 г • Лук — 1–2 шт. • Овощной бульон (или вода) — 100 мл • Зелень — по вкусу • Душистый перец горошком — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Грибы промойте и мелко нарежьте. 2. Капусту нашинкуйте. Лук мелко нарежьте. 3. Лук и грибы припустите на сухой сковороде 5–6 минут. 4. Добавьте капусту, посолите, приправьте перцем, влейте бульон. 5. Тушите под крышкой 15–20 минут на слабом огне. 6. За 5 минут до готовности добавьте фасоль. 7. Подавайте с зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #грибы #фасоль

🍯ПП варёная сгущёнка — вкусно и низкокалорийно 🥑КБЖУ на 100 грамм: 72/6/0.9/10 📝Ингредиенты: • Сухое обезжиренное молоко (1,5%) — 50 г • Молоко 1,5% — 200 мл • Кукурузный крахмал — 5 г • Натуральный сахарозаменитель (эритрит / аллюлоза) — 100 г • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте сухое молоко, крахмал и сахарозаменитель. 2. Добавьте молоко и хорошо размешайте до однородности, чтобы не было комочков. 3. Поставьте на слабый огонь и постоянно помешивайте. 4. Уваривайте до загустения и карамельного оттенка массы. 5. Добавьте щепотку соли, перемешайте. 6. Остудите — масса станет ещё гуще. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сгущенка

🍲Курица гунбао 🥑КБЖУ на 100 грамм: 124.7/16/3.5/6.7 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Соевый соус — 1 ст. л. • Кунжутное масло — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Перец чили — 6 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Лук зелёный — 1 пучок • Молотый чили — 1 ч. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. (для жарки) 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе крупными кусками (~2 см). 2. Смешайте соевый соус, кунжутное масло и сахар. Добавьте курицу, перемешайте и оставьте мариноваться от 1 до 12 часов. 3. Мелко нарежьте чеснок, чили и зелёный лук (белую часть). 4. Обжарьте курицу партиями на раскалённой сковороде до корочки (по ~4 минуты). 5. Уберите курицу, на той же сковороде обжарьте чеснок ~40 секунд. 6. Добавьте чили и зелёный лук, жарьте ещё 1–2 минуты. 7. Верните курицу, добавьте молотый чили и готовьте ещё ~4 минуты. 8. Подавайте горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #гунбао

🍓ПП ватрушки с клубникой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 190/13/5/22 📝Ингредиенты: • Творог — 200 г (100 г в тесто + 100 г в начинку) • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 3 ст. л. • Подсластитель (Фитпарад) — 4 мерные ложки (2 в тесто + 2 в начинку) • Греческий йогурт — 1 ст. л. • Клубника — 30 г (2–3 шт.) 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте 100 г творога, яйцо и рисовую муку — замесите мягкое тесто. 2. Сформируйте основу ватрушки с углублением. 3. Для начинки смешайте 100 г творога, йогурт и подсластитель. 4. Выложите начинку в центр. 5. Сверху добавьте нарезанную клубнику. 6. Выпекайте при 180°C до готовности (примерно 20–25 минут). 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ватрушки #клубника #творог

🍌Белковые бананово-шоколадные печенья 🥑КБЖУ на 100 грамм: 66/4/3/6 📝Ингредиенты: • Спелый банан — 1 шт. • Овсяные хлопья — 40 г • Какао — 40 г • Арахисовая паста — 1 ст. л. • Ванильный протеин — 30 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Щепотка соли 👨‍🍳Приготовление: 1. Разомните банан в пюре. 2. Добавьте яйцо и арахисовую пасту, перемешайте. 3. Всыпьте овсяные хлопья, какао, протеин, разрыхлитель и соль. 4. Замесите густое тесто. 5. Сформируйте 12 печений. 6. Выпекайте при 180°C около 12–15 минут до готовности. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #печенье #банан #шоколад

🧀Сытный завтрак за 10 минут 🥑КБЖУ на 100 грамм: 221/11.5/13.3/13.3 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Йогурт — 1 стакан • Растительное масло — по вкусу • Сахар — 1 ст. л. • Разрыхлитель — по вкусу • Виноградный уксус — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Мука — 4 ст. л. • Сыр — 150 г • Кунжут — для обсыпки 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйца, йогурт, масло, сахар, соль, уксус и разрыхлитель. 2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Разделите на 12–16 частей. 4. В каждый кусочек добавьте сырную начинку и хорошо защипните. 5. Обваляйте заготовки в смеси пекмеза с водой, затем в кунжуте. 6. Выложите на противень и сделайте надрез сверху. 7. Выпекайте при 180°C до золотистой корочки. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #выпечка #сыр

🥒Рулет из кабачков с крабовыми палочками и творожным сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/8.5/9/4.5 📝Ингредиенты: • Кабачки — 3 шт. (~700 г) • Сыр моцарелла — 200 г • Творожный сыр — 3 ст. л. (~45 г) • Сметана 20% — 2 ст. л. (~40 г) • Чеснок — 1 зубчик • Укроп — 1 небольшой пучок (~50 г) • Яйца отварные — 2 шт. • Огурцы свежие — 2 шт. (~240 г) • Крабовые палочки — 200 г • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачки нарежьте тонкими слайсами и выложите внахлёст на пергамент. 2. Сверху равномерно распределите моцареллу и запекайте при 200°C 10–12 минут. 3. Для начинки смешайте творожный сыр, сметану, чеснок и укроп. 4. Переверните кабачковую основу, снимите пергамент. 5. Намажьте сырную массу. 6. Добавьте натёртые яйца, огурцы, соль и перец. 7. Разложите крабовые палочки. 8. Сверните плотный рулет и уберите в холодильник на 2–3 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #рулет

🍅Говядина, запечённая с овощами в томатном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/10/10/7 📝Ингредиенты: • Говяжья мякоть — 400 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Сливочное масло — 70 г • Вода — 150 мл • Томатная паста — 2 ст. л. • Мука — 1,5 ст. л. • Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу • Лавровый лист — 1–2 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте говядину крупными кубиками, овощи — произвольно (крупно). 2. Сложите всё в форму, добавьте специи и перемешайте. 3. Смешайте воду, томатную пасту и муку до однородности. 4. Залейте мясо и овощи соусом. 5. Сверху разложите кусочки сливочного масла и лавровый лист. 6. Накройте фольгой и запекайте при 180°C около 2 часов до мягкости мяса. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #говядина #овощи

🍑Запечённые абрикосы с камамбером, грецким орехом и мёдом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 220/7/15/16 📝Ингредиенты: • Абрикосы — 4–5 шт. (~200 г) • Сыр камамбер — 100 г • Грецкие орехи — 30 г • Оливковое масло — 1 ст. л. • Мёд — 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. 2. В каждую половинку положите кусочек камамбера. 3. Посыпьте дроблёными грецкими орехами. 4. Сбрызните оливковым маслом. 5. Запекайте в аэрогриле при 180°C 5–7 минут (или в духовке ~15 минут). 6. Готовые абрикосы полейте мёдом и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #абрикосы #камамбер

🍫Нежнейший белковый десерт «Птичье молоко» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 68/11/0.5/2 📝Ингредиенты: • Яичный белок — 245 г • Желатин — 30 г (25 г + 5 г) • Молоко — 70 мл • Какао — 15 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Соль — 1 щепотка • Лимонный порошок — 1 щепотка • Вода — 100 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. 25 г желатина залейте водой (100 мл) и нагрейте до полного растворения (не кипятить). 2. Белки взбейте с солью, лимонным порошком и сахарозаменителем до устойчивых пиков. 3. Влейте желатин тонкой струйкой, продолжая взбивать 20–30 секунд. 4. Уберите массу в холодильник на 30–60 минут до стабилизации. 5. Для шоколадного слоя растворите 5 г желатина в молоке, добавьте какао и подсластитель, прогрейте до растворения. 6. Вылейте шоколадный слой поверх белкового. 7. Уберите в холодильник ещё на 30–60 минут до полного застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #птичьемолоко

🦑Фаршированные кальмары 🥑КБЖУ на 100 грамм: 59/7/2/4 📝Ингредиенты: • Тушки кальмара — 2 шт. • Шампиньоны — 120 г • Лук — 1 шт. • Молоко — 50 мл • Сыр лёгкий — 50 г • Оливковое масло — по вкусу (1 ч. л. для жарки) • Укроп, чеснок — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Кальмары обдайте кипятком, очистите. Отварите в кипящей воде не более 1 минуты, чтобы не стали резиновыми. 2. Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла. 3. Добавьте натёртый сыр, влейте молоко, приправьте специями и тушите до загустения. 4. Начините тушки кальмаров готовой смесью. 5. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кальмары

🍗Куриная грудка с апельсинами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 114/19.2/2.4/3.8 📝Ингредиенты: • Куриное филе (грудка) — 500 г • Апельсин — 1 шт. • Лимон — 1/2 шт. • Соевый соус — 2 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Мёд — 1 ч. л. • Соус терияки — по вкусу • Сухой чеснок — по вкусу • Приправа для курицы — по вкусу • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте порционными кусочками. 2. Смешайте сок апельсина, сок лимона, соевый соус, масло, мёд, терияки и специи. 3. Залейте курицу маринадом и оставьте минимум на 20–30 минут. 4. Переложите в форму для запекания, сверху можно добавить кружочки апельсина. 5. Запекайте при 180°C около 30–35 минут до готовности. 6. Подавайте горячей с овощами, рисом или лёгким салатом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #апельсин

🍗 Куриная грудка с брокколи и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/24/6/8 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. (~200 г каждая) • Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу Начинка: • Брокколи — 200 г • Моцарелла — 100 г • Творожный сыр — 100 г • Желток — 1 шт. • Зелень — по желанию • Соль — 0.5 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отбейте куриные грудки и приправьте. 2. Брокколи слегка отварите или припустите. 3. Смешайте брокколи с сырами и желтком. 4. Выложите начинку на грудку и сверните/закрепите. 5. Запекайте до готовности при 180°C ~25–30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #брокколи #сыр