Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥒Намазка из кабачка с творогом и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 70/12/8/10 📝Ингредиенты: • Творог — 150 г • Кабачок — 1 шт • Плавленый сырок — 1 шт • Зелень — пучок 👨‍🍳Приготовление: 1. Запеките или прогрейте кабачок в микроволновке 7 минут. 2. Остудите и нарежьте. 3. Добавьте творог, сырок и зелень. 4. Измельчите всё в блендере до кремовой текстуры. 5. Подавайте охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #творог #сыр

🍜Суп-пюре из чечевицы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 72/4.8/3.2/8.6 📝Ингредиенты: • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Картофель — 2–3 шт. • Красная колотая чечевица — 1 стакан • Окорочок — 2 шт. • Вода — 2 л. • Соль, перец, базилик — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Сделайте зажарку из лука и моркови (по желанию). 2. Добавьте промытую чечевицу и картофель. 3. Залейте водой и варите до готовности. 4. Достаньте окорочок, при желании нарежьте и верните в суп. 5. Измельчите суп блендером до пюре. 6. Подавайте с сухариками. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чечевица #морковь #картофель

🧀Не только вкусная, но и полезная творожная начинка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 286/11.2/22.4/9.3 📝Ингредиенты: • Грецкий орех — 75 г • Творог 9% — 100 г • Сметана 25% — 30–50 г • Петрушка — 5 г • Цедра лимона — 1 г • Семена чиа — 1 ч. л. • Соль — 1 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите грецкие орехи. 2. Смешайте с творогом и сметаной. 3. Добавьте зелень, цедру, чиа и соль. 4. Хорошо перемешайте до однородной текстуры. 5. Охладите перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #орех #петрушка

🍏Нежнейший яблочный рулет 🥑КБЖУ на 100 грамм: 168/4.3/3.2/32.7 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 80 г • Мука — 100 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Яблоки — 650 г • Лимонный сок — 1,5 ст. л. • Корица — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите яблоки, добавьте лимонный сок и перемешайте. 2. Выложите яблоки в форму и посыпьте корицей. 3. Взбейте белки с сахаром до пиков. 4. Добавьте желтки, муку и разрыхлитель. 5. Вылейте тесто на яблоки. 6. Выпекайте 20–25 минут при 180°C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоко #яйцо #мука

🐟Минтай с овощами в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 98/10.4/4.6/3.2 📝Ингредиенты: • Минтай — 800 г • Лук — 250 г • Морковь — 250 г • Помидор — 300 г • Сыр — 250 г • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте лук до мягкости. 2. Добавьте морковь и слегка обжарьте. 3. Введите натёртый помидор, специи и потушите 5 минут. 4. Выложите рыбу в форму и слегка посолите. 5. Сверху распределите овощи и посыпьте сыром. 6. Запекайте около 30 минут при 180°C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #минтай #морковь #помидор

🥔Картофельная запеканка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 156/7.8/8.9/12.4 📝Ингредиенты: • Картофель — 500 г • Ветчина — 200 г • Сыр — 70 г • Лук — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 80 мл • Соль, перец, специи — по вкусу • Сливочное масло — 5 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите картофель и смешайте с луком. 2. Нарежьте ветчину и натрите сыр. 3. Выложите слоями или смешайте всё в форме. 4. Смешайте яйца с молоком и специями. 5. Залейте запеканку. 6. Запекайте 45 минут при 180°C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #ветчина #сыр

🍆Баклажаны по-ресторанному 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/2.8/5.1/5.9 📝Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт • Чеснок — 2 зубчика • Фета — 60 г • Большой помидор — 1 шт • Оливки — горсть • Шпинат — горсть • Каперсы — по желанию • Оливковое масло — по вкусу • Соль и перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны и запеките до мягкости. 2. Добавьте чеснок и оливковое масло. 3. Смешайте с помидорами, оливками и шпинатом. 4. Добавьте фету и каперсы. 5. Заправьте и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажаны #сыр #помидор

🍊Необычный салат с запечённой свёклой и апельсином 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/2.7/7.4/8.7 📝Ингредиенты: • Свёкла небольшая — 3 шт • Апельсин — 1 шт (средний) • Сыр Фета — по вкусу • Листья салата — по вкусу Для заправки: • Сок 1/2 апельсина • Оливковое масло — 2 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Запеките свёклу до мягкости и нарежьте. 2. Очистите апельсин и нарежьте дольками. 3. Добавьте листья салата и фету. 4. Смешайте ингредиенты для заправки. 5. Полейте и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #свёкла #сыр #апельсин

🥗 Супер-белковый салат с кальмарами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/11.6/5.7/3.6 📝Ингредиенты: • Кальмары — 200 г • Яйца — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Горчица — 0,5 ч. л. • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Кальмары залейте кипятком на 2–3 минуты, очистите и нарежьте кольцами. 2. Яйца взбейте, слегка посолите и пожарьте тонкие блинчики. Сверните их рулетом и нарежьте “лапшой”. 3. Лук и морковь слегка обжарьте до мягкости. 4. Смешайте кальмары, яичную “лапшу” и овощи. 5. Заправьте сметаной с горчицей, посолите и поперчите. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #кальмары #яйца

🍝Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/10/9/16 📝Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Томатная паста — 1 ст. л. • Томаты в собственном соку — 500 г • Соль — 0,5 ч. л. • Смесь перцев, базилик, орегано — по 0,5 ч. л. Для начинки: • Рикотта — 500 г • Шпинат — 150 г • Моцарелла — 100 г • Пармезан — 30 г • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Для сборки: • Каннеллони — 300 г • Моцарелла — 100 г (для посыпки) • Пармезан — для подачи 👨‍🍳Приготовление: 1. Для соуса обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту, томаты, специи и соль, тушите 10–15 минут. 2. Для начинки смешайте рикотту, бланшированный шпинат, тертую моцареллу, пармезан, яйцо, соль, перец и мускатный орех. Нафаршируйте сухие каннеллони начинкой. 3. В форму вылейте половину соуса, выложите каннеллони, залейте оставшимся соусом. Посыпьте моцареллой. 4.Запекайте при 180°C 30–40 минут. При подаче посыпьте пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рикотта #шпинат #моцарелла

🍲Рататуй с фрикадельками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/10/8/9 📝Ингредиенты: • Фарш — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сухари панко — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Для овощной основы: • Кабачок — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Томатная паста — 2 ч. л. • Томаты протертые — 200 г • Орегано сушеный, базилик сушеный — по 1 ч. л. • Сушеный зеленый лук, петрушка/кинза, свежий базилик — по вкусу • Пармезан — по вкусу • Соль, сахар — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте фарш с яйцом, панко, солью и перцем, сформируйте фрикадельки. 2. Обжарьте их со всех сторон и уберите в сторону. 3. Баклажан нарежьте, посолите на 10 минут, промойте и обсушите. 4. Остальные овощи нарежьте крупно и слегка обжарьте, добавьте немного воды и тушите 5 минут. 5. Добавьте помидоры, томатную пасту, протертые томаты, соль и сахар. 6. Верните фрикадельки и томите 15–20 минут. 7. В конце посыпьте пармезаном и зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #кабачок #баклажан

🍒ПП-меренговый рулет с вишней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 88/9.5/1.2/9.7 📝Ингредиенты: • Яичные белки — 340 г • Крахмал — 50 г • Лимонный сок — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Сахарозаменитель — по вкусу Крем и начинка: • Мягкий творог 0.1% — 240 г • Лёгкая рикотта — 75 г • Обезжиренная сгущёнка — 35 г • Вишня — 100 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Ванилин — по вкусу • По желанию: протеин — 1 порция 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте белки с солью, лимонным соком и сахарозаменителем. 2. Добавьте крахмал, аккуратно перемешайте. 3. Выпекайте меренгу до готовности и остудите. 4. Смешайте ингредиенты для крема. 5. Намажьте крем, добавьте вишню и сверните рулет. 6. Охладите перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #вишня #творог

🍃Освежающий мятный чай 🥑КБЖУ на 100 грамм: 15/0.1/0.1/3.7 📝Ингредиенты: • Зелёный или чёрный чай — 2 ч. л. • Пюре из малины — 70 г • Апельсин — 1 долька • Лимон — 1 долька • Мёд — 1 ст. л. • Мята — небольшой пучок • Кипяток — 600 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. Заварите чай кипятком. 2. Добавьте мяту и дайте настояться. 3. Введите пюре из малины. 4. Добавьте цитрусы и мёд. 5. Перемешайте и подавайте охлаждённым или тёплым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чай #малина #лимон

🥗Быстрый и сытный салатик на ужин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/9.8/4.8/3.1 📝Ингредиенты: • Пекинская капуста — 70 г • Огурец свежий — 100 г • Варёная курица — 100 г • Яйца — 2 шт • Зелень — по вкусу • Консервированный горошек — 2 ст. л. Для заправки: • Натуральный йогурт — 2 ст. л. • Горчица — горошинка • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте капусту, огурец, курицу и яйца. 2. Добавьте горошек и зелень. 3. Смешайте ингредиенты для заправки. 4. Соедините всё и перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #огурец #курица #яйцо

🥢Азиатский салат "Бун бо нам бо" 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180/19/3/21 📝Ингредиенты: • Рисовая лапша — 50 г • Куриное филе — 150 г • Салат айсберг — 100 г • Огурец — 100 г • Морковь — 50 г • Болгарский перец — 50 г • Ростки сои — 50 г • Кориандр, мята, зелень — по вкусу • Кунжут, чили соус — по вкусу Для соуса: • Чеснок — 1 зубчик • Соевый соус — 3 ч. л. • Рисовый уксус — 1 ч. л. • Сахарозаменитель — капля • Сок и цедра лайма — 1 шт. • Молотый имбирь — 0,5 ч. л. • Сушеный чили — по вкусу • Кипяток — 50 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. Курицу нарежьте и обжарьте, добавьте цедру лайма. 2. Рисовую лапшу залейте кипятком или отварите. 3. Для соуса смешайте чеснок с кипятком, добавьте остальные ингредиенты и дайте настояться 10 минут. 4. Овощи и зелень нарежьте тонкой соломкой. 5. Выложите лапшу, курицу, овощи и зелень. 6. Полейте соусом, добавьте кунжут и чили соус. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #рисоваялапша #огурец

🥑 Авокадный майонез 🥑КБЖУ на 100 грамм: 210/5/19/6 📝Ингредиенты: • Яйцо варёное — 1 шт. • Авокадо — 1 шт. • Сок лимона — 1 ч. л. • Чеснок — 1/2 ч. л. • Горчица французская — 1/2 ч. л. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Авокадо очистить и нарезать кусочками. 2. Яйцо очистить и добавить к авокадо. 3. Выложить всё в блендер. 4. Добавить лимонный сок, чеснок, горчицу, соль и перец. 5. Взбить до гладкой кремовой консистенции. 6. При необходимости отрегулировать вкус специями. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #авокадо #соус

🍗Нежная и сочная курочка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160.7/14.3/10.6/1.8 📝Ингредиенты на 3 порции: • Филе куриного бедра - 400 гр (3 шт.) • Шампиньоны - 100 гр. • Морковь - 50 гр. • Лук - 65 гр. • Сливки (20%) - 50 мл. • Сыр моцарелла - 100 гр. • Масло растительное - 10 гр. • Соль - по вкусу. • Специи: специя для гриля, прованские травы и специи для курицы - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе бедра хорошо отбиваем с двух сторон. 2. Солим и посыпаем специями для гриля и для курицы. Втираем специи и откладываем курочку на час. 3. Через час обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания. 4. В той же сковороде обжариваем в течение 10 минут морковь, лук и грибы. 5. Добавляем сливки и прованские травы. Перемешиваем и готовим минуту. 6. На обжаренную курицу выкладываем овощи с грибами и посыпаем все тертым сыром. 7. Отправляем в духовку на 30 минут при 170 градусах. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица

🍣 Ленивые роллы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 153.6/10.2/6.1/14.2 📝Ингредиенты: • Рисовая бумага — по вкусу. • Листы нори — по вкусу. • Рис варёный — по вкусу. • Огурец — по вкусу. • Авокадо — по вкусу. • Форель — по вкусу. • Соус чили — по вкусу. • Лук зелёный — по вкусу. • Кунжут — по вкусу. • Соевый соус — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рисовую бумагу смочить в тёплой воде. 2. Выложить сверху лист нори. 3. Добавить варёный рис. 4. Нарезать огурец, авокадо и форель полосками. 5. Выложить начинку на основу. 6. Добавить зелёный лук и немного соуса чили. 7. Свернуть роллы и посыпать кунжутом. 8. Подавать с соевым соусом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #авокадо #форель

🍗Бельгийское рагу с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/12/8/6 📝Ингредиенты: • Филе курицы или индейки — 400 гр. • Сметана (20%) — 3 ст. л. • Картофель — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Перец сладкий — 1/2 шт. • Сыр — по вкусу. • Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе отбить и выложить в форму. 2. Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. 3. Смазать сметаной. 4. Выложить нарезанный картофель. 5. Добавить помидоры и перец. 6. Снова немного посолить и смазать сметаной. 7. Посыпать сыром и накрыть фольгой. 8. Запекать при 180°C около 40–50 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #картофель #сметана

🌯 Лаваш с творогом и бананом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/9.7/3.1/21 📝Ингредиенты: • Лаваш — по вкусу. • Творог — 2 пачки. • Бананы — 2 шт. • Изюм — 50–80 гр. • Ванилин — по вкусу. • Яйцо — для смазывания. 👨‍🍳Приготовление: 1. Бананы размять вилкой. 2. Смешать бананы с творогом, изюмом и ванилином. 3. Лаваш разрезать на удобные части. 4. Выложить начинку и свернуть рулетиками. 5. Переложить на противень. 6. Смазать яйцом. 7. Выпекать при 180°С 20–25 минут до румяности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #творог #банан