🍽 Нежный паштет из куриной печени с грибами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/12/8/3
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны — 150 гр.
• Чеснок — по вкусу.
• Сливки (20%) — 70 мл.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Смесь перцев — по вкусу.
• Кориандр — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Выложите в чашу аэрогриля печень, нарезанные овощи и шампиньоны.
3. Добавьте специи по вкусу.
4. Готовьте при температуре 195°C в течение 40 минут.
5. В процессе приготовления перемешайте 1–2 раза.
6. Готовую массу остудите.
7. Переложите в блендер, добавьте сливочное масло и сливки.
8. Измельчите до однородной консистенции.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #паштет #грибы
🍲 Ленивые вареники с макаронами, творогом и черникой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 196/12/3/30
📝Ингредиенты:
• Макароны твёрдых сортов (сухие) — 60 гр.
• Творог (5%) — 90 гр.
• Греческий йогурт — 60 гр.
• Мёд — 1 ст. л. (15 гр.).
• Замороженная черника — 60 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите макароны до готовности (или разогрейте уже готовые).
2. В отдельной миске смешайте творог, греческий йогурт и мёд.
3. Добавьте замороженную чернику.
4. Смешайте макароны с творожной массой.
5. Подавайте тёплыми.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #макароны #черника
🥧 Высокобелковый киш с курицей и грибами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/17/8/12
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Творог 5% — 200 гр.
• Курица или индейка — 150 гр.
• Грибы — 150 гр.
• Мука цельнозерновая — 80 гр.
• Сыр «Пармезан» — 100 гр.
• Зелень — по желанию.
• Соль, специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте яйца с творогом, добавьте соль и специи.
2. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно введите муку, замесите тесто.
4. Распределите тесто по форме, сформируйте бортики.
5. Отправьте основу в духовку на 15 минут при 180°C.
6. Пока основа выпекается, приготовьте начинку: обжарьте курицу и грибы, добавьте зелень, соль и специи.
7. На готовую основу выложите начинку, посыпьте тёртым сыром.
8. Выпекайте ещё 10–15 минут до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#киш #курица #грибы
🥮 Морковный пирог без сахара и муки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/6/8/20
📝Ингредиенты:
• Банан переспелый — 1 шт.
• Морковь средняя — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяные хлопья — 250 мл (1 стакан)
• Молоко — около 120 мл (по необходимости)
• Грецкие орехи — по вкусу.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.
• Греческий йогурт — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
2. Банан разомните вилкой до пюреобразного состояния.
3. Морковь натрите на мелкой тёрке.
4. Грецкие орехи мелко порубите.
5. Смешайте все ингредиенты, добавляя молоко только если масса слишком густая.
6. Выложите тесто в силиконовую форму.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пп #морковь #пирог
🍰 ПП-тирамису
🥑КБЖУ на 100 грамм: 182/18/2.6/21
📝Ингредиенты:
• Греческий йогурт (0%) — 400 гр.
• Протеин — 90 гр.
• Печенье савоярди — 180 гр.
• Яичные белки — 2 шт.
• Какао-порошок — 15–20 гр.
• Кофе (без сахара) — для пропитки.
👨🍳Приготовление:
1. Взбейте яичные белки до пышной пены.
2. Смешайте йогурт с протеином до однородной массы.
3. Аккуратно введите взбитые белки в йогуртовую смесь.
4. Быстро обмакните печенье в кофе.
5. Выложите слоями: печенье → крем → печенье → крем.
6. Посыпьте верхний слой какао-порошком.
7. Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше 6–8 часов).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тирамису #десерт #пп
🍲 Сытная запеканка из кабачков с курицей и грибами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/12/6/7
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 1,5–2 шт.
• Куриное филе бедра — 300 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сушёный чеснок, чёрный перец, соль — по вкусу.
• Оливковое масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Лук и морковь нарежьте, обжарьте на оливковом масле 3–4 минуты.
2. Добавьте нарезанные грибы и куриное филе небольшими кусочками.
3. Посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок.
4. Тушите всё вместе около 15 минут.
5. Кабачки натрите на тёрке, посолите и отожмите лишнюю воду.
6. Соедините все ингредиенты, добавьте яйца и сметану.
7. Тщательно перемешайте.
8. Выложите массу в форму, сверху посыпьте тёртым сыром.
9. Выпекайте при 180°C 30 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #курица #грибы
🌱ПП-киш со шпинатом и помидорами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/10/6/7
📝Ингредиенты:
• Помидоры — 150 гр.
• Шпинат — 40 гр.
• Сыр твёрдый — 60 гр.
• Лаваш бездрожжевой — 25 гр.
• Творог — 85 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Помидоры нарезать мелким кубиком.
2. Сыр натереть на тёрке.
3. Шпинат промыть и обсушить.
4. В форму выложить лаваш, сформировав бортики.
5. Смешать яйца с творогом до однородности.
6. Добавить помидоры и шпинат, посолить и поперчить.
7. Вылить массу в основу и посыпать сыром.
8. Запекать при 200°C около 20 минут до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #киш #ужин
🥚Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком
🥑КБЖУ на 100 грамм: 164/10/9/11
📝Ингредиенты:
• Яйца варёные — 2 шт.
• Яйцо сырое — 1 шт.
• Лук зелёный — по вкусу.
• Мука рисовая — 40 гр.
• Сыр моцарелла — 40 гр.
• Соль и специи — по вкусу.
• Масло кокосовое — 2 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Варёные яйца размять вилкой.
2. Зелёный лук мелко нарезать.
3. Смешать яйца, лук, муку, специи и тёртый сыр.
4. Добавить сырое яйцо и тщательно перемешать.
5. Обжарить на кокосовом масле до золотистой корочки с двух сторон.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйца #пирожки #завтрак
🥧Овсяный кекс с вишней и шоколадом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/9/5/28
📝Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 200 гр.
• Молоко — 150 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 10 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Вишня замороженная — 150 гр.
• Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
• Шоколад — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В блендере смешать овсяные хлопья, молоко, яйца, разрыхлитель и подсластитель.
2. К замороженной вишне добавить крахмал и перемешать.
3. Соединить тесто с вишней и шоколадом.
4. Выложить массу в форму для выпечки.
5. Выпекать при 180°C 45–50 минут до готовности.
6. Остудить перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка #вишня #десерт
🥦 Цветная капуста в сырно-томатном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 85/3,2/3,8/9,5
📝Ингредиенты:
• Цветная капуста — 500 гр.
• Мука — 100 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Вода — 250 мл.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль, красный и чёрный перец — по вкусу.
• Тёртый сыр — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Разберите цветную капусту на соцветия.
2. В миске смешайте муку с солью и специями.
3. Соедините молоко и воду, добавьте томатную пасту.
4. Влейте жидкость в мучную смесь, взбейте до однородности.
5. Залейте капусту полученным соусом.
6. Выложите на смазанную маслом сковороду.
7. Тушите на медленном огне до мягкости капусты (20–25 минут).
8. Перед подачей посыпьте тёртым сыром.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #сыр #пп
🍰 Белковый торт
🥑КБЖУ на 100 грамм: 147/13,8/5,5/9,8
📝Ингредиенты:
• Желтки С1 — 3 шт.
• Белки — 7 шт. (220 гр.).
• Кукурузный крахмал — 25 гр.
• Лимонный сок — 15 гр.
• Сахарозаменитель — 4 гр.
• Протеиновый пудинг — 150 гр.
• Мягкий творог (5%) — 125 гр.
• Сахарозаменитель — 1 гр.
• Какао — 10 гр.
• Клубника — 70 гр.
• Сахарозаменитель — 5 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте желтки, лимонный сок и сахарозаменитель.
2. Взбейте белки комнатной температуры до устойчивых пиков.
3. Соедините обе массы, добавьте крахмал.
4. Выложите на противень и выпекайте при 180°C 20 минут.
5. Остудите 5 минут, затем снимите с коврика.
6. Для крема смешайте пудинг, творог и сахарозаменитель.
7. Клубнику измельчите в блендере до пюре.
8. Разделите корж на 4 части, промажьте кремом и клубничным пюре.
9. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пп #торт #десерт
🥧 ПП хачапури с творогом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 202/26,3/7,8/21,4
📝Ингредиенты:
• Творог (2%) — 200 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука рисовая — 40 гр.
• Соль — по вкусу.
• Сыр лёгкий (16%) — 16 гр.
• Желток — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо и соль до однородной массы.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте лепёшку влажными руками.
4. Выложите на противень.
5. Выпекайте при 180°C 20 минут.
6. Достаньте, добавьте тёртый сыр и желток сверху.
7. Верните в духовку ещё на 5 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пп #хачапури #творог
🥪 Сочный сэндвич с омлетом и ветчиной из индейки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/14/9/16
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Хлеб (цельнозерновой) — 2 кусочка.
• Ветчина из индейки — 50–70 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 30 гр.
• Салат-латук — 1 лист.
• Соль, перец — по вкусу.
• Растительное масло — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Подсушите хлеб на сковороде с каплей масла с двух сторон.
2. Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду рядом с хлебом.
3. Накройте крышкой, готовьте до готовности яиц.
4. Переверните омлет вместе с хлебом.
5. Выложите на один кусок хлеба салат, ветчину, помидор и сыр.
6. Сложите омлет по бокам и накройте вторым куском хлеба.
7. Готовьте под крышкой ещё 2 минуты до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сэндвич #яйца #индейка
🌯 Горячий ролл с индейкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/12/7/15
📝Ингредиенты:
• Лаваш тонкий.
• Филе индейки — 100–150 гр.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Салат айсберг — по вкусу.
• Сыр твёрдый — по вкусу.
• Соль, паприка, сушёный чеснок — по вкусу.
• Петрушка — по желанию.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик.
👨🍳Приготовление:
1. Индейку замаринуйте в смеси паприки, сушёного чеснока и соли.
2. Запеките при 180°C около 25 минут (можно в фольге).
3. Разделите готовое мясо на волокна.
4. Измельчите яйца и айсберг, натрите сыр.
5. Смешайте соус: сметану, майонез и измельчённый чеснок.
6. Лаваш смажьте соусом.
7. Выложите салат, индейку, яйца, сыр и зелень.
8. Заверните ролл и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #индейка #ролл
🍰 Яблочно-малиновый пирог без глютена и лактозы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 245/4/9/38
📝Ингредиенты:
• Мука из зелёной гречки — 100 гр.
• Безглютеновая универсальная мука — 150 гр.
• Кокосовое масло (растопленное) — 30–50 гр.
• Разрыхлитель — по рецепту
• Растительное молоко (кокосовое) — 200–250 мл.
• Финиковый сироп — 100–120 мл.
• Лимонный сок — для замены соды.
• Яблоки — 6 шт.
• Малина замороженная — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте яблоки кубиками и выложите в форму для выпечки.
2. Добавьте замороженную малину к яблокам.
3. В отдельной миске смешайте растопленное кокосовое масло, растительное молоко и финиковый сироп.
4. Добавьте лимонный сок (если используете вместо разрыхлителя).
5. Введите сухие ингредиенты: оба вида муки и разрыхлитель.
6. Тщательно перемешайте до однородной массы.
7. Вылейте тесто на фрукты в форме.
8. Выпекайте при 180°C 45 минут до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #яблоки #малина
🍽 Митболы из индейки с томатным соусом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/18/7/7
📝Ингредиенты:
• Фарш из филе индейки/курицы — 600 гр.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Зелень свежая (укроп, петрушка).
• Соль, перец — по вкусу.
• Панировочные сухари — по желанию.
• Томаты в собственном соку.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Соль, перец — по вкусу.
• Вода — немного.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с тёртым сыром, измельчённой зеленью, солью и перцем.
2. Сформируйте небольшие шарики.
3. Быстро обжарьте митболы с двух сторон.
4. Приготовьте соус: смешайте томаты с чесноком, солью, перцем и небольшим количеством воды.
5. Залейте митболы соусом и тушите под крышкой 10–15 минут.
6. По желанию подавайте с пастой из твёрдых сортов пшеницы или свежим овощным салатом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #митболы #соус
🥗Салат-паста с говядиной и авокадо
🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/8/7/14
📝Ингредиенты:
• Макароны отварные — 3 ст.л.
• Говядина — 100 гр.
• Помидоры черри — 5–6 шт.
• Авокадо — 1/2 шт.
• Кукуруза консервированная — 3–4 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сок лимона — 1/4 шт.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать кусочками.
2. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Авокадо нарезать кубиками.
4. Выложить всё в тарелку, добавить макароны и кукурузу.
5. Посолить по вкусу.
6. Смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу.
7. Заправить салат и аккуратно перемешать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #авокадо #салат
🧁Черничный чизкейк без выпечки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/8/5/6
📝Ингредиенты:
• Мягкий творог — 300 гр.
• Творожный сыр — 80 гр.
• Черника — 80 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Желатин — 10 гр.
• Вода — 50 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Желатин залить водой и оставить набухать.
2. В блендере смешать творог, творожный сыр, чернику и подсластитель.
3. Пробить до однородной массы.
4. Добавить растопленный желатин и перемешать.
5. Вылить массу в форму.
6. Убрать в холодильник минимум на 2 часа до застывания.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чизкейк #десерт #черника
🍗Сочные куриные котлеты с кабачком
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/16/5/4
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Кабачок — 1 большой.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Манка — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию).
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на средней тёрке и отжать лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарезать.
3. В фарш добавить кабачок, яйцо, сметану, лук, манку, чеснок, соль и перец.
4. Тщательно перемешать массу.
5. Оставить на 15–20 минут, чтобы манка набухла.
6. Сформировать котлеты.
7. Выложить на противень и запекать при 180°C около 40 минут до готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#котлеты #курица #ужин
🫓Потрясающая лепёшка с кабачком и крабовыми палочками
🥑КБЖУ на 100 грамм: 114.9/6.3/3.5/15
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 250 гр.
• Крабовые палочки — 80 гр.
• Мука пшеничная — 40 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Масло растительное — 3 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть и отжать лишний сок.
2. Крабовые палочки мелко нарезать.
3. Соединить кабачок, палочки, яйцо, муку, разрыхлитель и соль.
4. Перемешать до однородности.
5. Разогреть сковороду и смазать маслом.
6. Выложить массу и накрыть крышкой.
7. Готовить на среднем огне до румяности.
8. Перевернуть с помощью тарелки и довести до готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #крабовыепалочки #мука
