Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍔Полезный бургер 🥑КБЖУ на 100 грамм: 147/11,5/4/16 📝Ингредиенты: • Творог в брикетах (пластовой - не рассыпчатый) (5%) - 180 гр • Яйцо - 1 шт. • Мука - 4 ст.л. (80 гр) • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Соль - 1 щепотка • Зеленый лук - 1 пучок • Желток для смазывания - 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, влажными руками формируем булочки и выкладываем на пергамент - хорошо смазываем желтком. 2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку в режиме верх-низ на 30 минут. 3. Для начинки я использовала творожный сыр, салат, огурец, с/с рыбу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #мука #зеленыйлук

🥓 Домашняя колбаса с высоким содержанием белка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/19.8/5.7/0.7 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 гр. • Куриное бедро — 500 гр. • Соль нитритная — 10 гр. • Соль обычная — 10 гр. • Вода — 100 мл. • Специи (кориандр, чеснок, паприка) — по 1 ч. л. • Оболочка коллагеновая — по необходимости. 👨‍🍳Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками, добавить соль и воду, перемешать и убрать в холодильник на 24 часа. 2. Добавить специи, половину массы прокрутить в фарш и соединить с оставшимися кусочками. 3. Наполнить фаршем оболочку, плотно утрамбовывая. 4. Завязать края и выложить на противень. 5. Запекать при 80°С около 2,5 часов до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #колбаса #курица #белок

🧁 Морковный десерт с творожным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 86.8/7.8/2.3/8.2 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Мука — 25 гр. • Морковь — 70 гр. • Молоко — 25 мл. • Подсластитель — по вкусу. • Творог мягкий — 120 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке. 2. Смешать яйцо, молоко, муку и подсластитель. 3. Добавить морковь и перемешать. 4. Вылить тесто в форму. 5. Готовить до готовности (в микроволновке или духовке). 6. Остудить и сверху выложить мягкий творог. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #творог #мука

🍨 Творожно-банановое ПП мороженое 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111.1/11.2/3.1/9.3 📝Ингредиенты: • Банан — 1 шт. • Творог — 180 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан очистить, нарезать и заранее заморозить. 2. Добавить к банану творог. 3. Измельчить блендером до однородной кремовой консистенции. 4. Переложить массу в контейнер. 5. Убрать в морозильник на 2–3 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #творог

🍹 3 домашних лимонада без сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 32/0.5/0.2/7 📝Ингредиенты: • Киви — 2–3 шт. • Клубника — 350–400 гр. • Апельсиновый сок — 400 мл. • Лайм — по вкусу. • Лимон — по вкусу. • Апельсин — по вкусу. • Мята — по вкусу. • Сироп топинамбура — по вкусу. • Вода минеральная — по вкусу. • Лёд — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для киви-лимонада: киви взбить с сиропом, добавить лёд, лайм, мяту и залить минеральной водой. 2. Для клубничного лимонада: клубнику взбить с сиропом, добавить лёд, лайм, лимон, мяту и залить водой. 3. Для цитрусового лимонада: в графин добавить лёд, сок, сироп, кусочки апельсина, лимона и мяту, залить водой. 4. Перемешать каждый напиток перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #киви #клубника #апельсин

🍰 ПП торт «Панчо» с ананасом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/9.6/3.5/13 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Кефир — 35 мл. • Какао — 5 гр. • Овсяная мука — 35 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Подсластитель — по вкусу. • Творог мягкий — 130 гр. • Йогурт греческий — 120 гр. • Ананас — 100 гр. • Шоколад тёмный — 7 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать яйцо, кефир, какао, муку, разрыхлитель и подсластитель. 2. Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке 3 минуты. 3. Остудить бисквит и нарезать кубиками. 4. Смешать творог, йогурт и подсластитель. 5. Ананас нарезать кусочками. 6. Смешать бисквит, ананас и большую часть крема. 7. Выложить горкой, сверху распределить оставшийся крем. 8. Полить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 2 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ананас #творог #какао

🤩 Творожный пирог с ягодным слоем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/9/2/17 📝Ингредиенты: • Творог — 400 гр. • Яйца — 2 шт. • Мука цельнозерновая — 50 гр. • Мука овсяная — 50 гр. • Ягоды — 300 гр. • Крахмал — 1 ст. л. • Вода — 20 мл. • Подсластитель — 10–12 гр. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Разрыхлитель — 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, подсластитель, муку и разрыхлитель до мягкого теста. 2. Выложить тесто в форму, сформировать основу и выпекать при 180°С 7–10 минут. 3. Смешать творог, яйцо, ванильный сахар и подсластитель. 4. Вылить массу на основу и выпекать 25–30 минут при 180°С. 5. Ягоды довести до кипения, добавить подсластитель. 6. Крахмал развести водой, добавить к ягодам и варить до загустения. 7. Остудить и выложить ягодный слой сверху. 8. Убрать в холодильник для стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #ягоды #мука

🥧 Йогуртовый пирог с вишней 🥑КБЖУ на 100 грамм: 108.1/5.7/2.6/14.9 📝Ингредиенты: • Вишня — 100 гр. • Яичные белки — 2 шт. • Желток — 1 шт. • Мука — 80 гр. • Йогурт (2%) — 200 гр. • Разрыхлитель — 3 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180°С. 2. Белки взбить с подсластителем и разрыхлителем до плотной пены. 3. Добавить йогурт, желток и муку, аккуратно перемешать. 4. Вылить тесто в форму и сверху выложить вишню. 5. Выпекать 35–40 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #вишня #йогурт #мука

🍰 ПП Наполеон из лаваша 🥑КБЖУ на 100 грамм: 288/18.85/2.87/43.68 📝Ингредиенты: • Протеиновый пудинг — 100 гр. • Йогурт греческий — 40 гр. • Лаваш — 50 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Кокосовая сгущёнка — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать протеиновый пудинг, греческий йогурт и подсластитель. 2. Лаваш нарезать на удобные кусочки. 3. Выкладывать слоями: лаваш и крем, повторяя 3–4 раза. 4. Сверху полить кокосовой сгущёнкой. 5. Убрать в холодильник на ночь для пропитки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #йогурт #десерт

🍧 ПП глазированные сырки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 256.5/11.6/17.6/13 📝Ингредиенты: • Творог — 250 гр. • Масло сливочное — 30 гр. • Сахарозаменитель — 10 гр. • Шоколад без сахара — 70 гр. • Карамель солёная — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешать с маслом и сахарозаменителем до однородной массы. 2. Сформировать сырки, при желании добавить внутрь карамель. 3. Убрать в морозилку на 20–30 минут. 4. Шоколад растопить и покрыть им сырки. 5. Убрать в холодильник до застывания шоколада. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #шоколад #масло

🥮 Белковая творожная запеканка без муки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 155/18/5/8 📝Ингредиенты: • Творог — 150 гр. • Пшено (сухое) — 80 гр. • Яйца — 2 шт. • Банан — 1 шт. • Греческий йогурт — 100 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Орехи/сухофрукты — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите пшено до готовности. 2. Соедините все ингредиенты в миске. 3. Тщательно взбейте блендером до однородной массы. 4. Вылейте тесто в форму для запекания. 5. Посыпьте сверху орехами или сухофруктами. 6. Выпекайте 45–50 минут при 180°C. 7. Проверьте готовность деревянной шпажкой. 8. Дайте остыть перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #запеканка #пп

🍓 ПП булочки с малиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 176.9/13.2/5.1/19 📝Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Творог мягкий — 1 ст.л. • Мука рисовая — 40 гр. • Мука кукурузная — 30 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Желток — 2 шт. • Подсластитель — по вкусу. • Малина — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать творог, мягкий творог, муку, разрыхлитель, желток и подсластитель до однородности. 2. Тесто разделить на части, сформировать колбаски и свернуть улиткой. 3. Смазать булочки желтком. 4. Выпекать при 180–200°С 25–35 минут до румяной корочки. 5. Украсить мягким творогом и малиной. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #малина #мука

🍄‍🟫 Грибы по-гречески 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110.7/6.3/8.9/0.9 📝Ингредиенты: • Шампиньоны — 400 гр. • Фетакса — 200 гр. • Помидоры — 100 гр. • Сыр твёрдый — 50 гр. • Специи (греческие травы, перец) — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. У шампиньонов удалить ножки и аккуратно убрать часть мякоти. 2. Фетаксу слегка подогреть и смешать с нарезанными помидорами и специями. 3. Наполнить грибы начинкой и посыпать тёртым сыром. 4. Запекать в аэрогриле или духовке при 200°С около 12 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #грибы #сыр #помидоры

🥗 Салат с индейкой и тушёными овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/7.9/4.9/13.1 📝Ингредиенты: • Кускус — 40 гр. • Перец болгарский — 60 гр. • Морковь — 80 гр. • Лук — 20 гр. • Огурец — 100 гр. • Свёкла — 45 гр. • Чеснок — 4 зубчика. • Грудка индейки — 130 гр. • Руккола — пучок. • Масло — 5 гр. • Уксус яблочный — 1/2 ч. л. • Горчица — 1/2 ч. л. • Лимонный сок — 1/2 ч. л. • Соевый соус — 1/2 ч. л. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Индейку и овощи (перец, морковь, лук, свёклу, чеснок) тушить без масла, добавив немного воды. 2. В конце снять крышку и выпарить лишнюю жидкость. 3. Кускус приготовить по инструкции. 4. Огурец нарезать, рукколу промыть. 5. Смешать все ингредиенты, добавить свежие овощи и зелень. 6. Заправить соусом и перемешать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #огурец #кускус

🎂 ПП торт с чиа и шоколадом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 107/11/4/6 📝Ингредиенты: • Творог мягкий (0,1%) — 240 гр. • Шоколад без сахара — 20 гр. • Семена чиа — 20 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешать с подсластителем до однородности. 2. Добавить семена чиа и хорошо перемешать. 3. Шоколад растопить и вмешать в массу или сделать слой сверху. 4. Переложить в форму и убрать в холодильник на 1–2 часа до застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #шоколад #чиа

😋 Белковые ПП-пирожки с картошкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/10.7/5.9/11.7 📝Ингредиенты: • Картофель отварной — 100 гр. • Творог (2%) — 150 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 20 гр. • Масло — 2 ч. л. • Соль, зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать картофель, творог, яйцо, муку, соль и зелень до однородности. 2. Сформировать пирожки мокрыми руками. 3. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до румяности. 4. Подавать со сметаной по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #творог #яйцо

🍛 Орзо с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 181.3/14.8/1.8/25.8 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 400 гр. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Орзо — 1,5 стакана. • Специи — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и обжарить до румяности. 2. Добавить нарезанные морковь и лук, готовить до мягкости. 3. Всыпать чеснок и специи, перемешать. 4. Добавить сухую пасту орзо и залить водой, чтобы она покрывала ингредиенты. 5. Готовить под крышкой на среднем огне до готовности пасты, периодически помешивая. 6. При подаче посыпать зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #орзо #морковь

🎂 Творожно-йогуртовый торт «Зебра» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 101.7/9.5/2.3/10.9 📝Ингредиенты: • Йогурт греческий (2%) — 500 гр. • Творог мягкий (0,1%) — 375 гр. • Сироп топинамбура — 120 мл. • Желатин — 30 гр. • Молоко — 150 мл. • Какао — 25 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Желатин разделить на две части (примерно 17 гр. и 13 гр.), залить молоком и оставить набухать. 2. Для шоколадного слоя смешать йогурт, сироп и какао. 3. Для светлого слоя соединить творог с сиропом. 4. Желатин прогреть до растворения и добавить в обе массы, перемешать. 5. В форму поочерёдно выливать светлый и шоколадный слои. 6. Убрать в холодильник до полного застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #йогурт #какао

🍝 Паста с креветками и запечённым сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 98/11.3/1.9/8.8 📝Ингредиенты: • Птитим / макароны — 70–80 гр. (сухой вес). • Сыр (сулугуни / бри / камамбер) — 1 шт. • Креветки — 300 гр. • Черри — 250–300 гр. • Чеснок — 2–4 зубчика. • Брокколи — 70–100 гр. • Тимьян — 2–3 веточки. • Специи — по вкусу. • Зелень / базилик — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В сыре сделать надрезы и вставить зубчики чеснока. 2. Выложить сыр в центр формы, вокруг разложить черри, брокколи и креветки. 3. Посыпать специями, добавить тимьян и отправить в духовку при 200–220°С на 15–20 минут. 4. Отварить птитим или макароны. 5. Достать форму, при желании снять кожицу с черри, добавить пасту и перемешать. 6. Посыпать зеленью и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #креветки #сыр #макароны

🍽 Рулет «Биг Мак» без булочек 🥑КБЖУ на 100 грамм: 235/15/14/12 📝Ингредиенты: • Лук репчатый — 3–4 шт. • Сыр тёртый — 150–200 гр. • Оливковое масло — по вкусу. • Сладкая паприка — по вкусу. • Говяжий фарш — 300 гр. • Маринованные огурчики — по вкусу. • Листья салата/айсберг — по вкусу. • Сыр ломтиками — 3–4 шт. • Кетчуп — 3 ст. л. • Сметана — 1 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Рассол от огурцов — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Застелите противень пергаментом, натрите сыр. 2. Лук тонко нарежьте кольцами и выложите на сыр внахлёст. 3. Посыпьте паприкой, сбрызните оливковым маслом. 4. Выпекайте при 200°C 25–30 минут до золотистой корочки. 5. Остудите основу и аккуратно переверните. 6. Обжарьте фарш до готовности. 7. Выложите на основу: ломтики сыра, фарш, листья салата, соус и маринованные огурчики. 8. Заверните в рулет и нарежьте порционными кусочками. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #сыр #пп