Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍗Запеканка с курицей и ананасами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/15/10/5 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 400 гр. • Лук — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Сыр — 130 гр. • Яйца — 3 шт. • Ананасы консервированные — 170 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиками. 2. Лук, помидор и ананасы нарезать. 3. Выложить все ингредиенты в форму. 4. Посыпать частью тёртого сыра. 5. Смешать яйца, сметану, чеснок и специи. 6. Залить смесью содержимое формы и перемешать. 7. Выпекать при 180°С 30–40 минут. 8. За 10–15 минут до готовности посыпать оставшимся сыром. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #ананас #сыр

🥮 Творожный пирог с крошкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 177/14/7.7/12.3 📝Ингредиенты: • Творог брикет 5% — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Подсластитель — по вкусу. • Ванилин — по вкусу. • Сода — 1/2 ч. л. • Микс семечек — 10 гр. • Мука рисовая — 40 гр. • Масло сливочное 82,5% — 10 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для начинки до однородности, семечки добавить в конце. 2. Для посыпки растереть муку, масло и подсластитель до состояния крошки. 3. Посыпать дно формы крошкой, выложить начинку и сверху снова крошку. 4. Выпекать при 180°С 30 минут. 5. Полностью остудить и убрать в холодильник. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пирог #творог #крошка

🍔 Безуглеводный куриный бургер 🥑КБЖУ на 100 грамм: 84/14.7/1.9/0.3 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Лук — 30 гр. • Соль — по вкусу. • Маринованные огурчики — по вкусу. • Помидор — по вкусу. • Греческий йогурт — 30 гр. • Горчица — по вкусу. • Специи и соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе, лук и яйцо пробить погружным блендером до однородности, посолить. 2. Выложить массу лепёшкой на антипригарную сковороду (или слегка смазанную маслом). 3. Обжарить с двух сторон по 2 минуты до готовности. 4. Выложить начинку и свернуть бургер конвертом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #бургер #курица #безуглеводов

🍰 ПП птичье молоко 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96.9/17.6/2.0/1.6 📝Ингредиенты: • Альбумин — 50 гр. • Мягкий творог — 120 гр. • Ванилин — по вкусу. • Сахарозаменитель — 20 гр. • Желатин — 15 гр. • Вода — 150 мл. • Какао — 20 гр. • Желатин — 4 гр. • Сахарозаменитель — 10 гр. • Вода — 20 мл. • Молоко — 35 гр. • Миндальные лепестки — по вкусу. • Вяленая клубника — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Альбумин залить водой и оставить на 20–30 минут. Взбить до крепких пиков. 2. Желатин растворить в небольшом количестве воды в микроволновке, не доводя до кипения. 3. Аккуратно, по чуть-чуть, влить желатин во взбитый альбумин, добавить сахарозаменитель, мягкий творог и ванилин. Взбить до однородности. 4. Вылить массу в силиконовую форму и убрать в морозильную камеру на 15 минут. 5. Для шоколадного слоя смешать какао, сахарозаменитель, желатин, молоко и воду. 6. Вылить шоколадный слой на основу и убрать в морозильную камеру ещё на 10–15 минут. 7. Украсить по желанию и подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #птичьемолоко #творог #шоколад

🍗 Курочка в сливочном соусе с грибами и шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 134/13.8/7.6/2.9 📝Ингредиенты: • Куриное филе бедра или грудки — 300 гр. • Шампиньоны — 150 гр. • Шпинат — небольшой пучок. • Помидоры — по вкусу. • Сливки (20%) — 100–150 мл. • Растительное масло — для жарки. • Соль — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Курицу обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. 2. На той же сковороде обжарить шампиньоны до полного испарения жидкости. 3. Вернуть курицу к грибам, добавить соль, чеснок и перец. 4. Влить подогретые сливки и тушить до готовности курицы. 5. Добавить шпинат и помидоры, накрыть крышкой и снять с огня. 6. Дать настояться 5 минут перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #грибы #шпинат #сливочныйсоус

🥬Тушёная капуста с кальмаром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 87/12/1/7 📝Ингредиенты: • Капуста — 300 гр. • Морковь — 150 гр. • Кальмар — 400 гр. • Томатная паста — 1,5 ст. л. • Вода — 30 мл. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту и морковь нарезать, добавить томатную пасту, разведённую с водой, и тушить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. 2. Кальмар очистить и нарезать кольцами. 3. Добавить кальмар и специи к капусте, тушить ещё 3 минуты. 4. Посыпать свежим укропом перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #кальмар #морковь

🍓Запеченный протеиновый боул 🥑КБЖУ на 100 грамм: 141,5/12,3/3,8/14 📝Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Греческий йогурт - 50 гр. • Миндальное молоко - 70 гр. • Мука рисовая/овсяная - 35 гр. • Протеин - 1 скуп (30гр). • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Малина замороженная - 40 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать яйца, греческий йогурт и молоко. Добавить муку, протеин и разрыхлитель. 2. Перемешать.Сверху украсить ягодами.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 17-20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #йогурт #молоко

🍝Гнёзда с фаршем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/8.7/7/12 📝Ингредиенты: • Фарш мясной — 360 гр. • Макароны гнёзда тальятелле — 200 гр. • Лук — 1 шт. • Петрушка — по вкусу. • Морковь — 1 шт. • Томатная паста — 50 гр. • Мука пшеничная — 1/2 ч. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Вода — 600 мл. • Соль — по вкусу. • Перец чёрный — по вкусу. • Итальянские травы — 1/2 ч. л. • Сахар — 2/3 ч. л. • Сушёный чеснок — 1/3 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать фарш с половиной нарезанного лука, петрушкой, солью, чесноком и перцем. 2. Обжарить вторую половину лука на масле. 3. Добавить морковь и готовить 2–3 минуты. 4. Всыпать муку и добавить томатную пасту, обжарить 1 минуту. 5. Влить воду, добавить соль, сахар, травы и перец, перемешать. 6. Выложить гнёзда на соус. 7. Заполнить их фаршем. 8. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить около 25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #макароны #томатнаяпаста

🍲Сырный супчик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/8/6/12 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 250 гр. • Картофель — 250 гр. • Морковь — 130 гр. • Лук — 100 гр. • Вода — 2 л. • Сыр плавленый — 90 гр. • Итальянские травы — 2 гр. • Паприка — 1 гр. • Соль — 5 гр. • Вегета — по вкусу. • Петрушка — по вкусу. • Оливковое или сливочное масло — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать овощи и слегка потушить на масле со специями. 2. Добавить куриное филе и обжарить до готовности. 3. Добавить картофель и готовить ещё 2 минуты. 4. Влить воду и довести до кипения. 5. Варить до мягкости картофеля. 6. Добавить плавленый сыр и перемешать до растворения. 7. Проварить ещё 5–7 минут. 8. Добавить петрушку и выключить плиту. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #картофель #сыр

🥔Запечённая картошка с начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180/9/10/15 📝Ингредиенты: • Картофель — 1000 гр. • Яйцо — 1 шт. • Укроп — 1 пучок. • Филе бедра индейки — 400 гр. • Лук — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • зелёный — по вкусу. • Сыр твёрдый — по вкусу. • Сметана или майонез — 1 ст. л. • Сливочное масло — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Хмели-сунели — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварить картофель в подсоленной воде. 2. Добавить масло, укроп и яйцо, размять до однородности. 3. Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком до золотистости. 4. Добавить помидор и зелёный лук. 5. Заправить сметаной или майонезом. 6. Сформировать картофельные шарики и сделать углубления. 7. Выложить начинку и посыпать сыром. 8. Запекать при 180°С 15 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #индейка #сыр

🥐ПП самса без слоёного теста 🥑КБЖУ на 100 грамм: 182.9/15.3/3.2/23.9 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 300 гр. • Лук репчатый — 80 гр. • Рисовая бумага — 120 гр. • Соль, специи — по вкусу. • Вода — 130 гр. • Соус терияки — 15 гр. • Яйцо — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. В фарш добавить соль, специи и мелко нарезанный лук, хорошо перемешать. 2. Смешать воду, яйцо и соус терияки до однородности. 3. Каждый раз брать 3 листа рисовой бумаги, окунать в смесь и выкладывать друг на друга. 4. В центр выложить начинку, сформировать самсу. 5. Выложить на противень, при желании посыпать кунжутом. 6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35–40 минут до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #рисоваябумага #самса

🥦 Яйца на подушке из брокколи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 105.3/7.2/6.4/4.9 📝Ингредиенты: • Брокколи — 5 соцветий. • Лук репчатый — 1 шт. • Зелень — по вкусу. • Яичные белки — 3 шт. • Желтки — 3 шт. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Брокколи, лук, зелень, специи и белки измельчить в блендере. 2. Выложить массу порционно на сковороду. 3. Добавить сверху желток и накрыть крышкой. 4. Готовить до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #брокколи #яйца #лук

🥞 Мини оладьи с рыбой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122.8/7.7/5.5/10.5 📝Ингредиенты: • Цукини — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Овсянка (быстрой варки) — 3 ст. л. • Рыба с/с — 100 гр. • Творожный сыр — 2 ст. л. • Сметана — 1 ст. л. • Специи (сушёный чеснок, соль, перец) — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Цукини натереть на крупной тёрке и хорошо отжать лишнюю влагу. 2. Добавить яйцо, овсянку, муку и специи, перемешать до однородности. 3. Выкладывать по половине столовой ложки на сковороду, формируя мини-оладьи, обжарить с двух сторон до румяной корочки. 4. Для соуса смешать творожный сыр и сметану. 5. Рыбу нарезать мелким кубиком, при желании сбрызнуть лимонным соком и добавить немного цедры. 6. На готовые оладьи выложить соус и рыбу, украсить зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #цукини #рыба #овсянка

🥘 ПП запеканка с курицей и брокколи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 108/14.5/3.8/3.8 📝Ингредиенты: • Брокколи — 400 гр. • Куриное филе — 400 гр. • Яйца — 2 шт. • Йогурт греческий — 135 гр. • Сыр лёгкий — 40 гр. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Брокколи отварить 2–5 минут и слить воду. 2. Куриное филе нарезать кусочками. 3. Яйца смешать с йогуртом, солью и специями. 4. Выложить брокколи и курицу в форму. 5. Залить смесью и посыпать сыром. 6. Выпекать при 180–200°С 30–35 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #брокколи #сыр

🍫 Шоколадное безумие 🥑КБЖУ на 100 грамм: 235.8/12.9/13.5/15.4 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 200 гр. • Шоколад — 80–100 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Шоколад растопить до жидкого состояния. 2. Смешать творог с шоколадом и пробить блендером до однородности. 3. Выложить массу в форму, застеленную плёнкой. 4. Убрать в холодильник на 1–2 часа до стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #шоколад

🍱 Суши-торт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 211.8/10.2/13.3/11.8 📝Ингредиенты: • Рис (отварной) — 350 гр. • Форель или сёмга — 200 гр. • Соевый соус — 2 ст.л. • Сыр творожный — 70 гр. • Лук зелёный — 1 пучок. • Огурец — 1 шт. • Сыр твёрдый — 50 гр. • Кунжут — по вкусу. • Соус терияки — 3 ст.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис отварить до готовности. 2. Рыбу нарезать мелким кубиком, смешать с зелёным луком и творожным сыром. 3. Добавить соус терияки, перемешать и разделить начинку и рис на две части. 4. В форму выложить рис, утрамбовать, полить соевым соусом и добавить часть начинки. 5. Посыпать обжаренным кунжутом и добавить нарезанный огурец. 6. Выложить второй слой риса, полить соевым соусом. 7. Во вторую часть начинки добавить тёртый сыр и выложить сверху. 8. Запекать при 200°С 20 минут. 9. Полить готовый торт соусом терияки и посыпать кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #рыба #сыр

🥟 Ленивые вареники с маком и лимоном 🥑КБЖУ на 100 грамм: 131.5/12.3/5.1/8.4 📝Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Белок яйца — 1 шт. • Мука — 2 ст.л. • Ванилин — щепотка. • Мак — 1 ч.л. • Цедра лимона — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать творог, белок, муку, ванилин, мак и цедру лимона до однородности. 2. Сформировать «колбаску» и нарезать на кусочки. 3. Воду довести до кипения и убавить огонь. 4. Опустить вареники в воду и варить около 3 минут после всплытия. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #мак #лимон

🥕 Морковные булочки с соком 🥑КБЖУ на 100 грамм: 182.4/5/5.8/27.4 📝Ингредиенты: • Морковный сок — 170 гр. • Мука — 150 гр. • Клетчатка — 50 гр. • Масло оливковое или ГХИ — 2 ст.л. • Соль — щепотка. • Сода — 1/3 ч.л. • Сок лимона — 1 ст.л. • Изюм — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать морковный сок, муку, клетчатку, масло, соль, соду и лимонный сок до однородности. 2. Добавить изюм и перемешать. 3. При необходимости отрегулировать консистенцию теста. 4. Сформировать булочки влажными руками. 5. Выпекать при 180°С 20 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #мука #изюм

🌮 Бататные мини-тако с сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 109/7.8/2.7/13.7 📝Ингредиенты: • Батат — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 30 гр. • Сыр — 60 гр. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Батат очистить, натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить яйцо, муку, тёртый сыр, соль и перец, перемешать. 3. Выложить массу на пергамент, сформировать лепёшки толщиной несколько миллиметров. 4. Выпекать при 180°С 15–20 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #батат #сыр #яйца

🥗 Салат с тунцом, огурцами и кукурузой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 56.6/6.3/1.9/3.1 📝Ингредиенты: • Огурцы — 250 гр. • Тунец консервированный — 180 гр. • Яйца (варёные) — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Кукуруза консервированная — 80 гр. • Сыр мягкий — 1 ст. л. • Йогурт/сметана — 2 ст. л. • Корнишоны — 2–3 шт. • Сок и цедра лимона — с 1/2. • Каперсы — 1 ч. л. • Горчица — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Яйца отварить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами и замочить на 10–15 минут в воде с уксусом. 2. С тунца слить жидкость и размять вилкой. 3. Смешать огурцы, яйца, лук, тунец и кукурузу. 4. Для заправки смешать мягкий сыр, йогурт или сметану, мелко нарезанные корнишоны, сок и цедру лимона, каперсы и горчицу. 5. Добавить заправку к салату и аккуратно перемешать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тунец #огурцы #салат