🥐Домашние сочники с нежной творожной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 280/12/10/35
📝Ингредиенты:
• Творог (в брикете) — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 130 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Подсластитель — по вкусу.
• Творог — 180 гр.
• Белки — 2 шт.
• Желток — 1 шт.
• Ванилин — на кончике ножа.
• Пергаментная бумага.
👨🍳Приготовление:
1. В миске смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешать и руками вымесить тесто.
2. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.
3. С помощью кружки вырезать из теста круги и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Для начинки смешать творог, белки, подсластитель и ванилин до однородности.
5. На одну половину круга из теста выложить немного начинки, оставляя края свободными.
6. Закрыть начинку второй половиной теста, слегка прижимая края.
7. Смазать сочники желтком для румяной корочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #мука #яйцо
