Куриные крылышки с медово-горчичным соусом 🍗
🥑КБЖУ на 100 грамм: 208.6/15/13.1/7.5
📝Ингредиенты:
• Куриные крылья - 1 кг.;
• Томатная паста - 1 ст.л.;
• Греческий йогурт - 3 ст.л.;
• Горчица - 1 ч.л.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Мёд - 1 ст.л.;
• Специи для курицы - 1 ст.л.;
• Растительное масло - 2 ст.л.;
• Соль, перец - по вкусу.
Медово-горчичный соус:
• Оливковое масло - 3 ст.л.;
• Мёд - 2 ст.л.;
• Горчица - 2 ст.л.;
• Сок лимона - 1 ст.л.;
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Разрезаю крылышки на 3 части (использую только 2 их них) и делаю надрезы сверху.
2. Добавляю томатную пасту, греческий йогурт, горчицу, чеснок, мёд, растительное масло, соль, перец и специи для курицы.
3. Маринуем минимум 1 час и убираем в разогретую до 210 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от вашей духовке, мне понадобилось 40 минут).
4. Для медово-горчичного соуса просто смешиваем все ингредиенты.
5. При подаче крылышки посыпаем кунжутными семечками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#крылышки
🥗Салат с копченым куриным филе и ананасом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/9/5/7
📝Ингредиенты:
• Копчёное куриное филе — по вкусу;
• Консервированный ананас — по вкусу;
• Яйца — 2–3 шт. (отварные);
• Сыр — 50–70 гр.;
• Сметана — 2–3 ст. л.;
• Чеснок — 1 зубчик.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе и ананас мелким кубиком.
2. Белки и сыр натрите на мелкой тёрке.
3. Для соуса смешайте сметану с натёртым чесноком и желтками.
4. Смешайте все ингредиенты с соусом и аккуратно перемешайте. Подавайте порционно в креманках или в салатнике.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #курица #ананас
🥥Вкусный и полезный шоколадно-кокосовый кекс
🥑КБЖУ на 100 грамм: 130/10/6/8
📝Ингредиенты:
• Творог мягкий — 50 гр.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука любая — 20 гр.;
• Какао — 5 гр.;
• Кокосовая стружка — 5 гр.;
• Разрыхлитель — 2 гр.;
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
2. Смазать кружку каплей масла и перелить тесто внутрь.
3. Готовить в микроволновке 5–6 минут, проверяя готовность зубочисткой.
4. Дать немного остыть, аккуратно достать кекс или есть прямо из кружки — получается нежно и ароматно.
5. Можно украсить кокосовой стружкой или ягодами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кекс #кокос #шоколад
🥩Говядина с баклажанами в китайском стиле
🥑КБЖУ на 100 грамм: 126,4/6,4/5,8/12
📝Ингредиенты:
• Соевый соус - 6 ст.л.;
• Устричный соус - 2 ст.л.,
• Яблочное пюре - 4 ст.л.,
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л. (разведенные с 6 ст.л. воды).
• Говяжий фарш - 300 гр.;
• Баклажан - 1 шт.;
• Сушеный чеснок - 1 ч.л.,
• Сушеный имбирь - 1 ч.л.,
• Острый перец, зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Приготовить соус: смешав все ингредиенты для соуса вместе.
2. Обжарить фарш до полуготовности, добавить баклажан, нарезанный мелкими кубиками, сушеный чеснок и имбирь, обжарить еще 5 минут.
3. Вылить соус к фаршу и жарить еще 3 минуты. Выключить плиту, добавить мелко нарезанный острый перец и зелень (у автора лук, петрушка)
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #баклажаны
🍫 ПП брауни из кабачка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/6/7/12
📝Ингредиенты:
• Кабачок - 350 гр.;
• Яйца - 2 шт.;
• Мука (любая) - 70 гр.;
• Какао - 20 гр.;
• Сливочное масло - 20 гр.;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Подсластитель - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке.
2. В блендере смешать кабачковое пюре с яйцами и размягчённым сливочным маслом.
3. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и подсластитель.
4. Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидкой массе, тщательно перемешивая.
5. Вылить тесто в подготовленную форму (смазанную маслом или застеленную пергаментом).
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35 минут.
7. Дать брауни остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#брауни #кабачок
🍝 Паста из кабачков
🥑КБЖУ на 100 грамм: 129/23,3/2,3/3,1
📝Ингредиенты:
• Кабачок - 150 гр.;
• Куриное филе - 200 гр.;
• Греческий йогурт - 50 гр.;
• Шампиньоны - 100 гр.;
• Помидоры черри - 50 гр.;
• Сыр (20%) - 20 гр.;
• Чеснок - по вкусу;
• Соль - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок нарезать тонкими длинными полосками (можно использовать овощечистку).
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Шампиньоны и помидоры черри нарезать.
4. Обжарить куриное филе до золотистой корочки.
5. Добавить шампиньоны, помидоры и кабачки, тушить 5-7 минут.
6. Влить греческий йогурт, добавить соль и чеснок, тушить еще 8 минут под крышкой.
7. Посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паста #кабачки #сыр #овощи
🍚Вкуснейший рис с мясом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 111.8/9.5/6.4/3.7
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра - 400 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Соль - по вкусу;
• Масло растительное и 1 ч.л. сливочного масла.
⠀
Для соуса:
• Сметана (20%) - 2 ст.л.;
• Горчица - 1 ч.л.;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Мука - 1 ст.л.;
• Вода - 1 стакан;
• Лавровый лист - по вкусу;
• Соль, перец - по вкусу.
⠀
👨🍳Приготовление:
1. Филе режем на кусочки и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле с добавлением сливочного.
2. Добавляем нарезанные соломкой овощи, солим и готовим, пока овощи не станут мягкими.
3. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, муку, давленый чеснок - размешиваем венчиком до однородности. Добавляем воду, соль, немного перца и снова перемешиваем.
4. Заливаем соусом мясо с овощами, кладем лавровый лист и тушим под крышкой на медленном огне минут 10.
5. Вкусно подавать с картофелем, булгуром, рисом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рис
🍖Шарики из курицы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 110.6/16.7/23.8/7.2
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка - 200 гр.
• Творожный сыр - 200 гр.
• Сыр твердый «пармезан» - 130 гр.
• Вяленые помидоры - 100 гр.
• Масло ГХИ - 50 гр.
• Фисташки - 50 гр.
• Грецкий орех - 50 гр.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, как на видео.
2. Измельчить в блендере.
3. В перчатках или мокрыми руками сформировать шарики.
4. Обвалять в измельченных орехах, выложить красивой башенкой и украсить.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сыр #помидор #фисташки #грецкийорех
💪Комплекс на улучшение подвижности ТБС
— Следи, чтобы даже намека на боль не было в коленях при выполнении. Вращение бедер идет от таза.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фитнес
🍳Сочный киш
🥑КБЖУ на 100 грамм: 92.5/11.3/4.1/2.1
📝Ингредиенты:
• Филе грудки индейки - 300 гр..
• Творог - 200 гр (зернистый).
• Помидорки черри ~ 15 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - 50 гр.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Приправа - ваша любимая по вкусу (у меня была чайная ложка смеси соли и чеснока + 1ч.л. черный перец).
👨🍳Приготовление:
1. Смешать в форме для запекания: мелко порезанную курицу, перец, помидорки с яйцами и творогом, здесь же масло и специи.
2. Посыпать сверху тёртым сыром и в уже разогретую до 190°С духовку на 30-40 минут (я на режиме сверху-снизу).
*моя форма диаметром ~20 см так, что глубина всей смеси получилась ~3,5 см.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #творог #помидоры
🥧ПП-Наполеон из 2х ингредиентов
🥑КБЖУ на 100 грамм: 36/3/32/242
📝Ингредиенты:
• Лаваш –1 лист;
• Протеин новый пудинг ванильный – 1 шт.;
• По желанию: орешки, ягоды для украшения
👨🍳Приготовление:
1. Измельчаем лаваш и выкладываем все в миску, можно слоями, но лучше перемешать, чтобы весь лаваш пропитался.
2. Даем постоять минут 30-40 и наслаждаемся.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#наполеон
🥗 Вкусный салат
🥑КБЖУ на 100 грамм: 103/5.5/6.2/6.1
📝Ингредиенты:
• Консервированный тунец — 1 банка.
• Картофель — 300 г.
• Черри (томаты) — 250 г.
• Яйца — 3 шт.
• Красный лук - 1 средняя луковица.
• Листья салата (айсберг) — по вкусу.
• Оливковое масло — 4-5 ст. ложек.
• Лимонный сок — 1 ст. ложка.
• Горчица зернистая — 1 ч. ложка.
• Чеснок (по желанию) — 1 зубчик.
• Соль и перец — по вкусу.
• Маслины или оливки — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель нарежьте дольками и обжарьте с оливковым маслом до золотистой корочки!
2. Пока картофель жарится, приготовьте яйца, отварите 3-4 минуты.
3. Теперь время собирать наш салат!
На большую тарелку или в глубокую миску выложите свежие листья салата, затем аккуратно добавьте обжаренный картофель, красный лук и пополам нарезанные помидоры черри.
Освободите тунец от жидкости, аккуратно разделите его на кусочки и разместите поверх овощей. Завершите свой салат заправкой из горчицы, лимонного сока и оливкового масла, при желании, посыпьте оливками или маслинами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат
🍗Нежная и сочная курочка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 160.7/14.3/10.6/1.8
📝Ингредиенты на 3 порции:
• Филе куриного бедра - 400 гр (3 шт.).
• Шампиньоны - 100 гр.
• Морковь - 50 гр.
• Лук - 65 гр.
• Сливки 20% - 50 мл.
• Сыр моцарелла - 100 гр.
• Масло растительное - 10 гр.
• Соль - по вкусу.
• Специи: специя для гриля, прованские травы и специи для курицы - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе бедра хорошо отбиваем с двух сторон.
2. Солим и посыпаем специями для гриля и для курицы.
Втираем специи и откладываем курочку на час.
3. Через час обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания.
4. В той же сковороде обжариваем в течение 10 минут морковь, лук и грибы.
5. Добавляем сливки и прованские травы. Перемешиваем и готовим минуту.
6. На обжаренную курицу выкладываем овощи с грибами и посыпаем все тертым сыром.
7. Отправляем в духовку на 30 минут при 170 градусах.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица
🍜Ленивая овсянка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 136/8/4/16
📝Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 3 ст.л.
• Семена чиа - 1 ст.л.
• Кефир (2.5%) - 150мл.
• Банан - 1/2 шт.
• Голубика - 10 шт.
• Скуп протеина (у меня шоколадный).
• Протеиновые шарики - по вкусу;
• Сублимированная малина - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Перемешиваем все основные ингредиенты в чашке/десертнице, кому как хочется и сверху украшаем ягодами, фруктами, можно орешками.
У меня это протеиновые шарики, голубика и сублимированная малина.
2. Убираем в холодильник на ночь, утром достаем и наслаждаемся.
Я для себя сделала открытие , что шоколадный протеин лучше всего подходит для таких молочных блюд🔥
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка
🥮 Пирожки без замеса теста и дрожжей
🥑КБЖУ на 100 грамм: 94/7.4/2.6/9.8
📝Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт.
• Капуста — 500 гр.
• Творог (5%) — 400 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Соль, специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть.
2. Обжарить овощи на капле масла, добавить воду и тушить 10–15 минут до мягкости, посолить и приправить.
3. Творог соединить с яйцами, солью и разрыхлителем, перемешать.
4. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто.
5. Разделить тесто на 7–8 частей, сформировать лепёшки.
6. Выложить начинку в центр и защипнуть края.
7. Обжарить пирожки на смазанной маслом сковороде под крышкой до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирожки #капуста #творог
🍝Запеканка из макарон
🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/10/4.8/15
📝Ингредиенты:
• Макароны - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Зерновой творог (5%) - 130 гр.
• Легкий сыр - 60 гр.
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите макароны до состояния аль денте.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. В форму выложите макароны.
4. Добавьте яйцо, творожное зерно и тертый сыр.
5. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
6. Выпекайте 20-30 минут до золотистой корочки.
7. Дайте немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#макароны #творог #сыр
🥘Запеканка с курицей
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/12/7/3
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка - 500 гр.
• Шампиньоны - 250 гр.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Луковица - 1 шт.
• Сливки - 250 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Твердый сыр - по вкусу.
• Соль, перец, прованские травы - по вкусу.
• Хлопья чили - по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками.
2. Соедините в форме для запекания, посолите, поперчите.
3. Взбейте сливки с яйцами.
4. Добавьте прованские травы и хлопья чили.
5. Залейте содержимое формы сливочной смесью.
6. Посыпьте тертым сыром.
7. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #шампиньоны #сыр
🐟Творожная пицца с тунцом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/21/6/3
📝Ингредиенты:
• Творог (5%) - 400 гр.
• Тунец консервированный без масла - 130 гр.
• Сыр легкий - 60 гр.
• Красный лук - 60 гр.
• Зеленый лук - 20 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Специи и соль - по вкусу
• Пергамент силиконизированный.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тунец и измельченный лук.
2. Добавьте специи и соль по вкусу.
3. Выложите массу на силиконизированный пергамент.
4. Выпекайте 20-25 минут при 180°C.
5. Посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте еще 10-15 минут до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #тунец #лук
🍲 Белковая запеканка из кабачка с курицей
🥑КБЖУ на 100 грамм: 90/10/3/7
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 500 гр.
• Куриное филе — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Обезжиренное молоко — 100 мл.
• Рисовая мука — 70 гр. (3 ст. л.)
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
2. Куриное филе нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на тёрке.
4. В миске смешать кабачок, филе, сыр, яйца, молоко и муку.
5. Посолить по вкусу.
6. Тщательно перемешать все ингредиенты.
7. Выложить массу в форму.
8. Выпекать 25 минут при 190–200°C.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #молоко
🥑Овощная ПП запеканка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 105/12/4/3
📝Ингредиенты:
• Куриное филе - 100 гр.
• Кабачок - 100 гр.
• Брокколи - 80 гр.
• Морковь - 50 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты нарежьте произвольно.
2. Поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
3. Добавьте соль и перец.
4. Выложите в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекайте при 200°С 15-20 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#брокколи #курица #кабачок
