🍄🟫Тарт с грибами и сыром
🥑КБЖУ на 100 грамм: 199,1/9,2/11,6/14
📝Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.;
• Лук репчатый (средний) - 2 шт.;
• Шампиньоны - 200 гр.;
• Моцарелла - 80 гр.;
• Сыр - 100 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Разморозить тесто, раскатать. Проколоть вилкой как на видео.
2. Лук обжарить до мягкости. Отдельно обжарить шампиньоны, посолить, поперчить.
3. Выложить на тесто слоями лук, шампиньоны, моцареллу и натертый сыр.
4. Выпекать в заранее разогретой духовке до180°С 20 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#моцарелла #шампиньоны #лук
🥧Яблочное суфле
🥑КБЖУ на 100 грамм: 73,2/3,6/2,7/8,1
📝Ингредиенты:
• Греческий йогурт - 350 гр.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Крахмал кукурузный - 15 гр.;
• Яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное - 300 гр. (2-3 небольших яблока);
• Корица - 1 ч.л.
👨🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты перекладываем в чашу миксера и превращаем в однородную массу.
2. Переливаем в форму для выпечки и выпекаем 40 минут при 180°C.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоко #корица
🧁Маффин без сахара
🥑КБЖУ на 100 грамм: 223.4/5.5/8.6/30.7
📝Ингредиенты:
• Овсяная мука - 150 гр.;
• Какао - 30 гр.;
• Разрыхлитель -1/2 ч.л.;
• Ванилин - 1/2 ч.л.;
• Бананы - 250 гр.;
• Молоко - 100 гр.;
• Оливковое масло - 10 гр.;
• Шоколад горький - 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты смешиваем (овсянку можно пробить в блендере до крошки).
2. Банан с молоком, медом и оливковым маслом пробиваем в блендере и добавляем к сухим ингредиентам.
3. В формы для кексов (обязательно) выкладываем полученную массу и отправляем в духовку на ~20 минут. За 5 минут до готовности добавьте сверху шоколад!
❗️Не пересушите маффины, проверяйте готовность зубочисткой, лучше пусть будут немного влажные, чем сухие.
4. Дайте почти полностью остыть, потом пробуйте.
Их можно греть в микроволновке, если останутся на следующий день!
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#маффин #банан #ванилин
🍌Чиа-трюфель
🥑КБЖУ на 100 грамм: 299,1/6,2/20,9/21,6
📝Ингредиенты:
• Семена чиа - 15 гр.;
• Банан - 110 гр.;
• Какао-порошок - 10 гр.;
• Масло кокосовое - 20 гр.;
• Ореховая паста (у автора арахисовая) - 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Масло растопить.Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до однородной массы.
2. Полученную массу переложить в формочки и убрать в морозилку на 2 часа.
3. Затем достать и по желанию полить растопленным шоколадом (кбжу считать отдельно).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чиа #банан
🍗Такос из кукурузы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/12/6/15
📝Ингредиенты:
• Кукуруза консервированная — 1 банка;
• Моцарелла для пиццы — 100 гр.;
• Творожный сыр — по вкусу;
• Ветчина из индейки — по вкусу;
• Листья салата — несколько;
• Помидор — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1.Слейте жидкость с кукурузы, высыпьте на пергамент и сформируйте 4 кружочка.
2.Посыпьте сверху тёртой моцареллой.
3.Запекайте при 180 °C около 17–20 минут.
4.Дайте основам полностью остыть, затем аккуратно снимите лопаткой.
5.Смажьте творожным сыром, добавьте ветчину, салат, помидор — начинку можно менять по вкусу. Быстро, просто и очень вкусно!
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#такос #кукуруза
🥬Цветная капуста в кляре
🥑КБЖУ на 100 грамм: 95/4/5/9
📝Ингредиенты:
• Цветная капуста — 400 гр.;
• Молоко — 100 мл.;
• Мука — 70 гр.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1.Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить 10 минут в кипящей воде.
2.Аэрогриль разогреть 10 минут при 200°C.
3.Для кляра смешать молоко, муку, яйцо, соль и перец венчиком до однородности.
4.Откинуть капусту на дуршлаг, посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и выложить на пергамент в аэрогриль.
5.Выпекать 15 минут при 190°C, в процессе можно перевернуть один раз.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста
🍩Пп Пончики
🥑КБЖУ на 100 грамм: 191.3/5.8/10.4/18
📝Ингредиенты:
• Яблоки - 2 шт.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Какао - 2 ст. л.;
• Миндаль - 50 гр.;
• Разрыхлитель- 1/2 ч.л.;
• Кукурузная мука - 4-5 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Выпекать 25 минут при 180°С.
2. Остудить, полить горьким шоколадом и украсить миндальными лепестками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пончики
🐟 Запечённая треска под сырной шапочкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/10/6/4
📝Ингредиенты:
• Треска - 200 гр.
• Картофель - 200 гр.
• Цукини - 200 гр.
• Помидоры - 100 гр.
• Оливковое масло - по вкусу.
• Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу.
• Мягкий творог/йогурт - 100 гр.
• Творожный сыр - 1 ч.л.
• Лёгкий сыр - 30 гр.
• Соль, сухой чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте картофель, цукини и помидоры.
2. Смешайте овощи с солью, перцем и сухим чесноком.
3. Выложите овощи в форму.
4. Сверху разместите филе трески
5. Приготовьте шапочку, смешав все ингредиенты
6. Покройте рыбу и овощи шапочкой
7. Запекайте 25-40 минут при 180°C
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#треска #сыр #овощи
🥗 Овощной блинчик
🥑КБЖУ на 100 грамм: 85/4/3/7
📝Ингредиенты:
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зеленый лук - по вкусу.
• Мука - 1-2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу.
• Щепотка сахара - по желанию.
• Греческий йогурт - 2 ст.л.
• Подсолнечное масло - 1 ч.л.
• Зеленый лук - по вкусу.
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Натрите цукини и морковь
2. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и сахар (если используете)
3. Тщательно перемешайте
4. Сформируйте тонкий блинчик
5. Жарьте по 5 минут с каждой стороны
6. Для соуса смешайте все ингредиенты
7. Смажьте блинчик соусом, добавьте ломтики лосося и оливки
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#блины #овощи
🧀Сырные конвертики с творогом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 155/12,9/7,2/6,5
📝Ингредиенты:
• Сыр твердый (16%) - 30 гр.;
• Творог - 80 гр.;
• Зелень свежая - по вкусу;
• Соль - по вкусу;
• Яйца - 2 шт. (1 для начинки, 1 для обваливания);
• Лаваш тонкий - 40 гр. (4 порции).
👨🍳Приготовление:
1. Натрите сыр на терке.
2. В миске смешайте творог, тертый сыр, одно яйцо, мелко нарезанную зелень и соль.
3. Лаваш разрежьте на 4 равные части.
4. На каждую часть лаваша выложите начинку.
5. Сверните лаваш конвертиком.
6. Обмакните конвертики во второе яйцо.
7. Жарьте на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки.
8. При необходимости добавьте немного воды для лучшего схватывания начинки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сыр #творог
🍳 Белковая бомбочка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 167/12,6/5,8/8,3
📝Ингредиенты:
— Для основы:
• Яйцо - 1 шт.;
• Творог - 180 гр.;
• Мука - 55 гр.;
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
— Для начинки:
• Яйца - 2 шт.;
• Зелень - 15 гр.;
• Сыр - 50 гр.;
• Соль - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите 2 яйца для начинки.
2. Мелко нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой тёрке.
3. Смешайте отваренные яйца, зелень, сыр и соль.
4. Для основы смешайте творог, яйцо, муку и разрыхлитель до однородной массы.
5. Выложите основу в форму, разровняйте.
6. Выпекайте основу в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
7. Выложите начинку на основу и запекайте ещё 10 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйцо #творог #зелень
🍛 Куриные рулетики в рисовой бумаге
🥑КБЖУ на 100 грамм: 215/18,3/12,5/7,2
📝Ингредиенты:
— Основные ингредиенты:
• Куриный фарш - 350-400 гр.;
• Греческий сыр - 40 гр.;
• Рисовая бумага - 6 шт.;
• Кунжут - 1 ст.л.;
• Соль, перец, паприка - по вкусу.
— Для соуса:
• Творожный сыр - 2 ст.л.;
• Соевый соус - 1 ч.л.;
• Красный перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Подготовьте рисовую бумагу, смачивая её в воде по одной штуке.
3. Фарш смешайте с греческим сыром, посолите, поперчите, добавьте паприку.
4. На подготовленную рисовую бумагу выложите фарш.
5. Сверните в рулет, посыпьте кунжутом.
6. Нарежьте рулетики и смажьте маслом.
7. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
8. Для соуса: смешайте творожный сыр с соевым соусом и красным перцем.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #сыр
🍰ПП шоколадный чизкейк в микроволновке
🥑КБЖУ на 100 грамм: 169/9/12/6
📝Ингредиенты:
• Мягкий творог - 120 гр.;
• Творожный сыр - 100 гр.;
• Кукурузный крахмал - 10 гр.;
• Подсластитель - по вкусу;
• Какао-порошок - 10 гр.
👨🍳Приготовление:
1. В миске соедините мягкий творог и творожный сыр.
2. Добавьте кукурузный крахмал и тщательно перемешайте.
3. Всыпьте какао-порошок и подсластитель, перемешайте до однородности.
4. Переложите массу в форму для микроволновки (можно использовать кружку).
5. Готовьте в микроволновке 2-3 минуты на максимальной мощности.
6. Дайте чизкейку немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чизкейк #сыр #какао
😋Быстрый пп пирог
🥑КБЖУ на 100 грамм: 183/7,77/3,4/20,80
📝Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 120 гр.;
• Молоко 1,5% - 240 мл.;
• Банан - 300 гр (3 шт.);
• Ягоды любые - 300 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить хлопья и молоко, перемешать.
2. Сверху выложить ягоды.
3. В духовку на 1 час при 180°С (если свежие ягоды, то 35 минут).
4. Дать остыть.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог
🥗Белковый салат с творогом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 404/46,5/19/13
📝Ингредиенты:
• Куриное филе - 150 г (в сыром виде);
• Листья салата - 50 г.;
• Помидоры черри - 100 г.;
• Авокадо - 1/2 шт. (70 г);
• Творог зернистый - 5%
• Оливковое масло - 3 мл.;
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе приготовить удобным для вас способом, я запекала в аэрогриле со специями без масла.
2. Листья салата нарезать, добавить помидоры черри, куриное филе, авокадо, творог.
3. Заправила салат оливковым маслом, соль и перец по вкусу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат
🍪Пп печенье с черносливом, арахисом и шоколадом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 240/6.6/10.9/29.8
📝Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт.;
• Творог мягкий - 100 г.;
• Натуральный йогурт - 100 г.;
• Сода - 1/3 ч.л.;
• Мука рисовая - 30 г.;
• Перемолотая овсянка - 60 г.;
• Сахарозаменитель - 10 гр.
⠀
Для начинки:
• Чернослив - 130 г.;
• Арахис - 20 г.
⠀
Глазурь:
• Шоколад без сахара - 100 г.
⠀
👨🍳Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для печенья.
2. Выложить тесто на пергаментную бумагу в виде печенья.
3. Отправляем выпекаться в разогретую до 190°С на 25 минут. Остудить.
4. Чернослив замочить, воду слить, перебить блендером.
5. Шоколад растопить.
6. Смазываем печенье пюре чернослива, сверху выкладываем арахис и поливаем шоколадом. Убираем в холодильник.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье
🫓Лазанья
🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/26/9/15
📝Ингредиенты:
• Лаваш - 100 гр.;
• Куриное филе (фарш) - 300 гр.;
• Лук - 40 гр.;
• Оливковое масло - 1 ч.л.;
• Йогурт греческий (2%) - 100 гр.;
• Горчица - 0,5 ч.л.;
• Томатная паста - 20 гр.;
• Сыр легкий (35%) - 80 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Добавить куриный фарш, томатную пасту, соль, перец, 200 мл воды и тушить 15 минут.
2. В йогурт добавляем измельченный горчицу, соль и перец, по желанию чеснок.
3. Лаваш нарезаем на кусочки, подходящие под вашу форму. Сыр натираем на терке.
4. Лаваш кладем в форму, смазываем йогуртом, кладем фарш. И так поступаем с каждым лавашом пока не закончится.
5. Верхний слой смазываем соусом и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут на 180°С.
6.Готовую ПП-лазанью делим на 2 обеда и дополняем зеленью и овощами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лазанья
🥧Пп кокосовый десерт
⠀
🥑КБЖУ на 100 грамм: 269.8/15.1/21.1/8.8
📝Ингредиенты:
• Яйцо - 2 шт.;
• Подсластитель - по вкусу;
• Кокосовая стружка - 30 г.;
• Сухое обезжиренное молоко - 15 г.;
• Разрыхлитель - 1 г.
⠀
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем венчиком, добавить кокосовую стружку, сухое обезжиренное молоко и разрыхлитель, перемешать.
2. Перелить в форму и выпекать в разогретой до 180°С в духовке 15-20 минут.
3. Готовый десерт украсить по желанию, можно и не украшать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кокос
😍Тирамису за 10 минут
🥑КБЖУ на 100 грамм: 127.7/9.2/2.3/17.4
📝Ингредиенты:
• Печенье савоярди - 1 упаковка;
• Кофе (любой растворимый) - 250 мл.;
• Творожный сыр - 500 гр.;
• Мягкий творог 0.1% - 170 гр.;
• Сахарозаменитель - по вкусу;
• Какао - 5 г.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее подготовить кофе, дать ему остыть.
2. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог и подсластитель.
3. Печенье обмакнуть с одной стороны (не сахарной) в кофе, буквально по секунде, не нужно держать долго (потому что впитается слишком много кофе).
4. Выложить в форму/контейнер, смазать кремом. Собрать десерт слоями, как показываю на видео, то есть печенье-крем-печенье-крем.
5. Отправить в холодильник на 3-4 часа, посыпать какао и подавать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тирамису
🍌Банановый пирог
🥑КБЖУ на 100 грамм: 230.6/4.5/10.7/28.6
📝Ингредиенты:
Основа:
• Мука (зел. гречки, ц/з, овсяная или другая) - 180 гр.;
• Масло - 100 гр (ГХИ/ кокосовое или сливочное);
• Яйцо - 1 шт.;
• Мёд - 1 ст.л.
Начинка:
• Йогурт/сметана/мягкий творог - 250 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Мука или кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
• Мёд - 2-3 ст.л. (по вкусу);
• Банан - 3 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Для основы все смешать и выложить тонким слоем на дно формы. Сверху кружочки банана и йогуртовую заливку.
2. Выпекать около 35мин при 180°С. Сверху украсить оставшимися кружочками банана.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог
