Публикации канала «Дочки-Матери»

БЛИНЫ С МАКОМ 🥞☕ Ингредиенты: 200 мл - молока 1 шт - яйцо 30 гр - мака 3 ч. л - сахара щепотка - соли 70 гр - муки 1/2 ч. л - разрыхлителя 2 ст. л - растительного масла Приготовление: 1. Мак залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Затем слить лишнюю воду. 2. В чаше соединить молоко, яйцо, сахар и соль. Перемешать миксером или венчиком. 3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить растительное масло и мак, перемешать до однородной консистенции и дать тесту постоять 10 минут. 5. Обжарить блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 30-40 секунд. 6. Готовые блины подавать со сметаной или джемом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Печень куриная - 600 гр. Мука - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана 20% - 100 мл. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1-2 шт. Майонез - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика Петрушка свежая - 1/2 пучка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для обжаривания Укроп - для крашения(по желанию) 🍴Приготовление: 1.Лук и морковь нарежьте мелко или натрите на тёрке, обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета. 2.Куриную печень вымыть, очистить от пленок и протоков. Пропустить печень через мясорубку.Добавить яйцо, перемешать. 3.Приправить солью и перцем, добавить сметану и перемешать. 4.Всыпать муку, перемешать до образования однородной массы без комочков. Должно получиться тесто по густоте как на оладьи. 5.Из полученной массы жарить печеночные блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать блины с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Переворачивать блины удобно широкой лопаткой. 6.Готовые блины складывать стопкой на тарелку. У меня получилось 7 блинов. 7.Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. 8.Смазать печеночный блин чесночным майонезом. На слой майонеза выложить слой обжаренной моркови с луком, посыпать рубленной петрушкой. Складывать блины друг на друга таким же образом, чередуя слои блинов, майонеза, моркови с луком и петрушки, пока на закончатся все блины. 9.Верхний блин также смазать майонезом, выложить морковь с луком и петрушку или просто посыпать рубленным укропом. 10.Убрать печеночный торт в холодильник для пропитывания на 2-3 часа. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕЧЁННЫЕ РЁБРЫШКИ В ГОРЧИЧНО - МЕДОВОМ СОУСЕ 📌 Ингредиенты: Рёбра - 1 кг. Соевый соус - 50 гр. Горчица - 30 гр. Мёд - 30 гр Апельсины (сок) - 1 шт. Паприка - 10 гр. Чеснок - 3 зубчика 🍴Приготовление: 1. Объединить соевый соус, мёд, сок апельсина и горчицу, добавить паприку и пропустить чеснок через чеснокодавилку, хорошо перемешать. 2. С рёбер снять пленку, выложить их на фольгу и хорошо смазать со всех сторон соусом, плотно завернуть в фольгу и убрать запекаться в духовку при температуре 130°С на 2 часа. 3. Вынуть, раскрыть фольгу и ещё раз смазать тем же соусом, убрать в духовку на 20 минут и продолжить запекать без фольги при температуре 170° С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КВАДРАТИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 😋👍 Ингредиенты: Тесто: 700 гр.- муки 230 мл.- воды 1,5 ч. л.- соли 20 мл.- растительного масла Начинка: 1 пучок - укропа 100 гр.- мяты 2 пучка - шпината 1 пучок - зелени матор 1 шт.- луковица по желанию - бараньего жира по вкусу - соли по вкусу - черного душистого перца Приготовление: 1. В теплой воде развести соль. В большую миску просеять муку, добавить соленую воду и замесить тесто. 2. Тесто вымесить до однородности минут 5-7. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Можно регулировать количество ингредиентов, всыпать муку или подливать воду. 3. Сформировать из теста шар. Обмазать его растительным маслом, завернуть в пленку и оставить "отдохнуть" не менее 30 минут. 4. С помощью специальной длинной скалки готовое тесто раскатать в тонкий пласт. Во время раскатывания тесто постоянно присыпать мукой. Толщина раскатанного теста должна быть примерно 1 мм. 5. Теперь из раскатанного теста можно формировать наши квадратики. Из указанного количества ингредиентов получается большая порция теста, поэтому можете пропорционально уменьшать продукты, если хотите испечь меньше. 6. Подготовить начинку: всю зелень промыть, обсушить и нарезать не сильно мелко. 7. Лук очистить и нарезать на мелкие кубики. 8. Зелень и лук сложить в глубокую миску, посолить, поперчить и по желанию добавить мелко нарезанный бараний жир. 9. Тесто тонко раскатываем и режем на одинаковые квадратики, размером примерно 10х10 см. 10. На середину каждого квадратика выкладываем начинку. 11. Сворачиваем конвертиком - все уголки к середине и немного с нахлестом. 12. Выкладываем на противень швом вниз, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. 13. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 30 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

БУЛОЧКИ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: Для теста: 350 гр.- муки 100 мл.- теплого молока 100 мл.- теплой воды 1 ч. л. - соли 1 ст. л.- сахара 70 мл.- растительного масла 1/2 ч. л.- сухих дрожжей Для начинки: 50 гр. - измельченных грецких орехов 50 гр.- сахара 2 ч. л.- мака для смазывания желток+молоко Приготовление: 1. Приготовить опару: в чашу налить теплое молоко, теплую воду, добавить соль, сахар, дрожжи перемешать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 10 минут. 2.Приготовить тесто: в готовую опару налить растительное масло, посыпать муку, замесить мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. 3.Приготовить начинку: в измельчённые грецкие орехи добавить сахар и перемешать. 4.Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 0,2-0,3 см. и выложить начинку. Затем завернуть нижний край теста так, чтобы тесто сложилось в три раза ( получится полоска высотой 10 см., длиной 45-50 см.). 5.Затем разрезать на 6 равных частей (примерно получится 7х10). 6.Сформировать из теста цветок, как показано на видео. 7.Булочки переложить на противень застеленный пергаментной бумагой. 8.Смазать булочки смесью желтка и молока, посыпать маком и отправить разогретую до 180*С духовку на 30 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ - ВЕНОК С БЕКОНОМ, ЯЙЦАМИ И СЫРОМ Вкусный и быстрый пирог очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все, что есть у вас в холодильнике. Ингредиенты: Тесто пресное слоеное — 500 гр. Бекон — 150 гр. Сыр твердый — 100 гр. Яйца отварные — 2 шт. Перец черный — по вкусу Свежая зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке. 2. На тесто положить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу. 3. Затем поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать остальным сыром. 4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик. 5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190*С около 25-30 минут до золотистой корочки.И такой пирог удобно порезать на порционные кусочки! Приятного аппетита! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ С ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: 2,5 стакана - муки 1/2 кусочка- сливочного масла 2 шт.- яйца 2 ч. л. - порошка для выпечки 1 стакан - молока 2 шт.- луковицы (или больше, если кто-то является поклонником лука) 15 гр. - желтого сыра 5 гр.- ветчины 5 гр. - бекона специи по вкусу - острый перец, чеснок, зелень, соль Приготовление: 1. Лук и бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде, ветчину и сыр нарежьте кубиками. 2. Духовку разогреть до 210*С. 3. Смешайте в миске сыпучие ингредиенты. 4. Яйца взбейте с молоком, сливочное масло растопите и добавить в молоко с яйцами, добавить сыпучие ингредиенты и специи. 5. Перемешать (тесто не должно быть гладкое), добавить сыр, лук, бекон и ветчину. 6. Тестом заполните формы, сверху посыпать небольшим количеством соли, перца и т. д. Выпекать примерно 20 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ФОРЕЛЬ С СОУСОМ ПЕСТО 🐟👍 Ингредиенты: форель - 3 шт. лимон - 1 шт. базилик - 200 гр. чеснок - 3-4 зубчика кедровые орешки - ложка оливковое масло - 2 ст. л. твердый сыр - 100 гр. Приготовление: 1. Для блюда берите некрупные рыбки, чтобы каждая была 1 порцией. Мойте, удаляйте плавники с чешуей (если выбрали не обработанную рыбку). Оставляем на просушку, можно подстелить бумажные полотенца. 2. Для готовки песто нам понадобится комбайн, либо блендер. В крайнем случае можно обойтись мясорубкой или ступой (самый аутентичный рецепт). Базилик используем только свежий - из сушеных листьев ничего хорошего не получится. 3. К базилику добавляем чеснок, орешки и крошим в однородную массу. Затем добавляем оливковое масло и тертый сыр. Еще разок все хорошо перемалываем. 4. Разматываем алюминиевую фольгу или берем пекарскую бумагу, отрываем столько, чтобы на нее можно было выложить рыбу. Выстилаем противень. Кругляшками лимона выкладываем подложку. Форель немного обмазываем солью на ваш вкус и укладываем поверх лимонов. На верхний бочок наносим песто тонким слоем. 5. У вас должно получится, что форель лежит на лимонах одной стороной, а другая намазана соусом. Делаем на каждой рыбке неглубокие нарезы. Отправляем в духовку, разогретую на 180-190*С. Готовится рыба около 25-35 минут (время зависит от возможностей вашей духовки). Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЯЙЦА С ПЕСТО 📌 Ингредиенты: Песто — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Зелень - по вкусу Белый хлеб — 2 ломтика 🔪 Приготовление: 1․ Выложите в сковороду песто, равномерно распределите его по дну и готовьте 1 минуту. 2․ Осторожно разбейте в сковороду яйца, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте яйца 3–4 минуты на среднем огне. 3․ На сухой сковороде или в тостере подсушите хлеб до золотистой корочки за 1–2 минуты. 4․ По желанию выложите на хлеб и зелень. Сверху уложите яичницу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ГРИБАМИ🌿 Один из самых универсальный и вкусных супов, который очень просто и быстро готовится. Ингредиенты: 1 стакан - красной чечевицы 1,5-2 л.- воды или бульона 1 шт.- луковица 1 шт.- морковь 150 гр.- шампиньонов 100 гр.- сливок (20-30%) 1 ч.л - карри 1 ст.л - сахара соль, перец - по вкусу У меня чечевица, которая варится за 10-15 минут. Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст.чечевицы советуют 3 ст жидкости. Я сама на глаз регулирую. Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки(чем жирнее, тем вкуснее😂). К этому супу ооочень клеится карри, поэтому добавляйте. Так же посыпаем зеленью. И если есть чуть итальянских трав💔 К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов. Очень советую! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЕКС С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ароматный пряный кекс с курагой и черносливом - идеальный вариант выпечки для зимнего чаепития. Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 200 гр. Сахар тростниковый - 100 гр. Мёд - 60 гр. Шоколад белый - 40 гр. Сливочное масло - 60 гр. Молоко - 50 гр. Молотый имбирь - 1 ч.л. Молотая корица - 1/2 ч.л. Молотая гвоздика - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Чернослив - 80 гр. Курага – 70 гр. Приготовление: 1.В сотейник с толстым дном всыпать 1 ст.л. тростникового сахара и растопить до янтарного цвета. Влить 2 ст.л. воды и перемешать до полного растворения сахара. Снять с огня и немного остудить. 2.В сотейник добавить мед, поломанный кусочками белый шоколад, сливочное масло и молоко. Поставить на средний огонь и варить до получения однородной массы. Снять с огня, добавить специи и перемешать. 3.Взбить яйца с оставшимся сахаром в пышную массу. 4.Добавить остывшую пряную массу и хорошо перемешать. 5.Добавить просеянную с содой и разрыхлителем муку и хорошо перемешать. 6.Добавить нарезанный чернослив, курагу и еще раз перемешать. 7.Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20 см и выпекать в разогретой до 180*С духовке около 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Кекс с курагой и черносливом готов. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КОФЕЙНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ Ингредиенты: Мука - 1 стакан / 200 мл. Сахар - 1/2 стакана Кефир - 1/2 стакана Растительное масло - 50 мл. Яйца - 2 шт. Кофе растворимый - 2-2,5 ч.л. Сода - на кончике ножа Дополнительно: какао, пряности, изюм и т.д. Приготовление: 1.Для теста сначала взбейте яйца с сахаром. 2.Влейте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте и взбейте. 3.Добавьте кофе и, по желанию, какао или другие дополнения (например, пряности), перемешайте. 4.Соедините полученную массу с мукой и содой. Для выпечки предпочитаю покупной разрыхлитель, но в этом рецепте сода хорошо себя зарекомендовала, она гасится кислотой кефира и времени выпечки как раз хватает для нужной реакции. 5.Перелейте тесто в подходящую для микроволновки форму (силиконовую, стеклянную или пластиковую). Под подходящей имеется ввиду не только материал, но и размер. Высота теста в форме должна быть 2-3 см. и иметь запас для подъема в 1,5-2 раза. 6.Установите режим выпекания, например, 9 минут при мощности в 600. 7.Кофейный кекс в микроволновке готов. По желанию его можно украсить какой-нибудь глазурью, просто посыпать сахарной пудрой или превратить в торт, прослоив кремом. Подавайте кекс к чаю, к кофе и другим напиткам. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪😋 Внутри печенье нежное, а снаружи - хрустящая корочка. Ингредиенты: Картофельное пюре - 300 гр. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 100 гр. Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1.Картофель отварить и сделать пюре, дать остыть. 2.Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу (у меня сушеный чеснок).Хорошенько перемешать. 3.Добавить масло и муку.Замесить тесто. Может понадобиться чуть больше муки.Тесто должно быть мягким и не должно липнуть к рукам. 4.Тесто разделить на несколько частей. 5.Каждую часть раскатать в лепешку и сложить стопкой. 6.Раскатать тесто в пласт. Вырезать формочкой печенье. 7.Выложить печенье на противень с ковриком или бумагой. 8.Слегка смазать растительным маслом и посыпать травами (по желанию). 9.Выпекать картофельное печенье при температуре 200*С 12-15 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Сделай открытку из своего фото - С Днём студента - С добрым утром - Со всеми праздниками Бесплатно попробуй тут 👉🏻 https://max.ru/id636923869283_bot ‼️Ссылка доступна 24 часа‼️

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Тесто слоеное пресное - 400 гр. Капуста квашеная - 400 гр. Лук репчатый - 100 гр. Масло постное - 2 ст.л. Приправа - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Яйцо - 1 шт. Кунжут - 1 ч.л. Соль - по желанию Мука - по потребности Приготовление: 1.Лук очистите от шелухи, помойте, обсушите. Тесто предварительно разморозьте прямо в упаковке при комнатной температуре. 2.Разогрейте в сковороде постное масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук до прозрачности и сладости. 3.Добавьте квашеную капусту, накройте крышкой. Тушите на умеренном огне минут 25-30. Время от времени подливайте воду, чтобы капуста не пригорала к сковороде. 4.Когда капуста будет достаточно мягкой, всыпьте любимую приправу, перец молотый и сахар по вкусу. Перемешайте, подержите на умеренном огне до полного испарения жидкости. Жидкость действительно должна выпариться полностью, иначе готовый пирог будет мокрым, а слоеное тесто - невкусным и тяжелым. Соль я не кладу, но смотрите по своему вкусу. Начинку остудите. 5.Тесто разделите на две части, при необходимости присыпьте бумагу для выпечки и скалку мукой, раскатайте одну часть, при желании обрежьте края с помощью самой большой крышки от кастрюли, у меня - 35 см в диаметре. Выложите на тесто остывшую начинку из тушеной квашеной капусты. 6.Накройте сверху второй такой же заготовкой, с дырочкой в центре, проделанной рюмкой с маленьким горлышком - таким образом ваш пирог не вздуется во время запекания и не деформируется. Заверните края пирога, чтобы лучше держался и выглядел в готовом виде симпатично. 7.Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 180*С духовку на 25 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. 8.Спустя время остудите готовый пирог и нарежьте на порции. Тоненькое хрустящее тесто и много вкуснейшей капустной начинки внутри.Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста) готов. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ШЕКЕРБУРА Шекербура - это национальное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой десертную выпечку с начинкой из орехов, сахара и кардамона. Ингредиенты: Тесто: Мука - 1 кг. Молоко – 200 мл. Масло сливочное - 300 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Начинка: Фундук – 500 гр. Сахар - 500 гр. Кардамон - 1 ч.л. Приготовление: 1.Приготовить тесто: в миску влить теплое молоко, добавить растаявшее сливочное масло, яйцо и щепотку соли. Разболтать все лопаткой. 2.Частями ввести просеянную муку. Замесить нежное и мягкое тесто. Замотать его в пленку и отложить отдыхать. 3.Через 10-15 минут разделить тесто на 30 равных частей. Каждую скатать в шарик. Накрыть их полотенцем, чтобы не подсыхали. 4.Приготовить начинку: фундук измельчить до состояния крошки. Это удобно делать кофемолкой. 5.Всыпать к нему сахар и кардамон. Тщательно перемешать. 6.Начать лепить шекербуру: один шарик расплескать руками в лепешку. 7.В середину аккуратно выложить начинку. 8.Соединить края и закрутить их винтообразно. Далее следует нанести узор: делать это надо на раскрытой ладони пинцетом с зазубренными концами в три-четыре ряда. 9.И так, шаг за шагом, проделать с каждым кусочком теста. Получается красивый узор, который останется и после запекания. 10.Когда узор нанесен, выложить заготовки в керамическую форму и отправить в разогретую до 180*С духовку. 11.Выпекать в течение 7-10 минут, не допуская зарумянивания. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАНАПЕ С КОПЧЁНОЙ СЁМГОЙ Закуска с копченой семгой и редисом, помидором - очень вкусно, аппетитно и празднично! Ингредиенты: Хлеб – 3 ломтика Копченая семга – 80 гр. Помидоры, редис – по 2-3 шт. Сливочный сыр – 2 ст.л. Сыр твердый – 30 гр. Зелень – по вкусу Приготовление: 1.Из хлеба вырезать небольшие заготовки, смазать сливочным сыром. 2.На каждый ломтик хлеба уложить кусочек сыра и кусочек красной рыбки. 3.Помидоры и редис сполоснуть, просушить, нарезать пластинами и выложить поверх рыбки. 4.Добавить зелень по вкусу и можно подавать шикарную закуску к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ Ингредиенты: 1 шт. - большое филе индейки 50 гр. - сливочного масла 1 ч. л. - тимьяна 1 ч. л. - розмарина 50 гр. - грецких орехов 2 зубчика - чеснока 1 пучок - петрушки 1 шт. - лимон 200 гр. - бекона Для соуса: 300 гр. — замороженной брусники 70 гр. — сахара 1 ст. л. - бальзамического или винного уксуса Приготовление: 1. Грудку помыть, убрать кожу, обсушить. Сделать продольный надрез и раскрыть мясо как книгу. 2. Отбить с обеих сторон, посыпать солью и перцем. 3. В миске смешать сливочное масло, с сухими травами и петрушкой. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко измельченные орехи и сок 1/2 лимона. Растереть до однородности. 4. Полученной смесью намазать филе. 5. Свернуть в рулетик. 6. Обернуть рулет беконом со всех сторон. 7. Завернуть плотно в фольгу и уложить в форму для запекания. 8. Выпекать 20 минут при 220*С, затем температуру уменьшить и выпекать еще 30 минут. Затем фольгу раскрыть сверху и запекать еще 15 минут под грилем или на самом верху. 9. Для соуса в ковшике смешать бруснику (замороженную), сахар и бальзамик. Тушить на среднем огне до загустения. 10. Готовый рулет достать, дать постоять 5-7 минут, чтобы все соки вернулись в мясо. Разрезать на куски и подавать полив соусом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЧЕРНИЧНАЯ НАСТОЙКА С АПЕЛЬСИНОМ Легкая, освежающая настойка с тонким ароматом цитруса идеально подходит для праздников! Ингредиенты: черника - 400 гр. сахар - 250 гр. вода - 200 гр. водка - 500 мл. апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стакан цедра апельсина и лед - при подаче, по желанию Приготовление: 1. Чернику (или другие ягоды) переберите, помойте. 2. Залейте воду в большую кастрюлю, добавьте сахар. Поставьте емкость на плиту и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте в нее ягоды и апельсиновый свежевыжатый сок. Вскипятите. Варите смесь на небольшом огне около 3 минут поле закипания. Время от времени помешивайте. 3. Снимите кастрюлю с огня, остудите до комнатной температуры и разомните чернику. 4. Добавьте водку в кастрюлю, перемешайте. Разлейте напиток по бутылкам или перелейте в стеклянную банку. Закройте крышкой. 5. Поставьте банку (бутылки) в темное место. Оставьте напиток настаиваться 3 недели. Через 1 день встряхивайте банку (бутылки) содержимым. 6. Через 3 недели процедите настойку через несколько слоев марли и разлейте в красивые бутылки, закройте пробками. 7. Храните черничную настойку до употребления в прохладном месте или в холодильнике. 8. Подавать такой напиток вкусно со льдом и цедрой лимона или апельсина. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Ты удобно устроился: пришёл, поел, поспал и снова исчез, а требования как у хозяина — высказала Галя Галя жила одна уже почти год. Формально она всё ещё была замужем — кольцо на пальце, штамп в паспорте, совместная фамилия в документах ЖМИ КНОПКУ ПОДПИСАТЬСЯ ВНИЗУ и читай продолжение… ⬇ . . . . ПРОДОЛЖЕНИЕ⤵️ Он замешкался, удерживая связку из трех ключей. Галя не стала ждать торгов. Резким движением выхватила ключи из его ладони, сжав металл в кулаке до боли. — Это ошибка, — глухо бросил он, поправляя рюкзак. — Ты пожалеешь, когда останешься совсем одна. — Вполне возможно, — спокойно кивнула она. — Но это будет мой выбор. В моем доме. И мне с этим жить, а не тебе. Он постоял в дверях, ожидая, что она смягчится. Но Галя молчала, удерживая твердый взгляд. Дверь закрылась — негромко, но окончательно. Шаги на лестнице стихли. Галя осталась в прихожей один на один с тишиной. Пройдя на кухню, она небрежно бросила ключи в мусорное ведро — к картофельным очисткам и чайным пакетикам. Символичный финал. Она села за стол, положив голову на руки. Облегчение пришло не сразу — сначала навалилась гулкая пустота. В квартире, где минуту назад хлопали шкафы, стало слишком тихо. Галя жадно выпила стакан ледяной воды. Руки едва заметно дрожали, но внутри вместо привычной тревоги росла кристальная ясность. Впервые за год она не прислушивалась к шорохам в подъезде и не вздрагивала от уведомлений. Режим ожидания был отключен навсегда. Галя вымыла его любимую чашку и убрала на самую верхнюю полку, к посуде, которой никто не пользуется. Затем методично открыла все окна. Пусть октябрьский ветер выветрит запах его табака и одеколона, саму атмосферу его присутствия, въевшуюся в стены. Через полчаса, согреваясь мятным чаем на подоконнике, она смотрела на ночной двор. Стало не гнетуще, а безопасно. Засыпая далеко за полночь, Галя думала о завтрашнем дне. О жизни без оглядки на чужое настроение. Больше не нужно гадать, вернется он или нет, и готовить еду «на всякий случай». «А вдруг он прав? Вдруг я пожалею об одиночестве?» — мелькнула последняя мысль. Но она тут же ответила самой себе: даже если это ошибка — она моя. И этого было более чем достаточно. Подпишись ⤵️