Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍖 Буженина для тех, кто следит за питанием 🥑КБЖУ на 100 грамм: 230/16/18/0 📝Ингредиенты: • Филе бедра индейки — по вкусу • Масло — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Обмажьте индейку специями и небольшим количеством масла. 2. Оставьте промариноваться. 3. Запекайте до готовности в духовке. 4. Остудите и нарежьте порционно. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #специи #масло

🍫 Домашняя халва в шоколаде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 212/11.8/34.7/38.1 📝Ингредиенты: • Очищенные семечки подсолнечника — 100 г • Мёд — 30 г (≈1,5 ст. л.) • Шоколад тёмный — 50 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Семечки слегка подсушить на сухой сковороде. 2. Измельчить в блендере до пастообразной массы. 3. Добавить мёд, перемешать. 4. Сформировать небольшие кусочки/батончики. 5. Шоколад растопить и обмакнуть заготовки. 6. Убрать в холодильник до застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #семечки #мёд #шоколад

🥗 Лёгкий белковый салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/12/7/6 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 100 г • Пекинская капуста — 30 г • Помидор — 1 шт. • Огурец — 1/2 шт. (или 1 небольшой) • Кукуруза консервированная — 2 ст. л. • Лёгкий сыр — 30 г • Яйцо отварное — 1 шт. Для заправки: • Греческий йогурт — 1 ст. л. • Горчица — по вкусу • Растительное масло — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе обжарьте до готовности и нарежьте. 2. Овощи нарежьте произвольно. 3. Яйцо и сыр нарежьте кубиками. 4. Смешайте все ингредиенты в миске. 5. Заправьте йогуртом, горчицей и маслом, перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #яйцо #сыр

🍗 Сочная куриная запеканка для похудения 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/14/6/10 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Молоко — 200 мл • Мука — 100 г • Куриное филе — по вкусу • Помидор — 1–2 шт. • Твёрдый сыр — по вкусу • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйца, молоко, муку, соль и специи. 2. Добавьте нарезанное куриное филе, помидор и сыр. 3. Перемешайте и вылейте в форму. 4. Запекайте при 180°C около 30 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица

🥙 Летний салат с зелёным луком и яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 78/12/8/7 📝Ингредиенты: • Зелёный лук — 100 г • Огурцы — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сметана — 50 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Зелёный лук мелко нарежьте и слегка помните руками для более мягкого вкуса. 2. Яйца отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке. 3. Огурцы также натрите или нарежьте мелкими кубиками. 4. Соедините все ингредиенты. 5. Посолите и заправьте сметаной. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #лук #огурец

🥗Быстрый и сытный салатик на ужин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/9.8/4.8/3.1 📝Ингредиенты: • Пекинская капуста — 70 г • Огурец свежий — 100 г • Варёная курица — 100 г • Яйца — 2 шт • Зелень — по вкусу • Консервированный горошек — 2 ст. л. Для заправки: • Натуральный йогурт — 2 ст. л. • Горчица — горошинка • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте капусту, огурец, курицу и яйца. 2. Добавьте горошек и зелень. 3. Смешайте ингредиенты для заправки. 4. Соедините всё и перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #огурец #курица #яйцо

🍗Куриное филе с цветной капустой и помидорами под йогуртовым соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 102/11.8/3.6/4.2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 250 г • Цветная капуста (отварная) — 300 г • Помидоры — 140 г • Греческий йогурт 2% — 240 г • Яйцо — 1 шт • Чеснок — 1–2 зубчика • Сыр лёгкий — 30 г • Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте все ингредиенты и выложите слоями в форму. 2. Смешайте йогурт, яйцо, чеснок и специи. 3. Залейте форму соусом и посыпьте сыром. 4. Запекайте под фольгой 20 минут при 180°C. 5. Снимите фольгу и допеките 5 минут до корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #капуста #йогурт

🍄‍🟫 Фаршированные грибы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 156/9.4/12.1/2.3 📝Ингредиенты: • Крупные шампиньоны — 6–8 шт • Ветчина — 100 г • Сыр — 100 г • Сметана — 1 ст. л. • Майонез — 1 ст. л. • Чеснок — 1–2 зубчика • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки. 2. Ножки грибов мелко нарежьте. 3. Смешайте ветчину, сыр, грибы, сметану, майонез и чеснок. 4. Начините шляпки грибов полученной массой. 5. Выложите на противень и запекайте при 180°C 20–25 минут. 6. Подавайте горячими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шампиньоны #ветчина #сыр

🥟 ПП-пирожки с капустой и морковью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 171.7/9.7/4.5/23.2 📝Ингредиенты: • Свежая капуста — 300 г • Творог — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Морковь — 100 г • Рисовая мука — 80 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. Морковь натрите на тёрке. 3. Потушите капусту с морковью до мягкости. 4. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. 5. Дайте начинке немного остыть. 6. В миске соедините творог и яйцо. 7. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель. 8. Замесите мягкое творожное тесто. 9. Разделите тесто на небольшие части. 10. Каждую часть расплющите в лепёшку. 11. В центр выложите капустную начинку. 12. Сформируйте небольшие пирожки. 13. Переложите заготовки на противень с пергаментом. 14. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. 15. Подавайте тёплыми или слегка остывшими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пирожки #капуста #морковь

🐟 Рыбное суфле с рисом и брокколи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 146.9/12.1/7/8.7 📝Ингредиенты: • Филе рыбы — 300 г • Брокколи — 80 г • Рис — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис промойте и отварите до готовности. 2. Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости. 3. Филе рыбы проверьте на наличие косточек. 4. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. 5. Переложите рыбу, брокколи, рис и яйцо в чашу блендера. 6. При необходимости добавьте немного соли. 7. Измельчите всё до однородной нежной массы. 8. Переложите массу в форму для запекания. 9. Разровняйте верх ложкой. 10. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до готовности. 11. Дайте суфле немного остыть и подавайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рыба #суфле #брокколи

🥘 Лёгкий ужин с курицей, овощами и сырным соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 86/9.2/2.8/5.7 📝Ингредиенты: • Кабачок — по вкусу • Цветная капуста — по вкусу • Куриное филе — по вкусу • Тыква — по вкусу • Болгарский перец — по вкусу • Репчатый лук — по вкусу Для соуса: • Греческий йогурт (2%) — по вкусу • Томатная паста — по вкусу • Лёгкий сыр (16%) — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2. Кабачок и тыкву нарежьте кубиками. 3. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. 4. Болгарский перец и репчатый лук обжарьте на сухой сковороде до мягкости. 5. Куриное филе обжарьте или потушите до готовности. 6. Добавьте к курице кабачок, цветную капусту, тыкву, перец и лук. 7. Готовьте всё вместе до мягкости овощей. 8. Для соуса смешайте греческий йогурт, томатную пасту, соль и чёрный перец. 9. Лёгкий сыр натрите на тёрке. 10. Добавьте соус к курице с овощами. 11. Перемешайте и прогрейте на слабом огне. 12. Посыпьте сыром и готовьте ещё пару минут, пока он расплавится. 13. Подавайте блюдо горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #овощи #ужин

🥯 Творожные булочки с сыром и зеленью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 195.1/15.4/6.2/22.9 📝Ингредиенты: • Творог — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Лёгкий сыр — 60 г • Мука — 80 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Зелень — по желанию • Соль — по вкусу • Кунжут или семечки — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог переложите в глубокую миску. 2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. 3. Лёгкий сыр натрите на тёрке. 4. Зелень мелко нарежьте. 5. Добавьте сыр и зелень к творожной массе. 6. Посолите по вкусу. 7. Всыпьте муку и разрыхлитель. 8. Замесите мягкое тесто. 9. Сформируйте небольшие булочки. 10. Выложите их на противень с пергаментом. 11. По желанию посыпьте кунжутом или семечками. 12. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до румяности. 13. Дайте булочкам немного остыть и подавайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #булочки #сыр

🥮 А-ля хачапури в полезной версии 🥑КБЖУ на 100 грамм: 226.7/15.8/8.5/18.2 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Мягкий творог — 140 г • Мука — 1 ст. л. • Овсянка — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Желтки — 2 шт. • Семена тыквы и чиа — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске соедините яйцо и мягкий творог. 2. Хорошо перемешайте до однородности. 3. Добавьте муку, овсянку и разрыхлитель. 4. Ещё раз перемешайте до густой массы. 5. Сформируйте из теста основу в виде небольшой лодочки. 6. Переложите заготовку на противень с пергаментом. 7. В центр аккуратно добавьте желтки. 8. Сверху посыпьте семенами тыквы и чиа. 9. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до готовности основы. 10. Подавайте тёплым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #хачапури #творог #завтрак

🥟 Похудательные пирожки с капустой и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 171.7/9.7/4.5/23.2 📝Ингредиенты: • Свежая капуста — 300 г • Творог — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Морковь — 100 г • Рисовая мука — 80 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. Морковь натрите на тёрке. 3. Потушите капусту с морковью до мягкости. 4. Посолите, поперчите и дайте начинке немного остыть. 5. В миске соедините творог и яйцо. 6. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель. 7. Замесите мягкое творожное тесто. 8. Разделите тесто на небольшие части. 9. Каждую часть расплющите в лепёшку. 10. В центр выложите капустную начинку. 11. Защипните края, формируя пирожки. 12. Переложите заготовки на противень с пергаментом. 13. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяности. 14. Подавайте тёплыми или слегка остывшими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пирожки #капуста #творог

🥪 Сытный завтрак с рыбой, нутом и огурцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 119/8/2.7/16 📝Ингредиенты: • Ржаной хлеб — 75 г • Консервированный нут — 60 г • Огурец — 1 шт. • Слабосолёная рыба — 60–70 г • Лимонный сок — 2–3 капли • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Ржаной хлеб при желании слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере. 2. С консервированного нута слейте лишнюю жидкость. 3. Огурец нарежьте тонкими кружочками или слайсами. 4. Слабосолёную рыбу нарежьте небольшими ломтиками. 5. На хлеб выложите нут. 6. Сверху добавьте огурец и слабосолёную рыбу. 7. Сбрызните лимонным соком. 8. Посолите и поперчите по вкусу. 9. Подавайте сразу после приготовления. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #завтрак #рыба #нут

🥗 Сбалансированный обед с индейкой, булгуром и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 104/6.1/3.5/12.5 📝Ингредиенты: • Грудка индейки — 250 г • Огурец — 200 г • Помидоры черри — 250 г • Брокколи — 120 г • Репчатый лук — 50 г • Булгур — 150 г • Руккола — 50 г Для заправки: • Оливковое масло — 30 г • Соус терияки — 1 ст. л. • Белый винный уксус — 1 ст. л. • Чёрный перец — по вкусу • Сушёная зелень — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Булгур промойте и отварите до готовности. 2. Грудку индейки нарежьте небольшими кусочками. 3. Обжарьте индейку на сухой сковороде или приготовьте на гриле до готовности. 4. Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости. 5. Огурец нарежьте кубиком или полукружочками. 6. Помидоры черри разрежьте пополам. 7. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. 8. Рукколу промойте и обсушите. 9. Для заправки смешайте оливковое масло, соус терияки и белый винный уксус. 10. Добавьте чёрный перец и сушёную зелень по вкусу. 11. В глубокой миске соедините булгур, индейку, брокколи, огурец, помидоры, лук и рукколу. 12. Полейте заправкой. 13. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #булгур #обед

🍕 Пиццы-розочки из лаваша 🥑КБЖУ на 100 грамм: 121/8.9/4/12.8 📝Ингредиенты: • Тонкий бездрожжевой лаваш — 200 г • Томатный соус — 150 г • Ветчина — 250 г • Лёгкий сыр — 200 г • Помидор — 300 г • Солёный огурец — 180 г • Яичные желтки — 2 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш нарежьте на длинные полоски. 2. Смажьте каждую полоску томатным соусом. 3. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. 4. Помидоры нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. 5. Солёные огурцы нарежьте тонкими слайсами. 6. Лёгкий сыр натрите на тёрке. 7. Выложите на полоски лаваша ветчину, помидоры, огурцы и сыр. 8. Аккуратно сверните каждую полоску в рулетик, формируя розочку. 9. Переложите заготовки в форму для запекания. 10. Смажьте верх яичным желтком. 11. Выпекайте при 180°C около 25 минут до румяности. 12. Подавайте пиццы-розочки горячими или слегка остывшими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #пицца #ветчина

🍗 Высокобелковая куриная грудка с томатами и пармезаном 🥑КБЖУ на 100 грамм: 172/21/9/1 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 400 г • Помидоры — 4–5 шт. • Базилик — 1 пучок • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Пармезан — 60 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Итальянские травы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку промойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов. 3. Посолите, поперчите и приправьте итальянскими травами. 4. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. 5. Репчатый лук мелко нарежьте. 6. Чеснок измельчите. 7. Базилик мелко порубите. 8. Смешайте помидоры, лук, чеснок и базилик. 9. Пармезан натрите на мелкой тёрке. 10. Выложите куриную грудку в форму для запекания. 11. Сверху распределите томатную смесь. 12. Посыпьте пармезаном. 13. Запекайте при 180°C около 25–30 минут до готовности курицы. 14. Подавайте грудку горячей вместе с ароматным томатным соусом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #помидоры #пармезан

🥑 Авокадо-паста с пармезаном и черри 🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 195/5.8/10.5/19 📝Ингредиенты: • Авокадо — 1.5 шт. • Паста — 150–180 г • Лимонный сок — из 1/4 лимона • Базилик — 1 веточка • Оливковое масло — 1.5 ст. л. • Пармезан — 40–50 г • Помидоры черри — по вкусу • Соль — 1 щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. 2. Немного воды после варки сохраните. 3. Авокадо очистите и удалите косточку. 4. Переложите мякоть авокадо в чашу блендера. 5. Добавьте лимонный сок, базилик, оливковое масло и соль. 6. Пробейте всё до кремовой однородной пасты. 7. Пармезан натрите на мелкой тёрке. 8. Помидоры черри нарежьте половинками. 9. Готовую пасту смешайте с авокадо-соусом. 10. При необходимости добавьте немного воды после варки, чтобы соус стал нежнее. 11. Добавьте пармезан и хорошо перемешайте. 12. Выложите пасту на тарелку. 13. Сверху добавьте помидоры черри и подавайте сразу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паста #авокадо #пармезан

🥗 Лёгкий салат с яйцом, сыром и кукурузой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/10/9/4 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сыр — 20 г • Кукуруза — 50 г Для соуса: • Греческий йогурт — 30 г • Горчица — 5 г • Сушёный чеснок — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. 2. Нарежьте яйца небольшими кубиками. 3. Сыр натрите на тёрке или нарежьте мелким кубиком. 4. С кукурузы слейте лишнюю жидкость. 5. Для соуса смешайте греческий йогурт, горчицу, сушёный чеснок и соль. 6. В миске соедините яйца, сыр и кукурузу. 7. Добавьте соус. 8. Хорошо перемешайте салат. 9. Подавайте сразу или слегка охладите перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #яйца #кукуруза