🥑 Авокадо-паста с пармезаном и черри
🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 195/5.8/10.5/19
📝Ингредиенты:
• Авокадо — 1.5 шт.
• Паста — 150–180 г
• Лимонный сок — из 1/4 лимона
• Базилик — 1 веточка
• Оливковое масло — 1.5 ст. л.
• Пармезан — 40–50 г
• Помидоры черри — по вкусу
• Соль — 1 щепотка
👨🍳Приготовление:
1. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Немного воды после варки сохраните.
3. Авокадо очистите и удалите косточку.
4. Переложите мякоть авокадо в чашу блендера.
5. Добавьте лимонный сок, базилик, оливковое масло и соль.
6. Пробейте всё до кремовой однородной пасты.
7. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
8. Помидоры черри нарежьте половинками.
9. Готовую пасту смешайте с авокадо-соусом.
10. При необходимости добавьте немного воды после варки, чтобы соус стал нежнее.
11. Добавьте пармезан и хорошо перемешайте.
12. Выложите пасту на тарелку.
13. Сверху добавьте помидоры черри и подавайте сразу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паста #авокадо #пармезан
