🥗 Сбалансированный обед с индейкой, булгуром и овощами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 104/6.1/3.5/12.5
📝Ингредиенты:
• Грудка индейки — 250 г
• Огурец — 200 г
• Помидоры черри — 250 г
• Брокколи — 120 г
• Репчатый лук — 50 г
• Булгур — 150 г
• Руккола — 50 г
Для заправки:
• Оливковое масло — 30 г
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Белый винный уксус — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Сушёная зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Булгур промойте и отварите до готовности.
2. Грудку индейки нарежьте небольшими кусочками.
3. Обжарьте индейку на сухой сковороде или приготовьте на гриле до готовности.
4. Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости.
5. Огурец нарежьте кубиком или полукружочками.
6. Помидоры черри разрежьте пополам.
7. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
8. Рукколу промойте и обсушите.
9. Для заправки смешайте оливковое масло, соус терияки и белый винный уксус.
10. Добавьте чёрный перец и сушёную зелень по вкусу.
11. В глубокой миске соедините булгур, индейку, брокколи, огурец, помидоры, лук и рукколу.
12. Полейте заправкой.
13. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #булгур #обед
