Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍩Творожный бублик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 197/18.5/7/14 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Лёгкий сыр — 30 гр. • Рисовая мука — 40 гр. • Соль — по вкусу. • Семечки — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать. Тесто будет липким — это нормально. Сформировать бублик на силиконизированном пергаменте. 2. Смазать желтком, посыпать семечками. 3. Готовить в аэрогриле 18–20 минут при 150°С или в духовке 25–30 минут при 180°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #рисоваямука

🍰Кофейный ПП торт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136/10,48/6,67/8,49 📝Ингредиенты: • Яйцо — 4 шт. • Мука рисовая цз — 70 г • Молоко — 110 мл • Подсластитель — по вкусу. • Рикотта лайт — 200 гр. • Творог в брикете — 180 гр. • Йогурт — 130 гр. • Кофе — для пропитки. • Какао — для украшения. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с подсластителем, добавить молоко и муку, перемешать. 2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто. 3. Выпекать при 180°С 15–20 минут. Остудить и нарезать на квадратики. 4. Для крема смешать рикотту, творог, йогурт и подсластитель, взбить миксером. 5. Пропитать основу кофе, выложить слой коржа, затем крем. Повторить слои. 6. Убрать в холодильник на 2–8 часов. Посыпать какао. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #рикотта #кофе

🤩Мини оладьи с рыбой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122.8/7.7/5.5/10.5 📝Ингредиенты: • Цукини — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Овсянка (быстрой варки) — 3 ст. л. • Рыба с/с — 100 гр. • Творожный сыр — 2 ст. л. • Сметана — 1 ст. л. • Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Цукини натереть на крупной терке и отжать. 2. Добавить яйцо, овсяные хлопья и муку (специи по вкусу). 3. Выложить по пол ст. ложки массы, разровнять и обжарить с двух сторон. 4. Для соуса смешать творожный сыр и сметану. 5. Рыбу нарезать кубиком, сбрызнуть лимоном и натереть цедру. 6. Выложить соус и начинку на оладьи, украсить зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #цукини #рыба #овсянка

🫑Фаршированный перчик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 75/5.1/2.5/7.4 📝Ингредиенты: • Фарш из филе курицы — 100 гр. • Желток — 1 шт. • Перец сладкий — 200 гр. • Сметана (10%) — 50 гр. • Рис — 35 гр. • Лук репчатый — 40 гр. • Томатная паста — 20 гр. • Масло сливочное — 5 гр. • Вода — 180 гр. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис отварить до полуготовности. 2. К фаршу добавить желток и рис, посолить и поперчить. 3. Лук обжарить на сливочном масле и добавить к фаршу, хорошо вымешать. 4. Перец разрезать пополам и нафаршировать. 5. Томатную пасту смешать с водой. 6. Выложить перцы в форму, на дно вылить томатную смесь. 7. Запекать при 180°С около 40 минут. 8. Подавать со сметаной. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #перец #рис

🍝Паста с креветками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 139/7.7/4.4/15.2 📝Ингредиенты: • Паста — по вкусу. • Креветки — 250 гр. • Сыр творожный — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика. • Острый перец — по желанию. • Соль, чёрный перец — по вкусу. • Базилик — для подачи. • Пармезан — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный чеснок и перец ~1 минуту. 2. Добавить очищенные креветки и жарить ~3 минуты. 3. Убрать креветки. Влить 2 половника воды от пасты. 4. Добавить творожный сыр, перемешать до однородности, посолить и поперчить. 5. Выложить пасту в соус и готовить ещё ~3 минуты. 6. Подать с креветками, базиликом и пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паста #креветки #сыр

🌮 Белковый бризоль с грибной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 82.9/12.3/3/0.7 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 150 гр. • Яйца — 2 шт. • Соль, перец — по вкусу. • Шампиньоны — 3 шт. • Солёный огурец — 1/2 шт. • Сыр лёгкий — 30 гр. • Чеснок — 1 зубчик • Мягкий творожок — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе, яйца, соль и перец пробить блендером до однородности. 2. Обжарить блин под крышкой с двух сторон до готовности. 3. Шампиньоны обжарить с солью. 4. Смешать с огурцом, сыром, чесноком и творожком. 5. Выложить начинку на блин, свернуть и прогреть пару минут под крышкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #куриноефиле #шампиньоны #яйца

🍏 Яблочный пирог со льном 🥑КБЖУ на 100 грамм: 100/7/3.8/8.5 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Мука овсяная — 25 гр. • Протеин — 10 гр. • Йогурт (2%) — 58 гр. • Семена льна — 5 гр. • Яблоки — 130 гр. • Подсластитель, соль — по вкусу • Сода — 1/2 ч. л. • Ванилин — 1/2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца с подсластителем взбить, добавить йогурт, муку, протеин и лён, перемешать. 2. Яблоки нарезать, добавить в тесто и аккуратно перемешать. 3. Вылить в форму и готовить в аэрогриле 10–15 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #овсянаямука #семенальна

🍄Рулет из индейки с грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120.9/17.1/5.4/1.9 📝Ингредиенты: • Филе индейки — ~1 кг. • Грибы — 200 гр. • Лук-порей — 100 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Горчица — 60–70 гр. • Масло авокадо (гхи) — 2 ст. л. • Тимьян — 4–5 веточек. • Кориандр — 1/4 ч. л. • Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, грибы — кубиками, чеснок измельчить. 2. Обжарить лук 3–4 минуты, добавить чеснок, затем грибы и тушить 6–7 минут до испарения влаги. В конце добавить соль, перец и тимьян. Остудить. 3. Филе надрезать «книжкой», накрыть плёнкой и слегка отбить. 4. Приправить, смазать горчицей, выложить начинку, свернуть рулетом и зафиксировать. 5. Смазать сверху горчицей и маслом. 6. Запекать при 175°C 40 минут под фольгой. Затем раскрыть и готовить при 200°C ещё 20 минут (можно 5 минут под грилем). 7. Дать отдохнуть 20–25 минут, удалить зубочистки и подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #грибы #горчица

🥥 Кокосово-тыквенные сырники 🥑КБЖУ на 100 грамм: 170.3/11.5/9.3/10.4 📝Ингредиенты: • Творог — 250 гр. • Тыква (запечённая) — 150 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука пшённая — 50 гр. • Кокосовая стружка — 50 гр. • Подсластитель — по необходимости 👨‍🍳Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты до однородной массы. 2. Сформировать сырники. 3. Обжарить на медленном огне до румяности с двух сторон. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #тыква #кокосоваястружка

🍰 Наполеон без сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160.1/10.5/4.6/18.8 📝Ингредиенты: • Творог — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука в/с — 150 гр. • Сода — 1/3 ч. л. • Молоко — 500 гр. • Яйца — 2 шт. • Крахмал кукурузный — 40 гр. • Сыр творожный лёгкий — 140 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог соединить с яйцом и подсластителем, пробить до однородности. Добавить муку и соду, замесить мягкое тесто. 2. Разделить на 8 частей, раскатать тонкие коржи и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Остудить. 3. Для крема смешать молоко, яйца, подсластитель и крахмал, прогреть до загустения. Остудить и добавить творожный сыр. 4. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. 5. Обрезки подсушить, измельчить и обсыпать торт. 6. Убрать в холодильник минимум на несколько часов, лучше на ночь. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #молоко #мука

🍊ПП штоллен 🥑КБЖУ на 100 грамм: 249.7/11/7.9/35.4 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 200 гр. • Яйца С0 — 2 шт. • Овсяные хлопья — 200–250 гр. • Цукаты и сухофрукты — 100 гр. • Смесь орехов — 50 гр. • Цедра апельсина — с 1/2 шт. • Апельсиновый сок — 50 мл. • Разрыхлитель — 10 гр. • Корица — 7 гр. • Подсластитель — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сухофрукты залить кипятком на 10–20 минут, затем обсушить. Орехи порубить. Овсяные хлопья измельчить в муку. 2. Творог протереть через сито, добавить яйца, сок, цедру и подсластитель, взбить. 3. Вмешать овсяную муку, разрыхлитель и корицу, замесить плотное тесто. 4. Добавить сухофрукты и орехи. 5. Сформировать овал, сложить пополам, придав форму штоллена. 6. Выпекать при 170°C около 50 минут до золотистой корочки. 7. Остудить и по желанию посыпать пудрой эритрита. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #овсяныехлопья #сухофрукты

🥚Белковый рулет 🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/15/8/2 📝Ингредиенты: • Яйца — 7 шт. • Сыр лёгкий — 50 гр. • Тунец натуральный — 130 гр. • Авокадо — 80 гр. • Сыр творожный лёгкий — 50 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбить с сыром, вылить на силиконизированный пергамент и запечь 10 минут при 180°C. 2. Остудить, смазать творожным сыром, выложить тунец и авокадо, свернуть рулетом. 3. Убрать в холодильник на 2–3 часа для стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #тунец #авокадо

🥥 ПП рожки с заварным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 169.6/6/7.8/19.8 📝Ингредиенты: • Желток — 1 шт. • Молоко — 350 гр. • Крахмал кукурузный — 30 гр. • Кокосовая стружка — 35 гр. • Творожный сыр лёгкий — 40 гр. • Лаваш — 70 гр. • Шоколад — 10 гр. • Мандарины — 50 гр. • Голубика — 30 гр. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В молоко добавить стружку, подсластитель, желток и крахмал, перемешать. 2. Готовить на медленном огне до загустения, остудить. 3. Вмешать творожный сыр. 4. Лаваш нарезать, свернуть рожки и запечь при 200°C 5–7 минут. 5. Края окунуть в растопленный шоколад и стружку. 6. Наполнить кремом и украсить фруктами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #кокосоваястружка #мандарины

😁Запеканка из мягкого творога 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/9.1/5.8/1.5 📝Ингредиенты: • Мягкий творог (5%) — 500 гр. • Яйца — 2 шт. • Подсластитель — по вкусу. • Крахмал — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты соединить и перемешать до однородности. 2. Выложить массу в форму. 3. Выпекать при 180°C около 40 минут (ориентироваться на готовность и толщину слоя). ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйца #крахмал

🍰Чизкейк Тирамису 🥑КБЖУ на 100 грамм: 107/9.6/3.8/8.9 📝Ингредиенты: • Пюре банана — 50 гр. • Мука из овсяных отрубей — 50 гр. • Какао — 40 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мягкий творог — 625 гр. • Рикотта лайт — 200 гр. • Сливки (10%) — 80 мл. • Кукурузный крахмал — 30 гр. • Кофе — 5 гр. • Яйца — 2 шт. • Печенье савоярди — 43 гр. • Крепкий кофе — 100 мл. • Подсластитель, ванилин — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать банановое пюре, муку, какао, яйцо и подсластитель. Утрамбовать в форму и выпекать при 180°C 7 минут. 2. Соединить творог, рикотту, сливки, крахмал, кофе, яйца и подсластитель. 3. Половину массы вылить на основу, выложить слегка пропитанное кофе печенье, залить второй половиной массы. 4. Выпекать при 170°C 40 минут. Полностью остудить и убрать в холодильник на 4–5 часов. 5. Смешать творог с подсластителем и ванилином, украсить сверху. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #какао #кофе

🍓 Конвертики с малиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132.3/7.8/1.6/20 📝Ингредиенты: • Лаваш – 1 лист. • Малина – 100 гр. • Творог – 130 гр. • Йогурт греческий – 80 гр. • Мёд – по вкусу. • Орехи – по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш надрезать до середины с одной стороны. 2. Творог смешать с греческим йогуртом. 3. Малину размять вилкой, добавить мёд. 4. Выложить начинку на части лаваша, свернуть конвертиками. 5. По желанию подсушить на сухой сковороде. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #малина #творог #мед #орехи

🍛 Фитнес плов 🥑КБЖУ на 100 грамм: 100/6/0.4/10 📝Ингредиенты: • Филе куриной грудки — 500 гр. • Рис басмати — 200 гр. • Морковь — 200 гр. • Лук репчатый — 200 гр. • Изюм — 50 гр. • Приправа для плова — 20 гр. • Барбарис — 10 гр. • Зира — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку, морковь и лук нарезать. Обжарить всё на антипригарной глубокой сковороде без масла до побеления курицы. 2. Добавить соль, специи, барбарис, зиру и изюм, перемешать. 3. Всыпать рис, вставить чеснок и залить кипятком так, чтобы вода покрывала рис. 4. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить 20 минут. 5. Перемешать, выключить огонь и оставить под крышкой на горячей плите ещё на 20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #плов #курица #рис #изюм #барбарис

🧁 Вкусные и быстрые кексы с черникой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 141.3/3.4/5.7/11.8 📝Ингредиенты: • Кефир — 50 мл. • Яйцо — 1 шт. • Банан — 1 шт. • Сливочное масло — 30 гр. • Мука — 2 ст. л. • Разрыхлитель — щепотка. • Крахмал — 1 ч. л. • Черника — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан размять вилкой до пюре. 2. Добавить яйцо, кефир и растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать до однородности. 4. Аккуратно вмешать чернику. 5. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180°С 25–30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кексы #черника #банан

🥩 Индейка с кабачками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 50.8/4.4/1.6/1.8 📝Ингредиенты: • Индейка — 400 гр. • Кабачок — 1 шт. • Помидоры черри — 5–6 шт. • Сыр — 150 гр. • Яйца — 2 шт. • Йогурт — 70 гр. • Специи — по вкусу (сушёный чеснок). 👨‍🍳Приготовление: 1. Индейку нарезать кусочками, кабачок натереть на тёрке, черри нарезать. 2. В форму для запекания выложить слоями: индейка, кабачок, помидоры, добавить специи. 3. Запекать при 190°С 30 минут. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с яйцами и йогуртом. 5. Достать форму, залить запеканку сырной смесью и вернуть в духовку ещё на 20 минут при 170°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #йогурт

🥣 Крем-суп из кабачка и цветной капусты 🥑КБЖУ на 100 грамм: 21/0.8/1.1/3.2 📝Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Картофель — 1 средний. • Кабачок — 1 шт. • Цветная капуста — 200 гр. • Вода или овощной бульон — 600 мл. • Сливки (10–20%) — 100 мл. • Оливковое масло — для обжарки. • Соль, перец, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до мягкости. 2. Добавить нарезанный картофель, кабачок и цветную капусту. 3. Залить кипятком или бульоном так, чтобы овощи были полностью покрыты. 4. Варить 15–20 минут до мягкости овощей. 5. Добавить соль, перец и специи. 6. Пробить суп блендером до кремовой консистенции. 7. Влить сливки, прогреть, не доводя до кипения. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #картофель