🍰Чизкейк Тирамису
🥑КБЖУ на 100 грамм: 107/9.6/3.8/8.9
📝Ингредиенты:
• Пюре банана — 50 гр.
• Мука из овсяных отрубей — 50 гр.
• Какао — 40 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мягкий творог — 625 гр.
• Рикотта лайт — 200 гр.
• Сливки (10%) — 80 мл.
• Кукурузный крахмал — 30 гр.
• Кофе — 5 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Печенье савоярди — 43 гр.
• Крепкий кофе — 100 мл.
• Подсластитель, ванилин — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать банановое пюре, муку, какао, яйцо и подсластитель. Утрамбовать в форму и выпекать при 180°C 7 минут.
2. Соединить творог, рикотту, сливки, крахмал, кофе, яйца и подсластитель.
3. Половину массы вылить на основу, выложить слегка пропитанное кофе печенье, залить второй половиной массы.
4. Выпекать при 170°C 40 минут. Полностью остудить и убрать в холодильник на 4–5 часов.
5. Смешать творог с подсластителем и ванилином, украсить сверху.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #какао #кофе
