Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥗 Витаминная феерия 🥑КБЖУ на 100 грамм: 104.6/9.6/4.2/6.9 📝Ингредиенты: • Свекла — 1 шт. • Яйца отварные — 3 шт. • Твердый сыр — 100 гр. • Горошек зеленый — банка. • Йогурт натуральный — 120 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок. • Соль, перец — по вкусу . 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов. - Отварите свеклу до готовности (примерно 40–60 минут). Затем остудите её и очистите от кожуры. - Вареные яйца охладите и очистите от скорлупы. - Натрите твердый сыр на крупной терке. - Мелко порубите зелень. - Очистите чеснок и измельчите его прессом или ножом. 2. Сборка салата. - Нарежьте варёную свеклу небольшими кубиками. - Яйца натрите на мелкой терке отдельно. - Смешайте в миске нарезанные ингредиенты: свеклу,яйца,натертый сыр и мелко рубленную зелень. 3. Заправка. - Добавьте йогурт в салат и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить целостность кусочков овощей. - Посолите и поперчите по вкусу. - Для аромата добавьте измельченный чеснок. 4. Финальный штрих. - Перед подачей посыпьте сверху зеленью придавая салату аппетитный вид. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #свекла #йогурт

🤩ПП творожные блинчики 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132.3/8.8/3.8/14.7 📝Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Творог мягкий - 100 гр. • Молоко - 120 гр. • Сахзам - по вкусу (5 гр.). • Мука - 100 гр. • Кипяток - 50 гр. • Сода - 0,5 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца разбить, добавить творог, соду, подсластитель, перемешать, влить молоко, всыпать муку и замешать тесто, получается немного густовато и в конце вливаю крутой кипяток. 2. Даем тесту настояться минут 5-10 и жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 3. Смазываю сковороду маслом (ГХИ/кокосовое). ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #творог #молоко

🥩Котлеты с пекинской капустой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 109.1/11.2/5.1/4.5 📝Ингредиенты: • Фарш куриной грудки - 500 гр. • Яйцо - 1 шт. • Помидоров - 2-3 шт. • Сыр - 50 гр. • Овсяные хлопья долгой варки - 50 гр. • Пекинской капусты - 150-200 гр. • Соль, перец, приправы - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В блендере взбить яйцо, овсяные хлопья. 2. Пекинскую капусту мелко порубите. 3. Фарш смешайте с овсяной смесью и нарезанной капустой. 4. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. 5. Влажными руками сформируйте котлеты, выложите на предварительно застеленный пергаментом противень. 6. Помидоры нарежьте тонкими кольцами, сыр натрите на терке. 7. На каждую котлету положить ломтик помидора, посыпьте тертым сыром. 8. Запекайте в духовке примерно 20 минут при 180 градусах. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #помидоры #сыр

🎃Тыквенный крем-суп 🥑КБЖУ на 100 грамм: 34.9/1.3/0.9/7.5 📝Ингредиенты: • Тыква (небольшая) - 1 шт. • Помидоры - 1-2 шт. или черри - 5-7 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Луковица (небольшая) - 1 шт. • Головка чеснока. • Оливковое масло. • Соль, перец, паприка - по вкусу. • Базилик или петрушка. • Сливки (15%) - 200 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тыкву разрезаем пополам, извлекаем семечки. 2. Помидоры (если не черри), болгарский перец, морковь и лук режем на крупные части, головку чеснока разрезаем напополам. 3. Помидоры, лук и чеснок помещаем в половинки тыквы, перец и морковь можно положить рядом на пергаменте. 4. Сверху добавляем веточки базилика или петрушки. 5. Солим, перчим по вкусу, посыпаем паприку, поливаем оливковым маслом. 6. Запекаем в духовке или аэрогриле примерно 30-35 минут, до полной готовности. 7. Затем все пробиваем блендером и добавляем сливки. 8. Украшаем тыквенными семечками. 9. Подаем с хрустящим хлебом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тыква #перец #морковь

🥦 Овощные котлеты с сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140,1/7,4/6/15,3 📝Ингредиенты: • Брокколи среднего размера — 1 шт. • Картофель средний — 1 шт. • Овсяная мука — 4–6 ст. л. • Тертый пармезан — 2 ст. л. • Моцарелла — 50 гр. • Масло растительное — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Брокколи и картофель отварить в подсоленной воде до мягкости. 2. Размять овощи вилкой, добавить тертый пармезан и овсяную муку. Подмешивать муку, пока масса не станет похожа на тесто. 3. Сформировать лепешку, положить в центр моцареллу и закрыть, сформировав котлетку. 4. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овощи #сыр

🌽 Пирог из кукурузы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 222,6/7,7/8/29,9 📝Ингредиенты: • Яйцо — 3 шт. • Кукуруза (банка без сахара с жидкостью) — 280 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Оливковое масло — 20 гр. • Мука кукурузная — 90 гр. • Мука рисовая — 60 гр. • Разрыхлитель — 4 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В блендер добавить яйца, масло, подсластитель и кукурузу, перебить до однородности. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. 3. Переложить массу в форму (13 см). 4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут (до сухой зубочистки). 5. Остудить и наслаждаться. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кукуруза #яйцо

🍲 ПП-гречка с курицей в горшочках 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122,1/13,1/1,3/14,4 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 300 гр. • Гречка (сухая) — 150 гр. • Шампиньоны — 100 гр. • Помидоры — 100 гр. • Лук репчатый — 70 гр. • Соль, приправы — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать филе, лук, помидоры и грибы. 2. Обжарить на антипригарной сковороде без масла до полуготовности. 3. В горшочки выложить все ингредиенты до половины, так как гречка разбухнет. 4. Залить водой, добавить соль и приправы. 5. Запекать в духовке 30 минут при 180 °C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #гречка #курица #шампиньоны

🍰 ПП японский йогуртовый чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 143,8/12,6/4,7/12,8 📝Ингредиенты: • Яйцо — 4 шт. • Йогурт — 350 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Мука рисовая — 50 гр. • Крахмал кукурузный — 15 гр. • Лимонный сок — несколько капель (или щепотка лимонной кислоты). 👨‍🍳Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. К белкам добавить лимонный сок и взбить до крепких устойчивых пиков. 3. К желткам добавить йогурт, подсластитель, муку и крахмал, тщательно перемешать. Аккуратно вмешать белки. 4. Переложить массу в форму. 5. В противень или большую форму налить тёплую воду (примерно 1 см) и поставить форму с чизкейком. 6. Выпекать в разогретой до 140 °C духовке 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чизкейк #йогурт

🍟Хрустящие чесночные чипсы из лаваша 🥑КБЖУ на 100 грамм: 220/5/10/28 📝Ингредиенты: • Лаваш — 1 лист. • Томатная паста — 1 ст.л. • Чеснок сушеный — 1 ч.л. • Паприка сладкая — 1 ч.л. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1.Лаваш нарежьте полосками. 2.Смажьте томатной пастой и посыпьте чесноком, паприкой и солью. 3.Выпекайте при 190°C 5–7 минут до хрустящей корочки. 4.Подавайте горячими и хрустящими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #томатнаяпаста #чеснок

🦐Салат с креветками и манго 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/9/5/6 📝Ингредиенты: • Креветки (очищенные) — 250 гр. • Манго — 1/2 шт. • Салат айсберг — 100 гр. (можно добавить листья микс-салата). • Огурец длинный — 1 шт. • Пармезан — 50 гр. • Лимонный сок — 2 ст. л. • Кунжутное или чесночное масло — 2,5 ст. л. • Соль — 1 щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1.Креветки обжарьте на сливочном или оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. 2.Салат порвите на куски, манго нарежьте кубиками, а огурец — полосками с помощью овощечистки. 3.Собираем салат: листья салата, манго, креветки, полоски огурца, скрученные в трубочки, пармезан (полосками или натертый). 4.Заправляем соусом из лимонного сока, масла и соли. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #креветки #манго #пармезан #огурец

🔥 Ленивый хачапури 🥑КБЖУ на 100 грамм: 165,2/8,9/8,7/12 📝Ингредиенты: • Рисовая мука — 60 гр. • Мягкий творожок до 5% — 90 гр. (можно заменить на сметану 10% или натуральный йогурт) • Твердый сыр до 20% — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Разрыхлитель — ¾ ч. л. • Растительное масло — 5 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Натереть сыр на терке. 2. Смешать все ингредиенты до однородного теста. 3. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. 4. Выложить тесто, разровнять. Жарить на маленьком огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #творог

🥚 ПП кексы с зеленым луком и яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136,4/8,2/5,7/12,1 📝Ингредиенты: • Мука пшеничная цельнозерновая — 100 гр. • Кефир 2,5% — 200 гр. • Яйцо сырое — 2 шт. • Яйцо вареное — 2 шт. • Лук зелёный — 30 гр. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соединить муку, кефир, сырые яйца, разрыхлитель, соль и специи. Перемешать до однородности. 2. Добавить нарезанные вареные яйца и зеленый лук. 3. Перелить тесто в формочки для кексов. 4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 25 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кефир #лук #яйцо

🍄Куриный рулет с грибами и черносливом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 91,6/8,6/1,5/11 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 1 шт. (~250–300 гр.). • Шампиньоны — 6–7 шт. • Чернослив — 15–20 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль, перец черный молотый — по вкусу. • Сметана (10%) или ПП майонез — 3 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика. 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности. 2. Смешать сметану или ПП майонез с чесноком. 3. Филе разрезать вдоль в пласт, отбить, посолить и поперчить с двух сторон. 4. Намазать сметаной и выложить начинку (грибы с черносливом). 5. Сворачиваем рулетом, отправляем в духовку при 180 °C на 35–40 минут. 6. Раскрываем фольгу, поливаем соком, чтобы появилась корочка, и снова в духовку на 5 минут ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #шампиньоны #чеснок

🧀 Сырный пирог 🥑КБЖУ на 100 грамм: 144/14/4/12 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сыр — 100 гр. • Лаваш — 200 гр. • Кефир (1%) — 400 мл. • Творог обезжиренный — 350 гр. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать до однородной консистенции. Лаваш выложить в форму гармошкой и залить начинкой. 2. Сверху выложить кусочки лаваша и выпекать при 180 °C 40 минут. 3. Полностью остудить, затем убрать в холодильник для более плотной текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #лаваш #творог

🥧 ПП киш 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/8,3/4,5/8,8 📝Ингредиенты: • Лаваш тонкий — 50 гр. • Шампиньоны — 60 гр. • Помидоры черри — 100 гр. • Творог зерненый 5% — 100 гр. • Яйцо — 2 шт. • Молоко — 30 мл. • Сыр легкий — 30 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В жаропрочную форму выложить лаваш, сверху распределить шампиньоны, помидоры и творог. 2. Для заливки смешать яйца с молоком, добавить соль и перец. 3. Залить начинку, посыпать натёртым сыром. 4. Запекать: в аэрогриле 15–20 минут при 170 °C или в духовке 30–40 минут при 180 °C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #шампиньоны #сыр

🌟Шоколадные вафли 🥑КБЖУ на 100 грамм: 226.9/7.2/10.7/25.5 📝Ингредиенты: • Банан - 1 шт. • Молоко - 80 мл • Мука овсяная/рисовая - 100 гр • Какао - 1-2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Растительное масло - 1 ст.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты измельчить блендером и выпекать в вафельнице до готовности. 2. Вкусно с шариком домашнего мороженого. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #молоко #какао

🍰Японский йогуртовый чизкейк 🥑КБЖУ на 100 грамм: 143,8/12,6/4/12,8 📝Ингредиенты: • Яйцо — 4 шт. • Йогурт — 350 гр. • Подсластитель — по вкусу • Мука рисовая — 50 гр. • Крахмал кукурузный — 15 гр. • Лимонный сок — несколько капель (или щепотка лимонной кислоты) 👨‍🍳Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. К белкам добавить лимонный сок и взбить до крепких устойчивых пиков. 3. К желткам добавить йогурт, подсластитель, муку и крахмал, тщательно перемешать. Аккуратно вмешать белки. 4. Переложить массу в форму. 5. В противень или большую форму налить тёплую воду (примерно 1 см) и поставить форму с чизкейком. 6. Выпекать в разогретой до 140 °C духовке 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #мука

🍓 Конвертики с малиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136.3/8.8/1.5/21 📝Ингредиенты: • Лаваш – 1 лист. • Малина – 100 гр. • Творог (от 2%) – 150 гр. • Йогурт греческий – 80 гр. • Мёд – по вкусу. • Орехи – по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш надрезать до середины с одной стороны. 2. Творог смешать с греческим йогуртом. 3. Малину размять вилкой, добавить мёд. 4. Выложить начинку на части лаваша, свернуть конвертиками. 5. По желанию подсушить на сухой сковороде. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #малина #творог

🥧Бисквитный десерт ⠀ 🥑КБЖУ на 100 грамм: 185.8/11.3/4.6/24.7 📝Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Подсластитель - по вкусу. • Йогурт густой - 60 гр. • Мука рисовая - 40 гр. • Разрыхлитель - 1 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать в баночках (объем баночки 350 мл). 2. Поставить баночки в кипящую воду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут до сухой зубочистки. 3. Готовые бисквиты остудить и украсить по желанию. ⠀ ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #яйца

🫑Закуска из запеченного перца 🥑КБЖУ на 100 грамм: 147.4/5.5/11.8/4.4 📝Ингредиенты: • Перец болгарский красный - 4 шт. • Брынза твёрдая - 200 гр • Творожный сыр - 200 гр • Петрушка - несколько веточек • Грецкие орехи - 50 гр • Чеснок сушеный - 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Целые перцы запекаем при 200°С до того момента, пока шкурка не подгорит (один раз переверните, чтобы перцы поджарились с другой стороны). 2. Достаньте, уберите в пакет и завяжите. Оставьте так на 15 минут. Это делается для того, чтобы шкурка легко снималась. 3. Тем временем приготовьте начинку: брынзу натрите на терке, добавьте творожный сыр, рубленную петрушку и грецкие орехи, сушенный чеснок. Перемешайте. 4. У перцев удалите сердцевину, очистите от шкурки и разрежьте вдоль перца попалам. Если перец крупный можно разрезать на 3 части. 5. На каждую часть положите начинку и сверните рулетом. ⠀ ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #перец #сыр #орехи