🥗 Витаминная феерия
🥑КБЖУ на 100 грамм: 104.6/9.6/4.2/6.9
📝Ингредиенты:
• Свекла — 1 шт.
• Яйца отварные — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 гр.
• Горошек зеленый — банка.
• Йогурт натуральный — 120 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок.
• Соль, перец — по вкусу .
👨🍳Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов.
- Отварите свеклу до готовности (примерно 40–60 минут). Затем остудите её и очистите от кожуры.
- Вареные яйца охладите и очистите от скорлупы.
- Натрите твердый сыр на крупной терке.
- Мелко порубите зелень.
- Очистите чеснок и измельчите его прессом или ножом.
2. Сборка салата.
- Нарежьте варёную свеклу небольшими кубиками.
- Яйца натрите на мелкой терке отдельно.
- Смешайте в миске нарезанные ингредиенты: свеклу,яйца,натертый сыр и мелко рубленную зелень.
3. Заправка.
- Добавьте йогурт в салат и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить целостность кусочков овощей.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Для аромата добавьте измельченный чеснок.
4. Финальный штрих.
- Перед подачей посыпьте сверху зеленью придавая салату аппетитный вид.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сыр #свекла #йогурт
