🎃Тыквенный крем-суп
🥑КБЖУ на 100 грамм: 34.9/1.3/0.9/7.5
📝Ингредиенты:
• Тыква (небольшая) - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт. или черри - 5-7 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Луковица (небольшая) - 1 шт.
• Головка чеснока.
• Оливковое масло.
• Соль, перец, паприка - по вкусу.
• Базилик или петрушка.
• Сливки (15%) - 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву разрезаем пополам, извлекаем семечки.
2. Помидоры (если не черри), болгарский перец, морковь и лук режем на крупные части, головку чеснока разрезаем напополам.
3. Помидоры, лук и чеснок помещаем в половинки тыквы, перец и морковь можно положить рядом на пергаменте.
4. Сверху добавляем веточки базилика или петрушки.
5. Солим, перчим по вкусу, посыпаем паприку, поливаем оливковым маслом.
6. Запекаем в духовке или аэрогриле примерно 30-35 минут, до полной готовности.
7. Затем все пробиваем блендером и добавляем сливки.
8. Украшаем тыквенными семечками.
9. Подаем с хрустящим хлебом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #перец #морковь
