🍰Японский йогуртовый чизкейк
🥑КБЖУ на 100 грамм: 143,8/12,6/4/12,8
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 4 шт.
• Йогурт — 350 гр.
• Подсластитель — по вкусу
• Мука рисовая — 50 гр.
• Крахмал кукурузный — 15 гр.
• Лимонный сок — несколько капель (или щепотка лимонной кислоты)
👨🍳Приготовление:
1. Отделить белки от желтков.
2. К белкам добавить лимонный сок и взбить до крепких устойчивых пиков.
3. К желткам добавить йогурт, подсластитель, муку и крахмал, тщательно перемешать. Аккуратно вмешать белки.
4. Переложить массу в форму.
5. В противень или большую форму налить тёплую воду (примерно 1 см) и поставить форму с чизкейком.
6. Выпекать в разогретой до 140 °C духовке 1 час.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#йогурт #мука
