Публикации канала «Вкусно по госту»

🍲✨ Булгур с куриными сердечками ❤️🌾 📝 Ингредиенты: 🌾 Булгур — 150 г ❤️ Куриные сердечки — 450 г 🍅 Помидоры — 200 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — ½ шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌻 Растительное масло — 1 ст. л. 🧂 Соль, 🌶️ чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🌾 Отварите булгур до готовности. 🧅 Лук и 🫑 перец нарежьте кубиками, 🥕 морковь и 🍅 помидоры натрите на крупной тёрке. 2️⃣ 🔥 Разогрейте 🌻 масло на сковороде. Обжарьте 🧅 лук, 🥕 морковь и 🫑 перец 1–2 минуты, затем добавьте 🍅 помидоры и тушите ещё 3–5 минут. 3️⃣ ❤️ Добавьте куриные сердечки, влейте немного воды и тушите под крышкой 15–25 минут до мягкости. 4️⃣ 🌾 За 2–3 минуты до готовности добавьте булгур и 🧄 измельчённый чеснок. Перемешайте, прогрейте и подавайте к столу. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗✨ Куриные зразы с грибами 🍄‍🟫💛 📝 Ингредиенты: 🧅 Лук — 100 г 🍗 Куриный фарш — 400 г 🍄‍🟫 Шампиньоны — 250 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌻 Растительное масло — 60 мл 🧂 Соль — 1,5 ч. л. 🌶️ Молотый чёрный перец — ½ ч. л. 🍞 Панировочные сухари — 6 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте 🍄‍🟫 шампиньоны и готовьте 8–10 минут, пока не испарится лишняя влага. 2️⃣ 🍗 В куриный фарш добавьте 🥚 яйцо, 🧂 соль и 🌶️ перец. Хорошо перемешайте. 3️⃣ 🥚 Второе яйцо слегка взбейте вилкой, а 🍞 панировочные сухари высыпьте в отдельную тарелку. 4️⃣ ✋ Разделите фарш на 6 частей. Из каждой сформируйте лепёшку, положите в центр 🍄‍🟫 грибную начинку и тщательно защипните края. 5️⃣ 🥚 Обмакните каждую зразу в яйцо, затем обваляйте в 🍞 панировочных сухарях. 6️⃣ 🔥 Обжарьте на 🌻 растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀 Мини хачапури на твороге ✨ 📝 Ингредиенты: 🥣 Творог 5% — 180 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Рисовая мука — 40 г 🥄 Разрыхлитель — ½ ч. л. 🧀 Сыр 35% — 100 г 🧂 Соль — по вкусу 🧄 Сухой чеснок — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте творог, яйцо, рисовую муку, разрыхлитель, соль и сухой чеснок до однородности. 🥣 2️⃣ Натрите сыр и вмешайте большую часть в тесто, немного оставьте для посыпки. 🧀 3️⃣ Сформируйте небольшие лепёшки, выложите их на противень с пергаментом и посыпьте оставшимся сыром. ✨ 4️⃣ Выпекайте при 180°C около 20 минут, до золотистой сырной корочки. 🔥 💜 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🐟 Рыба в нежной сырной заливке 🧀🤍 📝 Ингредиенты: 🐟 Филе трески — 750 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Греческий йогурт — 200 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧀 Лёгкий сыр — 120 г 🧂 Специи — по вкусу 🌿 Зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🐟 Выложите филе трески в форму для запекания и приправьте специями. 2️⃣ 🥣 Смешайте яйцо, греческий йогурт и измельчённый чеснок до однородности. 3️⃣ 🧀 Залейте рыбу соусом, посыпьте тёртым сыром и зеленью. 4️⃣ 🔥 Запекайте при 180°C около 30 минут, пока сыр не станет румяным. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Куриные лодочки с цитрусами 🍊🍋 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 2 шт. 🍊 Апельсин — 1/2 шт. 🍋 Лайм — 1 шт. 🌿 Сушёные травы — по вкусу Для соуса: 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🍊 Сок 1/2 апельсина 🧂 Соль, 🌶️ перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Сделайте на куриной грудке несколько глубоких надрезов. 2️⃣ 📄 Из бумаги для выпечки сформируйте две лодочки, закрепив края ниткой. 3️⃣ 🍊🍋 Выложите в лодочки ломтики апельсина и лайма, посыпьте травами, сверху положите курицу. 4️⃣ 🥣 Смешайте все ингредиенты для соуса, полейте курицу и оставьте на 5–10 минут. 5️⃣ 🔥 Запекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧇 Картофельно-куриная лепёшка с сыром 🧀 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 4 шт. 🍗 Куриное филе — 250 г 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 1 ст. л. 🧄 Сухой чеснок — по вкусу 🧂 Соль, 🌶️ перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥔 Натрите картофель, промойте и хорошо обсушите. 2️⃣ 🥣 Смешайте с яйцом, мукой, специями и мелко нарезанным куриным филе. 3️⃣ 🍳 Выложите половину массы на смазанную сковороду, сверху распределите 🧀 тёртый сыр и накройте оставшейся смесью. 4️⃣ 🔥 Готовьте под крышкой 15 минут, затем аккуратно переверните и жарьте ещё 10–15 минут до румяной корочки. 💡 Совет: Подавайте со сметаной или греческим йогуртом и свежей зеленью. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🥗 Салат с копчёной курицей и фасолью 😋🌿 📝 Ингредиенты: 🧅 Лук — 1 шт. 🍗 Копчёное куриное филе — 300 г 🥒 Огурцы — 200 г 🌱 Зелёный лук — 1 пучок 🧀 Моцарелла — 150 г 🫘 Консервированная фасоль — 250 г 🌿 Укроп — 3 веточки 🥛 Греческий йогурт — 100 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком на 2–3 минуты, затем промойте холодной водой и обсушите. 2️⃣ 🍗🥒 Нарежьте курицу и огурцы небольшими кубиками. 🧀 Моцареллу натрите на крупной тёрке. 🌱 Зелёный лук и 🌿 укроп мелко порубите. 🫘 С фасоли слейте жидкость. 3️⃣ 🥣 Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте греческий йогурт, 🧂 посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 💛 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🍪 Пряники как в детстве 😍💛 📝 Ингредиенты: 🍚 Мука — 400 г 🍬 Сахар — 200 г 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥄 Сода — 1 ч. л. 🌿 Корица — 1 ч. л. 🫚 Молотый имбирь — 0,5 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍯🧈 В кастрюле соедините мёд, сахар и сливочное масло. Нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения. 2️⃣ 🥚 Снимите с огня, немного остудите, добавьте яйцо и быстро перемешайте. 3️⃣ 🍚🌿 Всыпьте муку, соду, корицу и имбирь. Замесите мягкое однородное тесто. 4️⃣ ❄️ Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 5️⃣ 🍪 Раскатайте тесто, вырежьте пряники формочками и выпекайте при 180°C около 10–12 минут до лёгкого золотистого цвета. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥬✨ Домашний шпинатный лаваш 🫓 📝 Ингредиенты: 🥬 Свежий шпинат — 70–100 г 💧 Вода — 250 мл 🫒 Растительное масло — 3–4 ст. л. 🌾 Мука — 430–450 г 🧂 Соль — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Измельчите шпинат с 1–2 ст. л. воды до однородного пюре с помощью блендера. 🥬🥣 2️⃣ Добавьте оставшуюся воду, растительное масло, соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое эластичное тесто в течение 3–4 минут. 🌾✨ 3️⃣ Положите тесто в пакет или накройте плёнкой и оставьте отдыхать на 20 минут. ⏳ 4️⃣ Разделите тесто на равные части и тонко раскатайте каждую в лепёшку. 🥟 5️⃣ Обжарьте лаваши на хорошо разогретой сухой сковороде по 30–60 секунд с каждой стороны до появления румяных пятнышек. 🔥 6️⃣ Готовые лаваши сразу складывайте стопкой под чистое полотенце — так они останутся мягкими и эластичными. 🌯💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥧✨ Сочный куриный пирог с плавленым сыром 🧀 📝 Ингредиенты: 🐔 Куриное филе — 2 шт. 🥐 Слоёное тесто — 1 упаковка 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🧀 Плавленые сырки — 2 шт. 🥚 Желток — 1 шт. 🥄 Майонез — 2–3 ст. л. 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль и специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками (по желанию слегка отбейте). 🐔🔪 2️⃣ Добавьте мелко нарезанный лук, майонез, зелень, соль и любимые специи. Хорошо перемешайте. 🥣🌿 3️⃣ Раскатайте слоёное тесто. На первый пласт выложите куриную начинку, сверху распределите нарезанные кубиками плавленые сырки. 🧀✨ 4️⃣ Накройте вторым пластом теста, тщательно защипните края вилкой и сделайте несколько небольших проколов сверху. 🥐🍴 5️⃣ Смажьте пирог взбитым желтком для красивой румяной корочки. 🥚✨ 6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до золотистого цвета. 🔥 7️⃣ После выпечки оставьте пирог в тёплой выключенной духовке на 10–15 минут, затем подавайте к столу. 😋 💛 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥪✨ Хрустящие бутерброды с сочной начинкой 🧀 📝 Ингредиенты: 🥖 Батон — 1 шт. 🥓 Колбаса или ветчина — 150 г 🍅 Помидоры — 3 шт. 🧀 Сыр — 150 г 🌿 Зелёный лук — по вкусу 🥄 Майонез — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте батон ломтиками. Колбасу, помидоры и зелёный лук мелко нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке. 🥖🔪 2️⃣ Смешайте начинку с майонезом до однородности. 🥣 3️⃣ Выложите начинку на ломтики батона и разложите их на противне, застеленном пергаментом. 🧀🍅 4️⃣ Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут, пока сыр не расплавится, а батон не станет золотистым и хрустящим. 🔥✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🫑✨ Фаршированные перцы с курицей и моцареллой 🧀 📝 Ингредиенты: 🫑 Болгарский перец — 3 шт. 🍗 Куриное филе — 450 г 🍅 Помидоры — 2–3 шт. 🧀 Моцарелла (шариками) — по вкусу 🤍 Мягкая моцарелла — 60 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Любимые специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🫑 Разрежьте болгарские перцы пополам, удалите семена и выложите в форму для запекания. 2️⃣ 🍗 Мелко нарежьте куриное филе (или измельчите), добавьте 🥚 яйца, 🍅 нарезанные помидоры, 🧂 соль и 🌿 специи. Хорошо перемешайте. 3️⃣ 🥄 Наполните половинки перцев приготовленной начинкой. 4️⃣ 🧀 В середину каждой половинки добавьте несколько шариков моцареллы, а сверху распределите мягкую моцареллу. 5️⃣ 🔥 Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут, пока начинка полностью не приготовится, а сыр не станет аппетитно румяным. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌶️✨ Закуска из запечённого перца 🧀 📝 Ингредиенты: 🌶️ Болгарский перец 🧀 Творожный сыр 🫒 Оливки или маслины 🧅 Красный лук 🌿 Кинза 🫒 Ароматное оливковое масло 🧂 Соль 🌑 Чёрный перец 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🌶️ Запеките болгарский перец при 250°C в течение 25–30 минут до мягкости. 2️⃣ 🍲 Переложите горячий перец в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут. 3️⃣ 🔪 Очистите перец от кожицы и нарежьте тонкой соломкой. 4️⃣ 🧅🫒🌿 Добавьте нарезанный красный лук, оливки (или маслины) и измельчённую кинзу. 5️⃣ 🧀 Добавьте творожный сыр, посолите, поперчите и полейте ароматным оливковым маслом. 6️⃣ 🥗 Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. 🍲 Подавайте с хрустящим багетом, тостами или как гарнир к мясу — получится невероятно вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🍫 Воздушный шоколадный мусс на десерт 📝 Ингредиенты: 🍶 Ряженка — 300 мл 🍫 Какао — 7 г 💧 Быстрорастворимый желатин — 10 г 🚰 Вода — 50 мл 🍬 Сахар или сахарозаменитель — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 💧 Смешайте желатин с водой и поставьте в микроволновку на 15 секунд, чтобы он полностью растворился. 2️⃣ 🥣 Влейте в ряженку растворённый желатин, добавьте 🍫 какао и 🍬 сахар (или сахарозаменитель). Хорошо взбейте всё блендером до воздушной массы. 3️⃣ 🍮 Разлейте мусс по формочкам и отправьте в холодильник на 30 минут. 4️⃣ 🍓 Перед подачей украсьте десерт ягодами, 🍌 бананом или 🌰 лепестками миндаля. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥩✨ Фрикадельки в нежном сливочном соусе 📝 Ингредиенты: 🥩 Мясной фарш — 500 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🥛 Сливки (20%) — 200 мл 🧈 Сливочное масло — 30 г 🌾 Мука — 1 ст. л. 🌿 Свежая зелень — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 Смешайте фарш с 🧅 мелко нарезанным луком, 🧄 чесноком, 🥚 яйцом, 🍞 сухарями, 🧂 солью и перцем. 2️⃣ ✋ Сформируйте небольшие аккуратные фрикадельки. 3️⃣ 🍳 Обжарьте их на сковороде до аппетитной золотистой корочки. 4️⃣ 🧈 В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте 🌾 муку и обжаривайте около 1 минуты. 5️⃣ 🥛 Влейте сливки, тщательно перемешайте и доведите соус до лёгкого кипения. 6️⃣ 🍲 Переложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и тушите 15–20 минут на небольшом огне. 7️⃣ 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌟✨ Магия Поперчу ✨🌟 Канал для тех, кто ищет: 🔮 Уникальные ритуалы и заговоры 📜 Обучение магии и эзотерике 🕯️ Отливки воском 🃏 Чтение Таро и предсказания ⚔️ Защита от порч и негатива 🌌 Изучение рун и их мощной силы Присоединяйся, чтобы раскрыть свои магические способности и научиться управлять своей судьбой! 🌙✨

✨🍌 Мини-панкейки с бананом 🥞💛 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🥛 Молоко — 210 мл 🫒 Растительное масло — 25 г 🌾 Мука — 200 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🍌 Бананы — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚 Взбейте яйцо с 🍬 сахаром и 🧂 солью до однородности. 2️⃣ 🥛 Влейте молоко, добавьте 🫒 растительное масло и хорошо перемешайте. 3️⃣ 🌾 Всыпьте муку с 🥄 разрыхлителем и замесите гладкое тесто без комочков. 4️⃣ 🍌 Бананы нарежьте кружочками, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. 5️⃣ 🥞 Выкладывайте небольшие порции теста на сухую разогретую сковороду и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🥰 Подавайте с 🍯 мёдом, 🍓 свежими ягодами, 🍫 шоколадной пастой или сахарной пудрой — получится невероятно вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥓✨ Вкуснейшие домашние колбаски из индейки 📝 Ингредиенты: 🦃 Фарш из индейки — 500 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Сливки 10% — 100 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Черный перец — по вкусу 🧄 Сушеный чеснок — по вкусу 🌶️ Паприка — по вкусу 🍗 Приправа для птицы — по вкусу 🌿 Сушеная зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣 Соедините фарш, 🥚 яйцо, 🥛 сливки и все специи. Хорошо перемешайте до однородности и переложите массу в пакет. 2️⃣ 🌯 Отрежьте уголок пакета, выдавите фарш на пищевую пленку, сверните плотные колбаски «конфеткой» и завяжите концы. 3️⃣ ♨️ Опустите колбаски в кипящую воду и варите около 10 минут. 4️⃣ 🥓 Для аппетитной румяной корочки обжарьте готовые колбаски на сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. ✨ Подавайте с овощами 🥗, картофельным пюре 🥔 или любимым соусом — получается невероятно вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟✨ Закуска из рыбных консервов 📝 Ингредиенты: 🐟 Рыбные консервы (сайра, сардина, тунец или горбуша) — 1 банка 🥕 Морковь — 1 шт. 🍏 Кислое яблоко — 1 шт. 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль и черный перец — по вкусу 🥣 Майонез — 70 г 🍅 Помидоры — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥕 Морковь натрите на мелкой или средней терке. 2️⃣ 🍏 Яблоко очистите и натрите на крупной терке. 3️⃣ 🐟 Рыбу разберите, удалите крупные кости и разомните вилкой. 4️⃣ 🥣 Смешайте консервы, морковь, яблоко, мелко нарезанный 🧅 лук и 🌿 зелень. Добавьте 🧂 соль, перец, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. 5️⃣ 🍅 Помидоры нарежьте кружочками и выложите на блюдо. 6️⃣ ✨ Сверху распределите рыбную массу и украсьте свежей 🌿 зеленью. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Фасоль в томате на зиму 🍅🫘 📝 Ингредиенты: 🫘 Фасоль — 1 кг (замочить на сутки) 🍅 Помидоры — 4 кг 🧅 Репчатый лук — 1 кг 🫒 Растительное масло — 350 мл 🍚 Сахар — 350 г 🧂 Соль — 3 ст. л. 🌶️ Острый перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 головка 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🫘 Замочите фасоль в воде комнатной температуры на 24 часа. 🍅 Помидоры пропустите через мясорубку, 🧅 лук нарежьте полукольцами, 🧄 чеснок измельчите. 2️⃣ 🍅 Соедините помидоры, лук, 🫒 масло, 🍚 сахар и 🧂 соль. Варите на среднем огне 40 минут. 3️⃣ 🫘 Добавьте фасоль и готовьте до её мягкости. 🌶️ В конце варки положите измельчённый острый перец и чеснок, перемешайте. 4️⃣ 🫙 Разложите горячую фасоль по стерилизованным банкам, накройте крышками и стерилизуйте 15 минут после закипания воды. Затем герметично закатайте, переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"