🍗✨ Куриные зразы с грибами 🍄🟫💛
📝 Ингредиенты:
🧅 Лук — 100 г
🍗 Куриный фарш — 400 г
🍄🟫 Шампиньоны — 250 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌻 Растительное масло — 60 мл
🧂 Соль — 1,5 ч. л.
🌶️ Молотый чёрный перец — ½ ч. л.
🍞 Панировочные сухари — 6 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🧅 Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте 🍄🟫 шампиньоны и готовьте 8–10 минут, пока не испарится лишняя влага.
2️⃣ 🍗 В куриный фарш добавьте 🥚 яйцо, 🧂 соль и 🌶️ перец. Хорошо перемешайте.
3️⃣ 🥚 Второе яйцо слегка взбейте вилкой, а 🍞 панировочные сухари высыпьте в отдельную тарелку.
4️⃣ ✋ Разделите фарш на 6 частей. Из каждой сформируйте лепёшку, положите в центр 🍄🟫 грибную начинку и тщательно защипните края.
5️⃣ 🥚 Обмакните каждую зразу в яйцо, затем обваляйте в 🍞 панировочных сухарях.
6️⃣ 🔥 Обжарьте на 🌻 растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
