Публикации канала «Вкусно по госту»

🥟✨ Простые домашние хинкали 📝 Ингредиенты: Для теста: 🌾 Мука — 500 г 💧 Вода — 300 мл 🧂 Соль — щепотка Для начинки: 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 500 г 🧅 Лук — 2 шт. 🌿 Петрушка или кинза — 1 пучок 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 💧 Вода — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🌾 Замесите плотное тесто из муки, воды и соли. Накройте и оставьте отдыхать на 30 минут. 2️⃣ 🥩 Смешайте фарш с луком, зеленью, солью, перцем и водой до сочности. 3️⃣ 🥟 Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку и защипните края. 4️⃣ 🍲 Варите хинкали в кипящей подсоленной воде 15–20 минут после всплытия. Приятного аппетита ✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥣✨ Окрошка на йогурте с курицей 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка (жареная) — 300 г 🥒 Огурцы свежие — 2 шт. 🌶️ Редис — 5–6 шт. 🥚 Яйца варёные — 3 шт. 🥔 Картофель варёный — 2–3 шт. 🌿 Петрушка — по вкусу 🌱 Укроп — по вкусу 🧅 Зелёный лук — по вкусу 🥛 Греческий йогурт — 400 мл 💧 Газированная вода — 400 мл 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗🥒 Нарежьте куриную грудку, огурцы, редис, картофель и яйца небольшими кубиками или тонкой соломкой. 2️⃣ 🌿🧅 Петрушку, укроп и зелёный лук мелко порубите, затем соедините с остальными ингредиентами в глубокой миске. 3️⃣ 🥛💧 В отдельной ёмкости смешайте греческий йогурт, газированную воду, соль и перец до однородности. 4️⃣ 🥣✨ Залейте подготовленной заправкой овощи и курицу, тщательно перемешайте. 5️⃣ ❄️🍽️ Подавайте сразу или охладите в холодильнике 30–60 минут для более насыщенного вкуса. ♥ А на чём вы предпочитаете окрошку? 🔥 - на квасе 👍 - на кефире 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀🍲 Сытный, ароматный сырный суп-пюре 📝 Ингредиенты: 🥕 Морковь — 50 г 🧀 Плавленый сыр — 400 г 🫒 Оливковое масло — 30 мл 🧅 Репчатый лук — 70 г 🥔 Картофель — 500 г 🍲 Куриный или овощной бульон — 500 мл 🍞 Хлеб — для сухариков 🧂 Соль, перец — по вкусу Для сухариков: 🧄 Чеснок — по вкусу 🫒 Оливковое масло — немного 🌶️ Паприка — по вкусу 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В кастрюле разогрейте оливковое масло 🫒 и обжарьте мелко нарезанные лук 🧅 и морковь 🥕 до мягкости и лёгкой золотистости. 2️⃣ Картофель очистите 🥔, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам. Залейте горячей водой 💧 так, чтобы она полностью покрывала овощи, и варите до готовности ⏳. 3️⃣ Когда овощи станут мягкими, аккуратно слейте часть жидкости 🍲. Овощи измельчите погружным блендером до нежной однородной массы ✨. 4️⃣ Добавьте плавленый сыр 🧀 и тщательно перемешайте до полного растворения. Постепенно влейте бульон 🍲, регулируя густоту супа по своему вкусу. Посолите и поперчите 🧂. 5️⃣ Для сухариков нарежьте хлеб кубиками 🍞. Сбрызните оливковым маслом 🫒, добавьте измельчённый чеснок 🧄, паприку 🌶️, соль и перец 🧂. 6️⃣ Подсушите сухарики до золотистой корочки 🔥 на сковороде или в духовке, затем подавайте вместе с горячим супом. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟✨ Скумбрия в нежном маринаде на ужин 📝 Ингредиенты: 🐟 Скумбрия — 2 шт. 🍅 Кетчуп — 1,5 ст. л. 🥄 Майонез — 1,5 ст. л. 🌿 Приправа для рыбы — 1 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте скумбрию: очистите, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой 🐟💧. 2️⃣ В глубокой миске смешайте кетчуп 🍅, майонез 🥄, приправу для рыбы 🌿, лимонный сок 🍋 и растительное масло 🫒. 3️⃣ Получившимся маринадом тщательно обмажьте рыбу со всех сторон и внутри ✨. 4️⃣ Оставьте скумбрию мариноваться на 15–30 минут ⏳, чтобы она пропиталась ароматами специй. 5️⃣ Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 220°C духовку 🔥 на 15 минут. 6️⃣ Готовую скумбрию подавайте горячей 😍 с любимым гарниром 🥔 или свежими овощами 🥗. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍞✨ Горячие тосты на завтрак 📝 Ингредиенты: 🍞 Тостовый хлеб — 4–6 ломтиков 🥚 Яйца — 2–3 шт. 🧀 Лёгкий сыр — 30 г 🍅 Помидоры черри — 4 шт. 🧅 Зелёный лук — по вкусу 🌿 Укроп — по вкусу 🥄 Греческий йогурт — 1–2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍅🧅🌿 Нарежьте помидоры черри, зелёный лук и укроп. 2️⃣ 🥣 В миске смешайте яйца, натёртый сыр, помидоры, зелень и греческий йогурт. Хорошо перемешайте до однородности. 3️⃣ 🍞 Выложите приготовленную начинку на ломтики тостового хлеба, равномерно распределяя её по поверхности. 4️⃣ 🔥 Переложите тосты на противень и отправьте в разогретую духовку на 8–10 минут. 5️⃣ ✨ В конце включите режим гриля на 1 минуту, чтобы появилась аппетитная золотистая корочка. 6️⃣ 😍 Подавайте горячими к столу и наслаждайтесь вкусным и сытным завтраком! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍲✨ Нежный куриный суп с овощами 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥔 Картофель — 2–3 шт. 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🌿 Специи для супа — по вкусу 💛 Куркума — ½ ч. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🍃 Лавровый лист — 1–2 шт. 🌱 Кинза — по вкусу 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥕🍅🥔🫑 Нарежьте все овощи произвольными кусочками. 2️⃣ 🍲 Выложите в кастрюлю овощи, добавьте куриную грудку, специи, куркуму и немного оливкового масла. 3️⃣ 💧 Залейте горячей водой или куриным бульоном так, чтобы жидкость полностью покрывала ингредиенты. 4️⃣ 🔥 Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 25–30 минут до мягкости овощей. 5️⃣ 🍗 Достаньте куриную грудку и разберите её на небольшие кусочки. 6️⃣ 🥣 Погружным блендером измельчите овощи до желаемой консистенции. 7️⃣ 🍲 Верните курицу в суп и прогрейте ещё 5 минут. 8️⃣ 🌱 Добавьте свежую кинзу, перемешайте и подавайте к столу. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍑✨ Белковая творожная лодочка с фруктами 📝 Ингредиенты: 🧀 Творог 5% — 100 г 🥚 Белок яйца — 1 шт. (желток оставить для смазывания) 🌾 Рисовая мука — 30 г (можно пшеничную) 🍦 Ванилин — по вкусу 🍯 Подсластитель — по вкусу Для начинки: 🥛 Мягкий творог 0,1% — 60 г 🍯 Подсластитель — по вкусу 🍑 Нектарин или любые фрукты и ягоды — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В миске соедините творог 🧀, белок 🥚, муку 🌾, ванилин 🍦 и подсластитель 🍯. Хорошо перемешайте до однородности. 2️⃣ Смочите руки водой 💧 и сформируйте из теста на пергаменте лодочку ⛵. 3️⃣ Смажьте заготовку оставленным желтком 🥚 для красивой румяной корочки. 4️⃣ Мягкий творог 🥛 смешайте с подсластителем 🍯 и выложите внутрь лодочки. 5️⃣ Сверху распределите нарезанные фрукты или ягоды 🍑🫐🍓. 6️⃣ Отправьте в разогретую до 180°C духовку 🔥 на 30 минут до золотистого цвета. ❤‍🔥 Экспериментируйте с начинкой: отлично подойдут яблоки 🍏, груши 🍐, клубника 🍓, черника 🫐 или персики 🍑. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Ленивое хачапури на сковороде 📝 Ингредиенты: 🌾 Мука — 200 г 🧀 Тёртый сыр — 300 г 🥛 Молоко — 240 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 1/2 ч. л. 🧂 Щепотка соли ✨ Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 3️⃣ Выложите массу в виде лепёшек. 4️⃣ Обжаривайте с двух сторон до золотистой румяной корочки. ✨ Нежное, сырное и очень вкусное хачапури без лишних хлопот! 🧀🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Картошка с куриными голенями 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 7 шт. 🍗 Куриные голени — 8 шт. 🍄‍🟫 Шампиньоны — 250 г 🥣 Греческий йогурт — 120 г 🫒 Оливковое масло — 20 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу ✨ Любимые приправы — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ На куриных голенях сделайте несколько неглубоких надрезов. 2️⃣ Картофель нарежьте дольками, а шампиньоны разрежьте на 4 части. 3️⃣ В отдельной миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло, соль, перец и любимые специи. 4️⃣ Добавьте курицу, картофель и грибы. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл все ингредиенты. 5️⃣ Выложите всё на противень в один слой. 6️⃣ Накройте пергаментом и запекайте 40 минут при 180°C. 7️⃣ Снимите пергамент и готовьте ещё 20 минут до аппетитной золотистой корочки. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥜 Финики с творожным сыром и фисташками 📝 Ингредиенты: 🌴 Финики — 10–15 шт. 🧀 Творожный сыр — по 1 ч. л. на каждый финик 🥜 Фисташки солёные — по 2 шт. на каждый финик 🍯 Мёд — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Сделайте продольный надрез на каждом финике и аккуратно удалите косточку. 2️⃣ Наполните середину финика творожным сыром. 3️⃣ Мелко порубите фисташки и щедро посыпьте ими начинку. 4️⃣ По желанию украсьте десерт тонкой струйкой мёда. Но сначала попробуйте без него — финики сами по себе очень сладкие. ✨ Совет: для более яркого вкуса перед подачей охладите финики в холодильнике 15–20 минут. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧀🔥 Хачапури на кефире без духовки 📝 Ингредиенты: 🥛 Кефир — 1 стакан 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 стакана 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 1 ч. л. 🥄 Сода — 1 ч. л. 🧀 Сулугуни или брынза — 200 г 🧈 Сливочное масло — 50 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. 2️⃣ Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его отдохнуть на 15 минут. 3️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. 4️⃣ Разделите тесто на несколько частей, раскатайте лепёшки, выложите начинку и защипните края. 5️⃣ Аккуратно раскатайте заготовки и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 6️⃣ Горячие хачапури щедро смажьте сливочным маслом. ✨ Подавайте сразу после приготовления — пока сыр внутри тянется и остаётся невероятно нежным. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🥜 Курица «Кунг Пао» 📝 Ингредиенты: 🍗 Филе бедра или грудки — 500 г 🥢 Соевый соус — 2 ст. л. 🥔 Картофельный крахмал — 2 ст. л. 🧂 Специи — по вкусу 🥒 Кабачок — 1 шт. 🫑 Сладкий перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥜 Жареный арахис — 2 ст. л. 🌿 Зелёный лук — по вкусу ✨ Кунжут — 1 ст. л. Для соуса: 🥢 Соевый соус — 50 мл 🍶 Рисовый уксус — 20 мл 🍬 Сахар — 1 ч. л. 💧 Вода — 50 мл 🥔 Крахмал — 1 ч. л. 🫚 Сушёный имбирь — 1/3 ч. л. 🌶️ Хлопья чили — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте курицу средними кусочками. Смешайте с соевым соусом, крахмалом и специями. Оставьте мариноваться на 20 минут. 2️⃣ В отдельной миске соедините все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте. 3️⃣ Обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки, затем переложите на тарелку. 4️⃣ В той же сковороде слегка обжарьте измельчённый чеснок, добавьте нарезанные кубиками кабачок и сладкий перец. Готовьте 3–4 минуты. 5️⃣ Верните курицу в сковороду, влейте соус, добавьте арахис и готовьте ещё 2–3 минуты до загустения соуса. 6️⃣ Посыпьте зелёным луком и кунжутом. Подавайте с рисом или любым любимым гарниром. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

😍🧁 Тирамису без сахара 📝 Ингредиенты: 🍪 Печенье савоярди — 150 г 🧀 Творожный сыр — 180 г 🥛 Мягкий творог — 125 г 🍯 Мёд или сахарозаменитель — 1 ст. л. ☕ Какао или кофе — 150 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте творожный сыр, мягкий творог и мёд (или сахарозаменитель) до однородной кремовой массы. 2️⃣ Заварите какао или кофе кипятком и дайте напитку немного остыть. 3️⃣ Быстро обмакните печенье савоярди в какао или кофе, чтобы оно не успело размокнуть. 4️⃣ Соберите десерт слоями: печенье → крем → печенье → крем. 5️⃣ Сверху через сито посыпьте какао-порошком. 6️⃣ Уберите тирамису в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍒 Варенье из черешни с грецким орехом 📝 Ингредиенты: 🍒 Черешня — 1 кг (вес в очищенном виде) 🌰 Грецкие орехи — 200 гр 🍬 Сахар — 1 кг 💧 Вода — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍒 Черешню тщательно промываем и удаляем косточки. 🌰 Грецкие орехи крупно рубим ножом или измельчаем скалкой. 2️⃣ В кастрюлю насыпаем 🍬 сахар, вливаем 💧 воду и ставим на огонь. Постоянно помешиваем до полного растворения сахара. 3️⃣ В готовый сироп добавляем 🍒 черешню и 🌰 орехи. Аккуратно перемешиваем и после закипания варим 15–20 минут, периодически снимая пенку. 4️⃣ Полностью остужаем варенье. Затем снова доводим до кипения, провариваем 15–20 минут и снова остужаем. 5️⃣ Повторяем процесс в третий раз. После варки сразу разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам. 6️⃣ Закатываем банки крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. 7️⃣ Остывшие заготовки убираем на хранение в прохладное место. ✨ Если хотите получить более густое варенье, увеличьте время последней варки на 5–10 минут. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Кабачковые лодочки 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 2 шт. 🍗 Куриная грудка (отварная) — 150 гр 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 50 гр 🌶️ Копчёная паприка — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥒 Кабачки разрезаем вдоль пополам и ложкой аккуратно удаляем мякоть, формируя лодочки. 2️⃣ 🍗 Куриное филе, 🧅 лук и 🍅 помидоры нарезаем небольшими кубиками. Мякоть 🥒 кабачков также измельчаем и добавляем к начинке. 3️⃣ Приправляем смесь 🌶️ копчёной паприкой и 🧂 солью, хорошо перемешиваем. 4️⃣ Наполняем 🥒 кабачковые лодочки подготовленной начинкой. 5️⃣ Сверху посыпаем тёртым 🧀 сыром. 6️⃣ Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. ✨ Для более сочной начинки можно добавить пару ложек сметаны или натурального йогурта. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Рыба под шубкой из овощей и сыра 📝 Ингредиенты: 🐟 Рыба — 500 гр 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧀 Сыр — 70–80 гр 🥛 Сметана — 2–3 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Специи для рыбы — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Лук нарезаем мелкими кубиками, а 🥕 морковь натираем на крупной тёрке. 2️⃣ Обжариваем овощи на небольшом количестве масла около 5 минут до мягкости. 3️⃣ Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем кусочки 🐟 рыбы, посыпаем 🧂 солью и 🌿 специями для рыбы. 4️⃣ Сверху равномерно распределяем обжаренные 🧅 лук и 🥕 морковь. 5️⃣ В отдельной миске смешиваем 🥛 сметану и 🥚 яйцо до однородности, затем заливаем получившейся смесью рыбу. 6️⃣ Посыпаем блюдо тёртым 🧀 сыром и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут до появления аппетитной румяной корочки. 7️⃣ Даём блюду немного остыть и подаём к столу. 📍 Для приготовления отлично подойдут минтай, хек, треска или любая другая белая рыба без мелких костей. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍌 Банановая запеканка с малиной и белым шоколадом 📝 Ингредиенты: 🍌 Бананы — 2 шт. 🥛 Творог — 180 гр 🌾 Овсяные хлопья — 4 ст. л. 🌾 Овсяная мука — 2 ст. л. 🍇 Малина — 50 гр 🍫 Белый шоколад — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍌 Бананы разминаем вилкой до состояния пюре. 2️⃣ Добавляем 🥛 творог, 🌾 овсяные хлопья и 🌾 овсяную муку. Тщательно перемешиваем до однородной массы. 3️⃣ Перекладываем смесь в форму для запекания. Сверху выкладываем 🍇 малину и кусочки 🍫 белого шоколада. 4️⃣ Отправляем в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 20–30 минут до золотистого цвета. 5️⃣ Немного остужаем и подаём к столу. ✨ По желанию подавайте запеканку с 🍯 мёдом и густым греческим йогуртом — получится ещё нежнее и вкуснее. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍓 Клубничное мороженое из трёх ингредиентов 📝 Ингредиенты: 🍓 Клубника — 300 г 🥛 Сгущённое молоко — 220 г 🥣 Сливки (33%) — 450 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍓 Клубнику размораживаем, измельчаем блендером до состояния пюре и провариваем 2–3 минуты, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Затем полностью остужаем. 2️⃣ 🥣 Холодные сливки взбиваем до плотных пиков. 3️⃣ 🥛 Добавляем сгущённое молоко и 🍓 клубничное пюре. 4️⃣ Аккуратно перемешиваем массу лопаткой до однородности. 5️⃣ Перекладываем смесь в контейнер или форму для заморозки. 6️⃣ ❄️ Убираем в морозильную камеру на 5 часов, перемешивая каждый час для нежной и кремовой текстуры. 7️⃣ 🍨 Перед подачей дайте мороженому постоять 5–10 минут при комнатной температуре. 💖🍧 Нежное, сливочное и невероятно ароматное клубничное мороженое без лишних добавок! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥞 Сырные оладушки — в них совсем немножко муки 📝 Ингредиенты: 🥛 Творог — 180 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Рисовая мука — 1 ст. л. 🧀 Тёртый сыр — 60–70 г 🌿 Зелень — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥛 В миске соединяем творог, 🧀 тёртый сыр, 🌿 зелень, 🥚 яйцо и 🌾 рисовую муку. 2️⃣ Хорошо перемешиваем массу вилкой до однородности. 3️⃣ Разогреваем сковороду и ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто, формируя аккуратные 🥞 оладушки. 4️⃣ Готовим на минимальном огне под крышкой до золотистой корочки. 5️⃣ Аккуратно переворачиваем оладушки и снова накрываем крышкой. 6️⃣ Обжариваем до готовности ещё около 10 минут на слабом огне, чтобы оладушки хорошо пропеклись и не подгорели. 😋 Подавайте со сметаной, йогуртом или любимым соусом! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Ленивый люля-кебаб 📝 Ингредиенты: 🍗 Филе бедра — 1,2 кг 🫑 Болгарский перец — 3 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🌿 Кинза — по вкусу 🧄 Чеснок — 3 зубчика 💧 Вода — 50 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Филе бедра измельчаем в блендере до состояния фарша. 2️⃣ 🧅 Лук и 🫑 болгарский перец нарезаем средними кусочками и также отправляем в блендер. Благодаря овощам люля-кебаб получится особенно сочным. 3️⃣ 🌿 Кинзу и 🧄 чеснок измельчаем отдельно. 4️⃣ Соединяем все ингредиенты, добавляем 🧂 соль, 🌶️ перец и 💧 воду. Тщательно перемешиваем до однородной массы. 5️⃣ Смоченными водой руками формируем люля-кебаб на шпажках. 6️⃣ Слегка смазываем заготовки маслом и выкладываем на противень. 7️⃣ Запекаем в разогретой до 190°C духовке около 30 минут до аппетитной румяной корочки. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"