🍓 Клубничное мороженое из трёх ингредиентов
📝 Ингредиенты:
🍓 Клубника — 300 г
🥛 Сгущённое молоко — 220 г
🥣 Сливки (33%) — 450 мл
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍓 Клубнику размораживаем, измельчаем блендером до состояния пюре и провариваем 2–3 минуты, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Затем полностью остужаем.
2️⃣ 🥣 Холодные сливки взбиваем до плотных пиков.
3️⃣ 🥛 Добавляем сгущённое молоко и 🍓 клубничное пюре.
4️⃣ Аккуратно перемешиваем массу лопаткой до однородности.
5️⃣ Перекладываем смесь в контейнер или форму для заморозки.
6️⃣ ❄️ Убираем в морозильную камеру на 5 часов, перемешивая каждый час для нежной и кремовой текстуры.
7️⃣ 🍨 Перед подачей дайте мороженому постоять 5–10 минут при комнатной температуре.
💖🍧 Нежное, сливочное и невероятно ароматное клубничное мороженое без лишних добавок!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
