🍑✨ Белковая творожная лодочка с фруктами
📝 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 100 г
🥚 Белок яйца — 1 шт. (желток оставить для смазывания)
🌾 Рисовая мука — 30 г (можно пшеничную)
🍦 Ванилин — по вкусу
🍯 Подсластитель — по вкусу
Для начинки:
🥛 Мягкий творог 0,1% — 60 г
🍯 Подсластитель — по вкусу
🍑 Нектарин или любые фрукты и ягоды — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске соедините творог 🧀, белок 🥚, муку 🌾, ванилин 🍦 и подсластитель 🍯. Хорошо перемешайте до однородности.
2️⃣ Смочите руки водой 💧 и сформируйте из теста на пергаменте лодочку ⛵.
3️⃣ Смажьте заготовку оставленным желтком 🥚 для красивой румяной корочки.
4️⃣ Мягкий творог 🥛 смешайте с подсластителем 🍯 и выложите внутрь лодочки.
5️⃣ Сверху распределите нарезанные фрукты или ягоды 🍑🫐🍓.
6️⃣ Отправьте в разогретую до 180°C духовку 🔥 на 30 минут до золотистого цвета.
❤🔥 Экспериментируйте с начинкой: отлично подойдут яблоки 🍏, груши 🍐, клубника 🍓, черника 🫐 или персики 🍑.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
